Традиционный салат «Зимний»: готовим вкусно и сытно

Отказаться от этого кушанья не могут даже те, кто придерживается экспресс-диеты. Насыщенный вкус, очень вкусный вид и дивный запах выполняют салат «Зимний» одним из востребованных блюд на праздничных застольях. Учитывая, что компоненты такого кулинарного творения дешевые и практически в любое время найдутся в холодильнике, великолепным кушаньем можно обрадовать близких и в традиционные дни.

По-шаговый рецепт салата «Зимний»

В моём детстве этот салат именовали не иначе как «Оливье». Каждый день рождение, Новый год, Рождество и много прочих существенных праздничных дней на столе обязательно красовался очень большой салатник с сытным кушаньем. Очень большим он был благодаря тому, что мама знала о моей большой любви к этому блюду и не забывала о скорости, с которой он исчезал с моей тарелки. Мне всегда нравилось принимать участие в процессе приготовления салата и наслаждаться плодами собственного труда.

• 8 маленьких картофелин;
• 4 средних моркови;
• 4–5 солёных огурцов;
• 6 яиц;
• 500 г варёной колбасы;
• 350 г консервированного зелёного горошка;
• 400 г майонеза;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1/2 пучка укропа;
• молотый черный перец и соль — по вкусу.

Подготовьте продукты. Картофель и морковь отварите в кожуре до приготовления, остудите, почистите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите, уберите скорлупу. Зелень промойте и обсушите. Солёные огурчики выложите в дуршлаг или слегка выжмите руками. Слейте жидкость из баночки с горошком.

Подготовьте продукты заблаговременно, так как варка овощей занимает не менее получаса

Для салата применяйте не разваривающиеся сорта картофеля

Оранжевая морковь добавляет салату яркий вид

Зелёный лук и укроп подарят кушанью оригинальный свежий запах

Чем качественно колбасное изделие, тем вкуснее выйдет салат

Варёные яйца можно резать аккуратными кубиками, если применять отлично заточенный нож

Солёные огурчики выполняют вкус блюда пикантным

Регулируйте кол-во соли и перца по своему вкусу

Салат можно подать на стол тут же после приготовления

Видео: традиционный «Зимний» салат

Может, вы также любитель этого идеального салата и пожелаете поделиться собственными невидимыми моментами его приготовления. В первую очередь сделайте это в комментариях к публикации. Приятного аппетита вам и вашим близким!