Пироги в СВЧ печи: очень вкусные и обычные рецепты

Микроволновка пригодится не только для разогревания пищи, но и для выпечки пирогов. Преимущество этого метода — экономия времени. Пироги в СВЧ печи получаются даже лучше, чем в духовке, а многообразие рецептов позволяет баловать членов семьи свежей выпечкой ежедневно.

Мегашоколадный пирог в СВЧ печи

Пирог выходит с сочным вкусом шоколада. Из него можно соорудить торт, разрезав на коржи и прослоив джемом, вареньем или кремом.

От качества шоколада зависит вкус пирога, благодаря этому подбирайте продукт без чужих добавок

• 120 г сахара;
• 120 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г тёмного шоколада;
• 3 яйца;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/2 ст. л. соды;
• 1/2 ст. л. столового уксуса;
• 1 ст. л. растительного масла для смазывания формы.

Не заменяйте сливочное масло на маргарин

Масло и шоколад имеют приблизительно одинаковую температуру плавления

Яйца и сахар можно взбить кулинарным венчиком

Просеянная мука сделает тесто воздушнее

Взамен соды и уксуса можно применять разрыхлитель

Для смешивания подходит лопаточка или венчик

Готовый шоколадный пирог должен остынуть в форме

Порезанный шоколадный пирог из микроволновые печи прекрасен к молоку или чаю

Не забывайте, что для выпечки в СВЧ печи можно применять исключительно формы из фарфора, керамики, силикона или стекла.

Варианты дополнений к тесту:

• 2 ст. л. растворимого кофе;
• свежий имбирь, измельчённый на небольшой тёрке (50 г);
• 1 банан;
• 200 г слив;
• дроблёный миндаль (100 г).

Шарлотка с яблоками

Яблочный пирог выходит воздушным и нежным. Замечательно подавать его с шариком ванильного мороженого и посыпав сахарной пудрой.

Яблоки для пирога необходимо подбирать спелые, с плотной мякотью и характерным запахом

По этому же рецепту печётся и пирог с вареньем. Взамен яблок на тесто помещаются ягоды или фрукты из сиропа.

• 2 яблока;
• 150 г сахара;
• 1 пакет ванильного сахара;
• 50 г сахарной пудры;
• 1 ст. муки;
• 1/2 ст. л. сока лимона;
• 1/2 ст. л. соды;
• 20 г сливочного масла.

Взбить яйца с сахаром.

Для взбивки яиц с сахаром понадобится миксер

Муку добавить можно к тесту тут же всем объёмом

Для получения необходимого количества сока лимона достаточно одной половинки фрукта

Соду можно потушить и тем же количеством столового уксуса

Не держите яблоки очищенными длительное время, так как они потемнеют

Готовый пирог с яблоками посыпьте сахарной пудрой

Варианты начинок взамен яблок или варенья:

• дольки 2-ух апельсинов;
• цедра 2 лимонов и 100 г мака;
• 50 г грецких орехов и 50 г орехов пекан;
• 50 г кураги, 50 г сушёного инжира и 1 ч. л. корицы;
• 2 груши.

Видео: пирог с яблоками от Натальи Мусиной

Заливной пирог с картофелем и луком-пореем

Несладкие пироги из заливного теста прекрасно удаются в СВЧ печи. Такую выпечку можно подать в качестве основополагающего блюда или горячей закуски.

Не заменяйте лук-порей на репчатый, это ухудшит вкус блюда. В самом крайнем случае можно взять свежий зелёный лук.

У лука-порея нужно применять первую половину от луковицы, так как верхняя часть чрезмерно жёсткая и не имеет характерного запаха

• 3 яйца;
• 200 г сметанки;
• 1.5 ст. муки;
• 1 ч. л. соли для теста и 1/2 ч. л. для начинки;
• 5–6 картофелин;
• 2 стебля лука-порея.

Взбить яйца и сметану. Добавить соль.

Взбивать яйца со сметаной можно венчиком или вилкой

Муку комфортно просеивать при помощи сита с длинной ручкой

Постепенное введение муки гарантирует тесту пышность

В пирог лучше применять сорта картофеля с очень высоким содержанием крахмала

Тонкие ломтики картофеля лучше пропекутся в пироге

Лук-порей прибавит пирогу невозможный запах

Весьма удобно печь пироги в СВЧ печи в силиконой форме с крышкой

Готовый пирог с картофелем и луком-пореем послужит полноправным вторым блюдом

Румяную корочку пирогу обеспечит гриль с вентилятором. Если вы воспользуетесь этим советом, то выпечка ничем не будет отличаться от приготовленной в духовке.

• филе из курицы (200 г), сладкий перец (1 шт.) и 100 г тёртого твёрдого сыра;
• рис (250 г), варёные яйца (3 шт.) и репчатая луковица, обжаренная на сливочном масле;
• фарш из мяса (250 г), который обжарен с шампиньонами (150 г) и луком (1 шт.);
• рыбное филе (300г) и обжаренная луковица;
• картофель (4–5 шт.) и грибы (250 г).

Видео: ленивый капустный пирог на ряженке

Банановый пирог с орехами и овсяной мукой

Нежный, с сильным орехово-банановым ароматом, такой пирог станет великолепным и полезным завтраком для всех членов семьи. Бананы для этого рецепта необходимы исключительно спелые, с потемневшей кожурой.

Бананы и орехи необычайно отлично комбинируют в выпечке, делая её полезной и ароматной

• 2 банана;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г молока;
• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• 200 г овсяных хлопьев;
• 1 пакет разрыхлителя;
• 150 г ассорти из орехов (не менее 3 разнообразных видов).

Разомните 1 банан вилкой.

Спелый банан легко разминается до состояние пюре

Банан режьте крупно

Масло можно растворить в СВЧ печи

Молоко лучше всего взять простое, не ультрапастеризованное

Яйца и сахар необходимо взбить до получения пышной пены

Ассорти из орехов прибавит пирогу дивный запах и увеличит его пищевую ценность

Овсяные хлопья необходимо размельчить до состояния крошки

Банановый пирог в СВЧ печи очень сильно подымается, благодаря этому берите форму с высокими бортами

Готовый банановый пирог с орехами выходит румяным и аппетитным

Что можно давить в банановый пирог взамен орехов:

• творог (200 г);
• 2 ст. л. какао-порошка или растворимого кофе;
• очищенный и порезанный кубиками апельсин;
• 200 г свежей или замороженной вишни;
• 200 г чёрной смородины и 1 ст. л. корицы.

Выпечь пирог за четверть часа? Это реально, если вы подготовили тесто и начинку заблаговременно, а печь его готовитесь в микроволновке. Мои бытовые знают, что если даже к нам нагрянули неожиданно гости, то я не задержусь в кухонной комнате надолго. Обычные рецепты сладкой и нелегкой выпечки дают возможность значительно сэкономить время, затраченное на кулинарные подвиги. Моим членам семьи весьма нравятся пироги с картофелем, мясом и рыбными консервами. Сытные, дешевые в приготовлении, они подготавливаются буквально на раз-два. Очень важно, что подобные мучные изделия без труда удаются даже начинающим женщинам без большого кулинарного навыка.

Рецепты выпечки в СВЧ печи выручат в том случае, когда необходимо быстро сообразить горячее питательное блюдо или сладкий десерт. Более того, этот метод приготовления пирогов считается наиболее неопасным для того, чтобы приучить детей к помощи в кухонной комнате.