Содержание
Хрустящий и сочный салат Романо: фото, описание и хорошие свойства овоща
Салат Романо («Romano» — римский салат) – считается ближайшим родственником (подвидом) иного популярного салата – латука. Салат Романо выделяется свежим вкусом и сочностью собственных листьев.
Края листьев имеют яркий зеленый окрас, а в середине листочка цвет меняется с зеленого на фактически белый цвет. Это можно заметить на фото салата Романо.
На данное время салат Романо пользуется большой популярностью в кулинарии. Он считается одним из главнейших компонентов рецепта знаменитого блюда — салата «Цезарь».
Много рецептов также содержат данный ингредиент. На 100 грамм салата Романо приходится около 17 калорий. Невысокая питательность тоже считается характерной спецификой салата.
Салат Романо имеет в себе очень много хороших свойств, которые благотворно работают на человеческое здоровье:
- витамин A — в этом витамине содержится родопсин, из-за этого становиться лучше человеческое зрение. Имеющиеся в нем клеточные мембранные ткани предоставляют защиту организма от вирусов;
- есть наличие витамина K, который делает лучше вещественный обмен в костях человека и в ответе за здоровую трудоспособность почек;
- витамин B1 — учавствует в обмене белков, жиров в человеческом организме;
- B2 — делает лучше зрение и образовывает новые клетки крови – эритроциты;
- B5 — данный витамин формирует энергию клеток организма;
- B6 — при помощи данного витамина превосходно усваивается высококалорийная еда в человеческом организме;
- витамин H — изменяет сахар в крови человека, содействует улучшению нервной системы. Необходимый витамин для больных сахарным диабетом;
- PP — хорошее прохождение самых разных пищеварительных процессов, держит под защитой сердечно-сосудистую систему, поддерживает норму холестерина в человеческом организме.
Вот ключевые, однако не все витамины, которые содержатся в салате Романо.
Салат Романо также богат минеральными веществами:
- селеном — этот компонент в человеческом организме уменьшает вероятность возникновения заболеваний в онкологии, считается помощью в работе поджелудочной железы, оберегает от различных заболеваний сосудисто-сердечной системы, замедляет старение организма;
- магнием — данный элемент химии расширяет сосуды кровообращения, синтезирует белок, участвует в удалении очень разных токсинов, твердость костей зависит от такого элемента;
- железом — убыстряет процессы обмена кислородом, помогает расти нервам и телу, делает лучше трудоспособность мозга, нормализует состояние иммунитета;
- натрием — выполняет перенос всех полезных веществ по всему организму, учавствует в сокращении мышц;
- марганцем — участвует в правильном образовании костей человека, содействует возникновению совсем новых клеток, исключает развитие нервных болезней;
- калием — контролирует жидкость в самых разных тканях, выводит воду из почек, также делает лучше сердечно-сосудистую систему;
- цинком — содействует обновлению кожи, мешает возникновению заболеваний кожи, также учавствует в синтезе белка, борется с разными вирусами и бактериями, помогает человеческому организму усваивать многие крайне важные витамины;
- фосфором — данный элемент химии обеспечивает кислотно-щелочной баланс в человеческом организме, содействует появлению новых витаминов;
- кальцием — оказывает поддержку прекрасному состоянию зубов и костей, также учавствует в сокращении тканей мышц, выполняет лучше свертываемость крови, борется с холестерином, активирует многие железы в человеческом организме.
[warning]Не забывайте: потребление данного салата в пищу советуется для сохранения здоровья, сил и работоспособности организма.[/warning]
Это все то полезное, что в себе имеет салат Романо. Больше информации о салате Романо вы можете выяснить в Википедии: точное содержание белков, жиров, углеводов, калорий и многое иное.
Выращивание и приготовление
Растят этот салат для грядущего его использования зимой.
Чтобы рано собрать урожай салата на дачном участке, его стоит вырастить при помощи рассады. Салат Ромэн не стоит регулярно поливать. После высевания, семена салата прикрывают специализированной пленкой на сорок пять дней.
Очень часто данный салат применяют для приготовления популярного блюда «Цезарь». В точках продажи можно приобрести салат Романо с названием «Белая дача».
Этот продукт обладает оригинальным вкусом и сочностью, и он замечательно подойдет для готовки салата «Цезарь». Средняя стоимость за килограмм салата Ромэн – 200 рублей. Рекомендуется добавление целого кочана во время приготовления блюда «Цезарь».
Салат имеет много витаминов, элементов химии, которые просто нужны для поддерживания отличного человеческого здоровья.
Желательно знать: салат Ромэн перед использованием важно хорошенько отмыть, то есть пару раз его замочить в питьевой воде и сполоснуть. Тогда все частицы, которые были на салате, пропадут, и вы сумеете получить удовольствие отменным вкусом приготовленного вами блюда.
О пользе салата Романо смотрите следующее видео: