Содержание
Салат из курицы «Удовольствие»
Готовим пикантный салат из курицы «Удовольствие». Рецепт самый простой и очень легкий, но вкус салата оправдываем собственное название. Компоненты превосходно комбинируют друг с другом, делая вкус блюда прекрасным и сочным. По требованию майонез можно заменить сметаной или соусом домашнего приготовления.
Компоненты:
— филе из курицы – 300 г;
— твёрдый сыр – 100 г;
— ядра грецких орехов – 50 г;
— майонез – 3-4 ст. л.;
— молотый черный перец – щепотка;
— зелень и листья салата для украшения.
Время на подготовку – 5 минут.
Время приготовления – 60 минут.
Кол-во порций – 4.
Готовим салат из курицы «Удовольствие»:
Свеклу тщательно помоем. Не очищая овощ от кожуры, отварим свеклу до приготовления. Потом остудим свеклу, очистим от кожуры и измельчим на терке с большим полотном.
Выложим тертую свеклу в салатник первым слоем. Чуть-чуть посолим ее и смажем минимальным количеством майонеза.
Ядра грецких орехов порубим ножиком или подробим при помощи скалки. Выложим измельченные орехи сверху свеклы. Нанесём сеточку из майонеза.
Филе из курицы помоем и зачистим от пленок. Отварим мясо целым куском в течении 30 минут после закипания воды. Потом достанем филе из курицы из бульона и полностью остудим.
Охлажденное мясо порежем кубиком.
Выложим филе из курицы в салатник следующим слоем. Приправим мясо черным молотым перцем и смажем майонезом.
Кусочек твёрдого сыра измельчим на крупной терке.
Выложим тертый сыр сверху филе курицы. Добавлять майонез сверху не надо.
Украсим салат грецкими орехами и листами салата. Дадим ему настояться в течение нескольких часов в холодильнике и будем подавать.