Слоёные пироги с сосисками и сыром: необычные рецепты для каждого дня

Пироги из слоёного теста — просто палочка-выручалочка для работающей домохозяйки. Подготавливаются легко, пекутся быстро. А начинка из сосисок и сыра — классика домашней выпечки..

Пирог с сосисками из слоёного дрожжевого теста

Оригинальный рецепт кручёного пирога даст возможность вам прослыть мастерицей выпечки. Для начинки подбирайте качественные сосиски. Можно взять молочные или сливочные.

От качества сосисок зависит вкус выпечки

• 6–7 сосисок;
• 150 г сыра;
• 3 листа слоёного дрожжевого теста;
• 2 ст. л. кетчупа.

Чтобы сосиски легче натирались, их можно подержать в морозильной камере 20 минут

Подходят твёрдые сорта сыра с хорошей плавкостью

Чем тоньше раскатано тесто, тем нежнее будет пирог

Кетчуп лучше взять насыщенный

Распределяйте начинку отступая от внешнего края на 2 см

Для нарезки сегментов пирога понадобится острый нож

Проворачивайте каждый раздел если есть возможность два раза

Готовый кручёный пирог с сосисками и сыром выходит очень хрустящим

Если вы любитель специй, то прибавьте к начинке пирога свежемолотый перец.

Пирог в виде улитки

Такая выпечка готовится очень просто, тем более если слоёное тесто приобрести готовое. Пирог-улитку можно создать заблаговременно и законсервировать впрок.

• 500 г слоёного теста;
• 250 г сыра;
• 6 сосисок;
• прованские травы по вкусу;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. кунжута.

Размораживайте тесто, не снимая плёнки

Сосиски лучше взять без добавок в виде сыра и т. д

Сыр натрите на крупной тёрке

Не раскатывайте тесто чрезмерно тонко

Защипывая края теста, смачивайте пальцы в водной массе

Первая свёрнутая полоска станет центром пирога

Сформированный пирог-улитка должен постоять 30 минут при температуре 20 градусов

Смазывайте пирог яичком с помощью кулинарной кисти

Готовый пирог-улитка с сосисками и сыром приобретает пышность и румяную корочку

Видео: закусочный пирог от Надежды

Пироги необычной формы сильно любят мои бытовые. Я стараюсь их баловать и часто пеку к воскресному чаепитию что-то особое. Из начинок самая быстрая — это сосиски и сыр. Выходит вкусно и дешево. Порой взамен сосисок я беру ветчину или колбасу.

Вкусные и обычные рецепты пирогов из слоёного теста с сосисками и сыром доступны даже начинающим кулинарам. Необычная подача удивит ваших членов семьи и гостей. Очень важно, что все продукты имеют низкую цену.