Салат из помидоров, лука и базилика
Салат из помидоров, лука и базилика, заслужено считается моим самым любимым. Готовить я его начинаю с начала августа, когда в продаже, да и на грядках появляются уже собственные, как я говорю, реальные помидоры – сочные, мясистые и ароматные.
Для этого салата нам понадобится:
— 2-3 мясистых помидора
— 1 салатная луковица
— несколько веточек базилика
— оливковое или душистое домашнее масло подсолнечное
— по щепотке соли и перца
Способ приготовления:
Салат такой готовится очень просто и легко. Для начала мы очищаем луковицу и мелко режем ее перышками.
Помидоры моем, вырезаем плодоножку и режем их достаточно крупно.
С веточек базилика обрываем листики, хорошенько их моем и обсушиваем, а потом просто рвем руками.
В маленьком салатнике объединяем все подготовленные продукты, пускаем соль и перец, приправляем маслицем и перемешиваем.
Перед подачей было бы неплохо чуть-чуть охладить, но персонально у меня никогда не хватает на это терпения – салат выходит поразительно ароматным и очень-очень аппетитным!