Содержание
Перец Чёрный горошек — выращивание из семян
Любому человеку знаком вкус и запах душистого черного перца. Многие блюда невозможно себе представить без добавки этой специи. Ароматный перец придаёт любому блюду некую остроту, пряность, аналогичным образом, улучшая качества вкуса блюда.
Кроме качества вкуса ароматный перец владеет рядом иных хороших свойств.
Например, перец можно применять в борьбе с большим весом, благодаря собственным жгучим особенностям он превосходно уничтожает клетки жира. Также перцу характерны антибактериальные свойства, по этому его можно добавлять в продукты для продолжительного сохранения их свежести.
С древности перец применяется не только как специя, но еще и в оздоровительных целях, его употребляют с пищей как дополнительное лекарство против сердечно-сосудистых болезней.
Нужные условия
Ароматный перец растят, по большей части, в государствах с климатом тропиков.
Внешне он похож на лиану, по этому для разведения применяют большие плантации.
Растение может достигать в высоту целых семь метров и цветет ежегодно, приблизительно в июне. После того, как растение зацветает очень маленькими белесыми цветочками, оно начинает плодоносить.
Его плоды в первую очередь в зеленом цвете, а позднее приобретают темно-жёлтый или оттенок красного. Потом плоды сушат на солнечных лучах, благодаря чему они становятся черного цвета.
При большом желании перец можно вырастить и дома. Чтобы это сделать нужно знать важные правила ухода.
Растение душистого перца просит особенных условий:
- Самое ключевое условие – это тепло и солнце. При резких изменениях температуры растение погибает, самая комфортная температура приблизительно 20-25°.
- Лучшей почвой для рассады считается дерновая земля, смешанная с минимальным количеством песка и перегноя.
- Необходимо помнить и об уровне влаги в комнате, если понадобится необходимо увлажнять воздух особыми средствами.
- Поливать ароматный перец необходимо хорошо, тёплой водой.
Познавательную публикацию об остром перце сорта Огонек читайте тут.
Как правильно посадить
Сам процесс посадки душистого перца времени много не занимает.
Сначала, необходимо приготовить все нужные материалы.
Итак, нам потребуются:
- горшок, было бы неплохо внушительного размера;
- земля или грунт для посадки растений;
- удобрения, больше всего будет подходить куриный помет;
- маленькая палка или планка для строения опоры;
- маленькая лопатка для пересадки растения;
- вода;
- несколько горошин перца.
Особенно нужно выделить, что растить это растение дома можно из простого горошка душистого перца, который можно приобрести в любом магазине. Для посадки рекомендуется отобрать самые большие и увесистые горошинки перца.
Вымоченные горошинки бережно посадить в горшок. Приблизительно через 3-4 недели из них должны прорасти первые росточки.
В это время следует достаточно бережно поливать растение, так как стебельки еще чрезмерно хрупкие и могут поломаться.
После возникновения листочков на стебле, следует сразу удобрить почву куриным пометом или остальным удобрением.
Растение душистого перца достаточно схоже на растения из семейства лиановых, оно растет и начинает обвивать имеющиеся поблизости предметы. Для того, чтобы не допустить неполадку стеблей, рекомендуем заблаговременно установить маленькую опору.
В качестве опоры подойдёт каждая палка или маленькой кусочек планки. Необходимо воткнуть палку в горшок с землёй таким образом, чтобы она твердо стояла и не сваливалась.
Если сделать все по правилам, то спустя год перец начнет приносить первые плоды. Они будут в первую очередь зелеными, а когда они приобретут оттенок красного цвета, необходимо снять горошины с растения и выложить их на солнечных лучах. Так они подсушатся и приобретут ароматный запах.
Публикацию о грамотном выращивании перца в теплице читайте тут.
Необходимые рекомендации и рекомендации
Не забудьте, что ароматный перец – растение влаголюбивое, по этому в жаркий период времени почаще поливайте его.
А вот в зимний период стоит сделать меньше подливку.
Тщательно нужно следить за температурой воздуха.
Не нужно допустить сильных перепадов, и еще похолоданий в помещении, где растет перец.
Посмотрите видео, в котором детально поясняется, как вырастить ароматный перец горошком дома: