Вкуснейший салат «Любимый благоверный»: радуем вторую половину

Интересный салатик «Любимый благоверный» может стать альтернативой привычным оливье или селёдке под шубой. Это питательное блюдо подходит не только для праздничного мероприятия, но и для ежедневной подачи.

Уловки приготовления

От того, какую часть куриной тушы вы возьмёте, зависит питательность блюда. Грудка имеет всего 117 ккал на 100 г, а бёдрышки 200 ккал на 100 г.

Мясо курицы с бёдрышек более жирное, но одновременно оно гораздо нежнее грудки

Не заменяйте свежие шампиньоны на маринованные. От этого вкус салата не будет таким сочным.

Свежие шампиньоны при обжарке с лучком приобретают крепкий запах, которого лишены маринованные грибы

Для формирования салата воспользуйтесь кулинарным кольцом. С его помощью можно дома выполнить ресторанную подачу блюда.

Необходимо купить кулинарные кольца разного диаметра, в обиходе они точно пригодятся

Не забывайте, что от майонеза зависит вкус всего блюда. Подбирайте тот продукт, где в составе есть побольше натуральных компонентов.

По-шаговый рецепт

Все элементы салата лучше приготовить заблаговременно. В данном случае приготовление блюда не занимает большое количество времени.

• 300 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 50 г сливочного масла;
• 300 г копчёной грудки;
• 200 г сыра;
• 6 яиц;
• 2 зубка чеснока;
• 250 г майонеза;
• 1 томат;
• чуть-чуть укропа и соли по вкусу.

Грибы измельчайте тонкими ломтиками, так они будут эстетичнее смотреться в готовом салате

Луковицу берите свежую и сочную

Сковородку подбирайте с высокими бортами

Во время обжаривания грибов с лучком все время мешайте смесь, не давая ей пригореть

В воду для варки яиц бросьте немножко соли, это обезопасит скорлупу от трещины

Если взять яйца со светлым желтком, то на разрезе слоёный салат будет смотреться эстетичнее

Чем тоньше измельчён сыр, тем более нежная текстура будет у готового салата

Чеснокодавилка — очень нужная вещь для размельчения чеснока

Смысл отдельного смешивания яиц, чеснока и сыра в том, чтобы дать салату более нежную текстуру

Для нарезки копчёной курицы понадобится острый нож

Для салата подходит свежий и сочный помидор

Укроп должен быть обязательно свежим

При подаче тарелку с салатом можно красиво оформить ломтиком бекона

Видео: салат «Любимый благоверный» с плавленым сыром

Необычные слоёные салаты — любимая еда моих домашних. Особенного повода для приготовления такого блюда искать не надо, ведь все компоненты абсолютно доступны по цене. Питательный салат «Любимый благоверный» не напрасно так именуется. Благодаря замечательному комбинированию обыкновенных продуктов выходит нежное и душистое закусочное блюдо.

Выполняя рекомендованные пропорции и очерёдность слоёв, вы сумеете необычный салат «Любимый благоверный».