Содержание
Выращивание петрушки из семян: характерности посадки и ухода в открытом грунте и кустарных условиях
Первая зелень на даче всегда ожидается с нетерпением. Ежегодно встречаешь листики салатов или лука, как небольшое чудо.
Есть единственный вид зеленных, который готов к потреблению практически целый год. Ранней весною, когда садоводы первый раз, после зимы, прибывают на участок на даче, их уже встречает щетинка петрушки, посаженная еще прежней весною. Поздней осенью, смахнув с грядки первый выпавший снег, можно заметить яркие зеленые «ручки» этой ароматной травы.
Душистое, богатое маслами на эфирной основе, травянистое растение сделает красивее любую грядку. При большом желании легко выращивается на балконе или, зимой, на домашнем подоконнике. Благодаря собственной компактности, ее можно растить в маленьком ящичке или простом горшочке для цветов целый год.
Петрушка — пряное двулетнее растение.
Бывает двух вариантов:
Листовая в начальный год образовывает розетку, с которой иногда можно обрезать зелень для применения в салатах, приправах. На второй год из розетки вырастает цветочный стебель, с которого после цветения, можно собрать семена.
Со своей стороны листовая петрушка бывает двух вариантов:
Гладколистной существует очень много сортов, также как и кудрявой, но последняя настолько необычна, что ее порой растят на клумбе, как декоративную культуру.
Корневая образовывает веретенообразный корешок, который применяют в пищу.
Примите во внимание: в основном, на зелень корневую петрушку не применяют, так как растению должно хватить сил для формирования крепкого и крупного корня.
По этому подбирая в магазине пакетики с семенами этой культуры, стоит обратить собственное внимание на вид растения — корневая или листовая петрушка вам необходима.
Для выращивания дома намного лучше выбрать гладколистные сорта.
На участке за городом
Посадить и вырастить эту зелень на даче не требует большого труда даже начинающему садоводу. Она не требовательна к почве, отлично переносит полутень и засушливые периоды.
Но необходимо выделить, что посаженная петрушка в отлично удобренную землю, на солнечное место, при воплощении всех нужных приемов агротехники, даст возможность с маленького участка получить достойный урожай.
Для этого землю нужно приготовить с осени, глубоко перекопав и внеся органику. Весною приготовленную грядку рыхлят и вносят удобрения на минеральной основе.
Рассадный метод высадки петрушки не прижился, так как рассада этого растения очень непрочная и плохо приживается при повреждении корешков во время пересадки.
Семена можно высевать, начав с ранней весенней поры, как только сошел снег, и земля слегка оттаяла. Практикуется и подзимний сев. В подобном варианте, набухшие семена быстро прорастают и растение идет в рост гораздо быстрее, чем посаженные весною.
[warning]Нужно учитывать: петрушка культура туговсхожая, по этому для быстрого прорастания семена необходимо приготовить.[/warning]
Для этого в маленькую емкость кладут кусочек марли, сложенный несколькими слоями и льют тёплую воду. Разложив семена и прикрыв их стеклом или пленкой на основе полиэтилена, помещают в тёплое место на ночь.
По утру семечки слегка сушат до сыпучего состояния и высевают в подготовленную землю.
Сейчас практикуется нетрадиционная подготовка материала для посева. Семена замачивают на 15-20 минут в разведенную водку и сажают, слегка подсушив. Очередной способ — прогреть семена пару секунд (не более 7-9) в микроволновке.
Подготовленный аналогичным способом материал для посадки быстро прорастает и даёт фактически 100% всходы, в отличии от посадки классически подготовленными семенами. У них процент всхожести — около 60.
Для посева грядку маркируют, делая неглубокие бороздки на расстоянии 15-18 см один от одного и поливают, стремясь не размыть бороздки. Расстилают семена с шажком в 1,5-2 см и присыпают землёй, слегка зажимая.
Правильно подготовленные и посеянные семена прорастают на вторую-третью неделю. Если укрыть грядку пленкой на основе полиэтилена или спанбондом, то всходы появятся существенно до недавнего времени.
Молодым проросткам не страшны небольшие заморозки, а вот освещение довольно значимый элемент для нормального роста, по этому, как только всходы появятся, материал для укрытия необходимо удалить.
Листовые сорта растения можно подсевать в течении лета пару раз, до июля. Она может стать больше и при посадке в намного поздние сроки, но весною садовод уже не увидит этой петрушки. Поздно посаженная, она не переносит холода в зимнее время и вымерзает.
Подзимней посадкой занимаются поздней осенью, когда начинаются частые заморозки. Заблаговременно проделывают бороздки глубиной около 1 см, и запасают сухую землю, чтобы насыпать семена. Посев проводят сухими семечками, присыпают землёй и мульчируют торфом, старыми опилками или перегноем.
Подкормки листовой и корневой петрушки проводят в течение лета раз на протяжении месяца. Сначала лета применяют азотные удобрения для листовых и корневых сортов.
В августе у корневой петрушки азотную подкормку лучше поменять на калиево-фосфорную. Так в корнях не будут скапливаться нитраты.
Поливы проводят постоянно, как только высохнет лицевой слой земли, но очень аккуратно. Застоя воды это растение не переносит.
Периодичное рыхление и убирание сорняков проходит если потребуется. Рыхление позволяет корням «дышать» и лучше формироваться. Процедура не напрасно именуется — «сухой полив». При подобной отделке петрушка быстро растет.
Удаляют листы петрушки, стремясь вырезать только боковые побеги, не трогая сердцевину растения. Иначе будущего нарастания зеленой массы можно не подождать. Хранятся срезанные листы в холодильнике, в целлофановом, плотно завязанном пакете. Можно в течение лета делать заготовки на зиму, замораживая маленькие пучки растения.
Корневую петрушку начинают убирать в последних числах Сентября, до наступления первых длительных морозов. Корни осматривают, перебирают, отбраковывая повреждённые и пациенты. Сохранять рекомендуется в помещениях подвалов, в ящиках, пересыпанными песком.
На подоконнике
В зимний период выращиванием петрушки можно заняться дома. Подоконник вполне хорошее место для данных небольших растений.
Для посадки подойдёт любой горшок с цветами. Донышко должно быть с несколькими отверстиями. На днище насыпается слой дренажа, чтобы вода не задерживалась. Петрушка не любит «эффект мокрых ног» и может умереть или заболеть.
Грунт можно выбрать в специальном магазине для садоводов или запасти с лета на дачном участке. Семена подготавливаются к посадке также как и для выращивания на участке сада.
Углублять при посадке рекомендуется не более чем на 0,5-1 см.
До возникновения всходов горшок нужно закрыть, создавая эффект парника, поставив в тёплое темное место. Поливать рекомендуется раз в 2 дня, постепенно, не позволяя чрезмерно переувлажненной почвы.
После возникновения первых проростков горшок переносят в намного светлое место. Подрастающую петрушку необходимо иногда прореживать. Взрослые растения должны размещаться на расстоянии не менее 4 см один от одного. На усредненный горшок с цветами можно оставить 3-4 крепких растения.
Нужно обратить внимание: при первых посадках, коротком световом дне, петрушку нужно досвечивать специализированными лампами, иначе она вырастет бледная и чрезмерно вытянется.
Сейчас практикуется выращивание петрушки дома кассетным способом. Семена высеваются в кассеты по одной-две штуки в готовые небольшие емкости кассетного типа.
При подрастании их можно пересадить в большие горшки или растить на одном месте без пересадки.
Пряные травы, выращенные собственными руками в зимнее время на подоконнике, ранней весною на теплом балконе или летом на даче, всегда будут радовать домашних и украшать стол зеленой красотой.
Посмотрите видео, в котором садовод рассказывает о посадке и выращивании петрушки дома: