Картофель сорта Лорх: воскрешённый из небытия

Современные агрономы растят пару тысяч сортов картофеля, которые приспособленые для различного климата и вида грунта. И среди них достаточно распространенным в нашем климате считается картофель сорта Лорх.

История выведения сорта картофеля Лорх

Картофель данного сорта считается одним из «ветеранов» в российской агрономии — он создали ещё в 1922 г. в Коренёвской опытной станции. Создателем его был Александр Георгиевич Лорх, фамилия которого, исходя из этого, стала наименованием и нового вида картофельных клубней. Кстати, практически сразу после выведения сорта учёного назначили руководителем этой станции. В Госреестр сорт внесли в 30-х годах.

С момента создания и аж до 50-х годов Лорх был поразительно популярен — его выращивали практически в каждом сельском хозяйстве. И это понятно, ведь он неизменно радовал богатым урожаем и великолепным вкусом. К несчастью, во второй половине 20-го столетия Лорх вытеснили новосозданные сорта, и он практически исчез. Но уже сейчас сорт был воскрешен из небытия Институтом картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха, в который была преобразована Коренёвская опытная станция.

Кстати, Александр Лорх уже в то время радел за экологическое земледелие — он не признавал никаких химических удобрений, думал, что они ухудшают вкус клубней и помогают их вырождению. Собственно поэтому всех служащих опытной станции селекционер обязал приносить иногда хотя бы ведро печной золы — он считал её идеальным средством для успешного роста картофеля. Ну и, разумеется, перегной также был любимым «гостем» на картофельных полях станции.

Сейчас бывшая Коренёвская опытная станция преобразована в НИИ им. А.Г. Лорха и занимается не только выведением новых сортов картофеля, но и разработкой полуфабрикатов из него

Описание сорта картофеля Лорх

Кусты данного сорта в высоту могут доходить до 80 сантиметров, лепесточки его цветов имеют нежно-сиреневый цвет с лиловыми прожилинами по самому центру. Сердцевина — по-классически жёлтая, средних размеров. Период после цветения возникновением ягод почти не знаменуется. Листы на кусте имеют светло-зелёный оттенок, обладают небольшой рассечённостью, по величине — средние.

Клубни картофеля Лорх «облачены» в светло-коричневую кожуру, какая в основном выделяется гладкостью, лишь возле вершины картошина может слегка шелушиться. Глазков чуть-чуть и размещаются они одинаково по всей территории.

Все клубни относительно схожи по размерам и способны вырастать до 90–120 г. Форма у них округло-овальная. При разрезании видно, что картофель данного сорта белого цвета, кстати, после чистки он не становится темнее. Мякоть сырого клубня мягкая и слегка водянистая.

По утверждению дегустаторов, вкус у картофеля Лорх просто превосходный.

Когда я поинтересовалась у собственной бабушки, помнит ли она такой сорт картофеля, как Лорх, к моему очень большому удивлению, ответ был утвердительным. По её рассказу, в послевоенные годы, когда бабуля была ещё 10-летней девочкой, маме (моей прабабке) получилось поменять собственный шикарный шелковый платок, подаренный прадедом, погибшим на войне, на 2 ведра проросших клубней. Их половинки понадобилось посадить в надежде на грядущий урожай, хотя есть было нечего. В конце концов до августа бабушка, две её сестры и брат питались супом из крапивы и найденными в садах фруктами. Ну и прабабушка приносила хлеб. И всё же они выжили, дождавшись-таки урожая Лорха. И говоря честно, не пожалели, что посадили — выкопанного картофеля им хватило, чтобы кое-как дотянуть до следующей весенней поры.

Картофель сорта Лорх выделяется отменным вкусом и неприхотливостью в выращивании

Характеристика сорта картофеля Лорх

Этот сорт подойдет для культивирования в разных условиях климата. Среди регионов, где его возделывают:

• Центрально-Чернозёмный;
• Средневолжский;
• Северо-Кавказский;
• Центральный;
• Северо-Западный;
• Уральский.

Также его можно насаждать в Украине и Молдове.

