Медовые кексы с отварной сгущенкой
Желаете подготовить ну очень вкусные кексы? С радостью с вами поделюсь великолепным рецептом — медовые кексы с отварной сгущенкой.
Для приготовления теста для медовых кексов нам нужно взять:
— 1 стакан сахара
— 1 стакан кефира
— 1 яйцо
— 1 ст.л. мёда
— 250 г муки
— 2 ч.л. разрыхлителя
Для начинки необходимо заблаговременно приготовить:
— 70 г отварной сгущенки
Способ приготовления:
Готовим тесто. Отмеряем нужное кол-во сахара и высыпаем его к кефиру.
Теперь к смеси кефира и сахара разбиваем яйцо, а потом добавляем ст. ложку мёда.
Теперь прекрасное время вооружиться миксером и взбить все пока необразуется равномерной массы.
Осталось только добавить муку с разрыхлителем.
Теперь опять все взбиваем – наше тесто готово.
Формочки для кексов наполняем теперь частью теста, по центру кладем по 1 ч.л. отварной сгущенки, а поверх опять накрываем тестом.
Выпекаться кексы будут минут 20-25.
Получаются они поразительно ароматными, румяными, воздушными и очень-очень вкусненькими!