Овощной сельский салат
Салат из капусты со свежими овощами и зеленью можно считать очень простым. И вдобавок самым вкусным и самым популярным. В нашей семье этот салат известен с названием «Сельский» и готовится он чаще других, тем более в великодушный летний сезон.
Для подобного салата нам понадобится:
— 300 г молодой белокочанной капусты
— 2 свежих огурчики
— 2 свежих помидора
— пучок перьев зеленого лука
— пучок петрушки и укропа
— щепотка соли
— щепотка черного молотого перца
— 1 ст.л. яблочного уксуса
— 2 ст.л. ароматного сельского подсолнечного масла
Способ приготовления:
В первую очередь шинкуем капустку, кладем ее в салатник и чуть-чуть обминаем руками.
Дальше режем полуколечками огурчики и тоже кладем их в салатник к капусте.
Помидоры режем дольками и отправляем их к другим овощам.
Потом режем зеленый лук и укроп с петрушкой – тоже кладем их в салатник.
Осталось добавить соль, перец. масло растительное и чуть-чуть уксуса, а потом все очень хорошо перемешать.
Такому салату постоянно есть место на столе, чтобы вы не выдумали на ужин или обед.