Гости на пороге: готовим самые аппетитные салаты за 5 минут

Если не все, то большинство из нас сталкивались с подобной ситуацией, когда в гости внезапно заглядывали хотя и нежданные, но желанные визитёры: близкие люди, друзья, коллеги или же просто знакомые. Естественно, что одной из первых мыслей в подобной ситуации считается то, чем же угостить внезапных посетителей. Отлично, если в шкафу и холодильнике постоянно есть запас на данные случаи… А если нет? Но печалиться не нужно, ведь даже из минимального количества продуктов всегда можно соорудить несложный, но и при этом вкусный и вкусный салат.

Пошаговые рецепты обычных и апетитных салатов за 5 минут

Салаты. Вот уж на самом деле неограниченное поле деятельности для хорошей кулинарной фантазии. Из всех блюд эта категория нравится мне более всего, из-за того что можно проводит эксперименты очень долго. В раннем возрасте мне всегда нравилось помогать матери и сестричке в подготовке к самым разнообразным праздникам и резать продукты для салатов. А в намного самостоятельном возрасте я смогла не только готовить то, что любила до недавнего времени, но и пробовать создавать что-нибудь собственное. Очень часто новые рецепты появились в моей голове неожиданно, в связи с катастрофической нехваткой времени и срочной необходимостью поставить на стол вкусное и прекрасное блюдо.

Быстрый салат с пекинской капустой, ветчиной и консервированной кукурузой

Великолепный закусочный салат, который готовится сравнительно просто. Из всех составляющих этого кушанья очень много времени потребуется на варку яиц. Благодаря этому если у вас в холодильнике нет готового продукта (у меня почти всегда есть варёные яйца), то в первую очередь отправляйте на плиту кастрюльку с водой и солью.

• 300 г пекинской капусты;
• 300 г ветчины;
• 4 куриных яйца;
• 2 свежих помидора;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 2–3 ст. л. масла из оливок;
• соль и молотый черный перец — по вкусу.

Яйца опустите в кастрюлю с бурлящей солёной водой, отварите вкрутую, залейте немалым количеством холодной воды и полностью остудите.

Чтобы отварить яйца вкрутую, готовьте продукт после закипания жидкости в течение 8–10 минут. При этом необходимо знать и не забывать, что очень свежие яйца следует варить чуть длительнее.

Измельчите пекинскую капусту

выложите все продукты в общую миску

По требованию салат можно заправить майонезом.

Дополните салат специями и маслом из оливок

Салат выйдет ещё аппетитнее и вкуснее, если дополнить его хрустящими пшеничными сухариками и листьями свежей зелени.

Переложите кушанье в салатник или прекрасную тарелку

Видео: салат с ветчиной и сыром

Простой салат из айсберга и черри

Если в гости заглянул приверженец правильного питания, вы сумеете порадовать его без каких-то трудностей. Для этого понадобится всего 5 минут времени, несколько листьев хрустящего салата, сочные помидоры и ещё несколько апетитных мелочей.

• 10 листов салата айсберг;
• 10 помидоров черри;
• 2 ч. л. соуса из сои;
• 1 ч. л. бальзамического уксуса;
• 1/2 ч. л. семян льна;
• 1/2 ч. л. кунжута;
• соль — по вкусу.

Салатные листы сложите стопкой и порежьте маленькими квадратиками или толстой соломкой.

Если вы вынуждены заменить черри обыкновенными помидорами, подбирайте спелые томаты с сочной мякотью и режте их дольками.

Разрежьте помидоры на кусочки необходимого вам размера

Выложите айсберг и черри на большую плоскую тарелку

Необычный рецепт салата подразумевает применение японского соуса якитори, в его состав входит соус соевый, кунжутное масло, чеснок, имбирь и специи. Я же предлагаю вам очень простой вариант заправки из намного привычных компонентов, при этом смело могу сказать, что вкус блюда нисколько не сможет пострадать.

Полейте салат заправкой и посыпьте семенами

Хорошо сделает красивее вашу трапезу и практичный салат по испанским мотивам.

Видео: очень вкусный салат из овощей за 5 минут

Питательный салат из плавленого сыра, помидоров и сухариков

Комбинирование сыра, ароматного чеснока, сочной зелени и спелых овощей да ещё и с хрустящими сухариками. Такое блюдо справится с чувством голода также быстро, как и готовится.

• 2–3 помидора;
• 1 плавленый сырок;
• 1 зуб чеснока;
• 50 г сухариков;
• 1,5 ст. л. майонеза;
• 2–3 щепотки соли;
• 2 щепотки чёрного молотого перца;
• листы салата и зелень для подачи и украшения.

Помидоры порежьте маленькими кусочками свободной формы и переложите в мисочку.

Натрите плавленый сырок

Будьте осторожны с количеством добавляемой соли, так как майонез также имеет этот ингредиент.

Прибавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез

Важно! Сухарики достаточно оперативно пропитываются майонезом и овощным соком, таким образом, чтобы не превратить салат во что-то неаппетитное, их необходимо добавлять в блюдо конкретно перед подачей на стол.

Подавайте салат, украсив зеленью

Весьма простой способ приготовления салата с плавленым сыром вы сумеете выяснить, просмотрев видео ниже.

Видео: салат из плавленого сыра с морковкой

Необычный фруктовый салат с маслинами

Если вы обожаете поражать навещающих вас людей не только вкусненькими, однако при этом ещё и оригинальными блюдами, в первую очередь запишите в кулинарный блокнот рецепт этого салата из фруктов с маслинами, сыром и ароматными добавками.

• 1 киви;
• 150 г чёрного винограда;
• 50 г твёрдого сыра;
• 1 ст. л. масла из оливок;
• 1 ст. л. сока лимона;
• 5 г свежего имбиря;
• 1 ч. л. пряностей по вкусу;
• 3 ветки свежего укропа;
• 1 щепотка сахара;
• соль на конце ножа.

Смешайте масло оливковое, сок лимона, тёртый свежий имбирь, пряности, сахар и соль.

Свежий имбирь можно заменить таким же количеством сухого молотого корня.

Приготовьте ароматную заправку

Прибавьте к фруктам сыр и зелень

Подайте салат в прекрасной порционной посуде

Довольно интересным и вкусным считается простой салат из следующего видеоролика.

Видео: постный салат с авокадо и апельсином

Обычные и аппетитные салаты, приготовление которых занимает считаные минуты, всегда смогут помочь вам повстречать гостей с радушием. Если вы тоже знаете оригинальные рецепты быстрых кушаний из данной категории и желаете рассказать про них, сделайте это в комментариях ниже. Приятного аппетита!