Содержание
Почему варенная свекла горчит: способы вырастить сладкий корнеплод
Свекла считается великолепным овощем, который обладает большим числом полезных и целебных параметров. Полезность овоща связана с наличием в нем большинства веществ на минеральной основе и витаминов. Потребление готового продукта очень часто позволяет наладить вещественный обмен, таким образом закрепить состояние организма.
Многих хозяев участков на даче довольно часто интересует вопрос про то, почему горчит свекла. В основном, горчение вызвано неверной агротехникой выращивания корнеплода от первой стадии до получения настоящего овоща. Горький овощ не только вызывает дискомфорт при употреблении, но и вредно проявляется на здоровье организма. Определить горький сорт можно по отличительным белым прожилкам свеклы.
Причины горчения и профилактика
Сладость корнеплода зависит от того, какой сорт овоща выбрали при посеве и какие условия выращивания были снабжены. Одним из примеров считается заметный недолив воды или недостаток питательных веществ в почве. При подобных условиях отличительными чертами считается слабая сочность мякоти.
Плюс к этому перерост корнеплода также проявляется на горчении.
Для получения наиболее хорошего овоща нужно иногда прореживать места посева овоща и поливать водой.
Красная свекла отлично растет и имеет сладкий вкус на земля богатейшей перегноем. Впрочем, землю с перегноем нужно иногда рядить для непрерывного доступа кислорода к корнеплоду. Прореживать нужно на первых сроках всхода овощей.
Возможно, Вас заинтересует публикация про то, как правильно варить свеклу.
Полезную публикацию про то, как выбрать правильно семена свеклы, Вы можете прочитать тут.
Дополнительные методы увеличения сахаристости
Но порой ранний уход за выращиванием корнеплода может быть пропущен и для того, чтобы свекла не была горькой нужно:
1. Подкармливать свеклу в грядке деревянной золой в расчете 600 грамм на метр квадратный.
2. Обсыпать землю грядок со свеклой золой, за счёт чего уменьшается кислотность почвы.
3. Применять подсластитель в виде соли. Соль разбавляется в количестве 1 чайной ложки на 10 литров. Раствором следует поливать овощи.
Как можно заметить, принимаемые меры по устранению горького вкуса корнеплода сводятся к подкормкам в виде натуральных средств.
Есть оригинальная публикация о том, после какой культуры можно садить свеклу.
О том, какие есть заболевания и вредители свеклы, а еще, как с ними бороться, Вы сумеете прочесть в нашей публикации.
Рекомендуем Вам посмотреть видео про то, как вырастить сладкую свеклу: