Шоколадные оладьи на кефире
Подготовить оладушки для малышей такими, чтобы они от них не отказались, оказывается, совсем просто. Нужно приготовить шоколадные оладьи на кефире.
Перечень нужных продуктов:
— 5-6 ст.л муки
— 1 стакан кефира
— 1 яйцо
— 1 ст.л. сахара
— 1 ст.л. шоколадного порошка «Несквик»
— щепотка соли
— 0,5 ч.л. соды
— чуть-чуть растительного масла
Способ приготовления:
Начнем процесс с того, что отмеряем нужное кол-во кефира и растворяем в нем соду – масса обязана стать пенистой. Это означает, что случилась нужная нам реакция.
Потом вбиваем к кефирной массе яйцо и тщательно перемешиваем.
Дальше пускаем чуть-чуть шоколадного порошка, соли и сахара. Ложкой объединяем все разом.
Осталось только просеять муку, замесить однородное тесто и подогреть масло на сковородке.
Теперь кладем по столовой ложечке нашего шоколадного теста на сковородку и готовим оладьи до румяной корочки со всех сторон по 3-4 минуты на тихом огне.
Наши шоколадные оладушки готовы – приятного аппетита!