Закуска с красной икрой
Для большинства одним из любимых традиционных сочетаний закусок с красной икрой считается сливочное масло, белый и хлеб и икра. Я же хочу вам сегодня предложить очередной революционный, интереснейший и не менее вкусный вариант аналогичной закуски. Надеюсь, она вам пригодится…
Нам понадобится:
— несколько ломтиков белого батона
— 50 г размягченного сливочного масла
— 50 г твёрдого сыра
— 10 шт. маслин без косточки
— красная икра
— свежая зелень для украшения
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло кладем в глубокую миску.
Твёрдый сыр трем на меленькую терочку и отправляем его к маслу.
Маслинки слегка обсушиваем и меленько режем. Добавляем их к маслу и сыру.
А теперь все тщательно растираем, вооружившись вилочкой.
Получившуюся массу мажем на кусочки белого хлеба, кладем сверху по чайной ложке красной икры и украшаем веткой зелени.
Вкусная и очень элегантная закусочка готова.