Содержание
Сорта черной черешни — Наполеон, Мулатка и Черный принц
Тяжело найти человека равнодушного к черешне. Эта ближайшая родственница вишни выделяется от нее отличительным сладким вкусом больших плодов и более ранним сроком сбора урожая. Уже в последних числах Мая ягоды этой культуры наполняют все рынки и магазины нашей родины. В Средней полосе России черешня начинает плодоносить в последних числах Июня.
Селекционерами выведено много сортов черешни. Они друг от друга отличаются не только временем развития и вкусовыми характерностями ягод, однако и их цветом. Сейчас есть сорта с черными, жёлтыми и розовыми плодами. В публикации побеседуем о черных сортах черешни Мулатка, Наполеон, Черный принц.
Характерности черной черешни
Дерево черной черешни Мулатка
Покраска плодов черешни зависит от уровня содержания в них самых разных пигментов. Темно-красный цвет предоставляют антоцианы – красно-фиолетовые вещества, очень положительно влияют на человеческое здоровье.
Они делают меньше хрупкость сосудов и оберегают клетки от старения. Достаточно хорошо антоцианы работают в комбинировании с витамином C, которым также богаты эти ягоды. Более того, благодаря данным веществам у темноокрашенных плодов черешни более концентрированный, с отличительной горчинкой вкус.
В Российской Федерации выращивается много сортов черной черешни. Они делятся на группы по степени зимостойкости и времени сбора урожая. Наиболее выносливые сорта отлично себя ощущают фактически на всей территории Центральной России.
Теплолюбивые сорта черной черешни
Плоды черной черешни Наполеон
К данной группе относится подавляющее число сортов черной черешни. Они не переносят холодной зимы множества Российских регионов и удачно выращиваются только в южных областях страны. Сюда можно отнести:
Эти все сорта применяются не один год и выделяются высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Но показать себя во всей красе они могут исключительно при выращивании южнее Ростова-на-Дону. Даже в Воронежской области эти сорта часто мучаются от затяжных холодов, что приводит к существенному уменьшению урожая.
Холодостойкие сорта черной черешни
Первые опыты по выращиванию черешни в Средней полосе предпринимали еще в начале прошлого столетия. Но особенных успехов в приручении южной красавицы добился И. В. Мичурин. Им и его последователями выведено много сортов, которые удачно растут и плодоносят даже в северо-западных районах страны. Очень часто на участках на даче можно заметить следующих представителей черной черешни:
- Ипуть;
- Мулатка;
- Фатеж;
- Черная Ленинградская;
- Черный принц.
Сорт Наполеон черный
Черешня сорта Наполеон
Наполеон черный — дин из старейших сортов черешни с темно-красными ягодами, выведенный западноевропейскими селекционерами. У нас в государстве удачно выращивается в Краснодарском крае и на Северном Кавказе.
Дерево самое высокое, часто может достигать 7 метров. Большие ягоды весом 6-7 г созревают в последних числах Июня. Средняя урожайность будет примерно 28 кг, а при очень комфортабельных условиях можно собрать до 70 кг с одного растения. Спелые плоды обладают ярко выраженным, чуть-чуть терпким вкусом.
Одна из свойств сорта Наполеон – большая плотность ягод. Из-за этого они превосходно будут сохранены при перевозке и повсеместно применяются для приготовления компотов и прочих заготовок.
Сорт Мулатка
Плоды черешни Мулатка
Этот сорт черной черешни превосходно себя ощущает в центре России. Он может держать продолжительные нелёгкие температуры без особенного урона для растения. Устойчив сорт и к большинству заболеваний грибкового характера (черешня вообще болеет нечасто, по сравнению с тем, как болеет вишня).
Темно-бордовые плоды Мулатки весят 5-6 г. С одного взрослого дерева собирают около двадцати килограмм сладких ягод, созревающих в первых числах Июля.
В условиях Подмосковья Мулатка может стать больше до 4-5 метров, однако для хорошего сбора урожая ее крону отрезают и образовывают компактное дерево высотой не больше трех метров.
Сорт Черный принц
Плоды черешни Черный принц
Черный принц отлично растет и плодоносит в условиях климата умеренных широт. Во время продолжительных холодов в большинстве случаев вымерзают только некоторые ветви, которые без особенного ущерба для дерева убирают весною производя процедуру обрезки веток.
Плоды у этого сорта очень темного, практически черного цвета. Они созревают в начале или середине июля в зависимости от условий климата. Мякоть у спелых ягод сладкая и душистая.
Черный принц очень быстро растет. Длинные тонкие побеги могут быть сломаны ветром, по этому при посадке саженца нужно закрепить ствол. Для этого рядом с будущим деревом вкапывают крепкий кол и привязуют к нему стволик. Опору хранят до 5-6 летнего возраста растения.
Еще не столь давно черная черешня почти не встречалась на участках на даче Средней полосы России. Но из года в год эта вкусная и полезная ягода захватывает сердца очень большего количества садоводов.
Помогают распространению черешни очень много новых холодостойких сортов, не уступающим по качеству вкуса собственным южным собратьям. Разумеется, для того чтобы растить черешню понадобится потратить немало труда, но радость от собранного урожая этого стоит.
Посмотрите видео, в котором показано как растет черная черешня и как собирают ее урожай: