Салат «Мужские грёзы»: оригинальная подача и пикантный вкус

Если у вас есть желание изменить закусочный стол, то пробуйте салат «Мужские грёзы». Среди мясных слоёных салатов он особенное занимает место. Готовится блюдо просто и быстро, для него не надо огромное количество тяжелодоступных компонентов.

Пикантный салат «Мужские грёзы» с говядиной: рецепт

Характерность подачи салата состоит в порционной выкладке. Для этого сто?ит обзавестись кулинарными формами круглой или в форме квадрата. Они пригодятся для подачи всех обыкновенных салатов, преобразовывая обычные закуски в блюда ресторанного уровня.

Компоненты для салата:

• 1 репчатая луковица;
• 150 г твёрдого сыра;
• 400 г мякоти говядины;
• 3 яйца;
• 1 морковь;
• 7–8 горошин душистого перца;
• 2 лавровых листа;
• 70 мл воды;
• 1 ст. л. столового уксуса;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;
• щепотка чёрного молотого перца;
• 100 г майонеза.

Рецепт приготовления салата на 4 порции:

Резать лук репчатый полуколечками.

Лук берите свежий и сочный

Лук в таком маринаде можно применять и как ингредиент салата, и как самостоятельную закуску

Закладывайте говядину в кипящую воду

Мясо можно не нарезать, а разобрать на волокна

Яйца можно не измельчать с помощью тёрки, а резать соломкой

За 10 минут яйца пропитаются майонезом, и салат приобретёт воздушность

Не нужно брать на замену сыру сырный продукт

Салат «Мужские грёзы» перед подачей можно подержать в холодильнике в течение 20 минут

Говядину для салата необходимо подбирать придирчиво. У куска мякоти не должно быть никаких выступающих жил и выраженных участков жира.

Для многообразия рецептуру салата «Мужские грёзы» можно слегка скорректировать. К примеру:

• взамен трёх куриных яиц применять 8–10 перепелиных;
• лук репчатый поменять на красный или салатный белый;
• взамен столового уксуса хорошо подходит яблочный (его добавить можно не 1 ст. л., а 2);
• говядину если появится желание можно поменять на мякоть бедра индейки.

Видео: салат «Мужские грёзы» из трёх компонентов

Салат «Мужские грёзы» я готовлю по большей части для праздничного мероприятия. Блюдо очень комфортно готовить заблаговременно, так как перед пришествием гостей Остаётся лишь достать из холодильника. Причём на следующий день салат становится ещё вкуснее. Помимо говядины я порой применяю прессованное мясо со специями. Тоже выходит очень вкусно. Ещё добавить можно чуть-чуть маринованных огурцов.

«Мусжкие грёзы» — замечательный салат для домашнего стола хоть в праздничные дни, хоть в будний день. Хрустящий лук репчатый, душистая нежная говядина и сырная соломка — подобное комбинирование продуктов гарантирует яркий, пикантный вкус. Пробуйте побаловать родных необычным и сытным мясным салатом!