«Снежная королева»: многослойный салат с крабовыми палочками

Салат «Снежная королева» — отличное закусочное блюдо и для торжественного стола, и для ежедневной трапезы. Лёгкий, со свежим необычным вкусом, чуть хрустящий из-за добавки орехов — никто не останется к нему безразличным. Очень важно, что все компоненты доступны по стоимости и не просят долгой кулинарной обработки.

По-шаговый рецепт салата «Снежная королева» с ветчиной и крабовыми палочками

Подготовив все продукты заблаговременно, можно сэкономить время и подготовить этот салат за рекордные 15 минут. В нём нет картофеля, риса или блинчиков, так что рецепт можно не боясь назвать низкоуглеводным.

Если имеется желание уменьшить питательность блюда, то применяйте в качестве заправки сметану, смешанную с дижонской горчицей.

• 1 упаковка крабовых палочек;
• 250 г нежирного карбонада;
• 3 плавленых сырка;
• 5 яиц;
• 100 г арахиса;
• 1 яблоко;
• 150 г майонеза или 200 г сметанки, смешанной с 2 ст. л. дижонской горчицы.

Размельчить крабовые палочки.

Крабовые палочки можно поменять на имитацию крабового мяса

Подходит также нежирная ветчина с крепкой структурой

Тёртые плавленые сырки необходимо до сборки салата держать в холодильнике

Яйца перед чисткой можно подержать 10 минут в холодной воде

Для разделения желтков от белков достаточно разрезать яйца надвое и выдавить желток в отдельную посуду

Белки необходимо натереть на крупной тёрке

Желтки легко разминаются вилкой

Для очищения яблока понадобится острый нож

Натирайте яблоко конкретно перед сборкой салата, чтобы оно не стало темным

Нужно следить за тем, чтобы орехи не подгорели

Измельчайте орехи не очень мелко

Готовый салат «Снежная королева» обладает прекрасным вкусом

Видео: салат с добавкой маринованного лука

Салатик «Снежная королева» я попробовала в гостях. Он показался мне таким оригинальным, что я попросила у домохозяйки рецепт. Достаточно лёгкий и одновременно насыщенный вкус, необычное комбинирование продуктов и простота приготовления — вот что мне понравилось в этом блюде.

Салат «Снежная королева» готовится быстро и довольно легко, управится даже начинающая домохозяйка. Все таки вкус блюда приятно удивит тех, кому уже надоели постоянные оливье и селёдка под шубой. Порадуйте домашних и друзей новым оригинальным салатиком.