Картофель Лорх считается среднепоздним сортом, поспевает спустя 110–120 дней после высадки. Один куст даёт в среднем 15–25 картошин. Со всего урожая до весенней поры долежит около 90%, что считается большим показателем. Сорт выделяется хорошей урожайностью — с 10 кв. м можно собрать около 25–35 кг. Лорх проявляет стойкость ко многим заболеваниям корнеплодов, в особенности ржавчине, вирусным инфекциям, фитофторозу и др. Опасными для сорта являются парша и рак картофеля.

Данная разновидность отличается высокой крахмалистостью (15–20 %), что выполняет её замечательным сырьём для изготовления крахмала. Такое свойство обуславливает и тот момент, что Лорх быстро разваривается в процессе варки. Благодаря этому эта картошечка замечательно подойдет для приготовления пюре, супов-пюре и запекания.

Одна из заболеваний, которым подвергается сорт Лорх — рак, хотя и невредный для человека, но делающий клубни неподходящими для еды

Выращивание сорта картофеля Лорх

Очень высокая эластичность сорта выполняет его максимально нетребовательным в плане почвы и климата, впрочем урожай скорее всего пострадает при невысокой увлажнённости грунта и нехватке фосфора и калия в грунте. Пророщенные картошины сажают на глубину приблизительно 8 см. Напомним, что этот сорт плохо реагирует, если клубни высаживают разрезанными на части для экономии. При подобной посадке урожай окажется меньшей, а сами картофелины — мельче.

Характерность Лорха — при высаживании клубни укладывают отростками вниз, что дает возможность создать более пышные кусты, которые будут получать много света. Что же касается времени посадки, то в большинстве случаев это начало мая. Вообще агрономы рекомендуют садить клубни, когда почва прогреется до 6–8 градусов по шкале Цельсия на глубине 10 см, иначе всходы посаженного способны значительно затянуться. По народным приметам, садить клубни следует, когда на берёзе распустятся первые листья.

По народным приметам считается, что возникновение листьев на березе — один из признаков того, что уже можно садить картофель

Сажают Лорх на ровной и открытой почве, потому как наличие сильной тени может вызвать вытягивание растения и ухудшить цветение. Хотя этот сорт даёт достойный урожай всевозможных видах почвы, он не любит чрезмерно плотный, грунт на основе глины, который лишает его корни доступа к кислороду. Лучший результат вы получите, культивируя картофель на супесчанике и лёгком суглинке. При слишком большой влажности почвы клубни могут сгнить.

Перед посадкой картофеля Лорх проводят типовые предварительные процедуры:

• осенью огород перекапывают на глубину 30 см, очистив заранее от остатков всех растений;
• весною грунт вновь перекапывают, однако не глубже, чем на 15 см;
• конкретно перед высадкой клубней почву удобряют азотистыми удобрениями, высчитывая дозировку как указано в инструкции.

Характерности подготовки семенного материала:

• подбирают клубни весом около 80 г, без внешних недостатков и признаков болезней;
• моют их и замачивают в розоватом растворе марганца на 30 минут;
• куртофелины выкладывают в один ряд в маленькие ящики или на полках, оставляя так до возникновения ростков;
• иногда клубни следует обрызгивать водой, вместе с этим разглядывая на предмет порчи.

Идеальными условиями для прорастания глазков считается температура 10–12 градусов по шкале Цельсия и мягкий свет. Клубни можно садить, когда ростки достигли минимум 1 см по длине. Расстояние между растениями должно быть около 35 см, между рядами — 70 см.

Садить пророщенные клубни можно, когда длина ростков может достигать 1 см и более

По качеству вкуса, пожалуй, отличные Адретта, Лорх, Синеглазка, Голубизна.

Nemodny1966

На дачном участке мы сажаем Мавку и Светлячок, однако они раннеспелые. Также мне весьма нравятся сорта Лорх и Ритм. Они очень вкусные..

hoter

http://indasad.ru/forum/62-ogorod/2113-kakoj-sort-kartofelya-luchshij#3296

Картофель сорта Лорх — поразительно вкусный и нетребовательный в выращивании, что выполняет его прекрасным вариантом для бытового и промышленного земледелия. На счастье, сейчас большого труда не составит получить его семенной материал и приступить к высаживанию. Сейчас вам Остаётся только ухаживать за ним и ждать первых всходов!