Содержание
Листовая свекла Мангольд: выращивание и хранение морозоустойчивого сорта
Мангольд — это свекла, корнеплоды которой невкусны, по этому их не кушают. Она может быть двух вариантов — черешковой и листовой. Черешковые сорта бывают различных цветов: нежно-зеленых, беловатых, с серебристым козырьком, могут иметь жёлтые черешки, пурпурные, нежно-розовые и ярко-малиновые.
В пищу употребляют черешки, которые разрастаются до 7—8 см в ширину, и еще зелень. Листовые сорта сажают из-за листьев, которые по вкусу сходны на шпинат, они достаточно стремительно отрастают после обрезания и замечательно переносят морозы. Польза листьев в том, что в них есть много витаминов и микроэлементов.
В публикации осветим подобные моменты, как, что должно расти в грунте до посадки свеклы Мангольд, какие еще культуры можно посадить рядом со свеклой, какую почву она предпочитает, как готовить семена к посадке, и еще как ее садить и ухаживать за ней.
Предшественники и соседи
Свеклу сажают там, где до этого были посажены следующие культуры:
Когда вы посадите Мангольд, то можете в междурядья посадить огурчики. Лук рядом с растением убережет его от тли.
Подготовка семян и почвы
Листовую свеклу нельзя садить на тяжёлые глинистые и песочные земли. Осенью землю перекапывают и вносят навоз, чтобы он успел перепреть, так как из-за свежего коровяка корни растения загнивают.
Если вы растите свеклу на торфе, то делайте высокую грядку. Весною грядку перекапывают на 40 см. Растение нуждается в подобных микроэлементах, как:
Возможно, Вас заинтересует публикация про то, как приготовить почву под свеклу весною.
Полезную публикацию про то, как приготовить семена свеклы к посеву, Вы сумеете прочесть тут.
В кислую землю добавляют доломитовую муку либо поливают при начале вегетации раствором из 1 стакана извести на ведро воды (10 л). Любит прекрасное освещение.
Растят Мангольд, сажая семена конкретно в почву, и еще на рассаду. Для посева на рассаду семена заранее замачивают на 2 часа в марганцовочном растворе, расстилают на ткани, которую иногда смачивают, после к концу февраля их сажают в горшочки, в которые до этого насыпают грунт, который состоит из 1 части листовой земли и 1 части песка.
Их иногда поливают, ставят в светлую, тёплую комнату. Рассаду высаживают, когда она содержит 5 листочков. В первых числах Мая сеют сухие семена, а в конце месяца семена заранее замачивают на 2—3 дня.
Выращивание и уход
Свеклу сеют с апреля по июль. Если ее сажают в апреле, то уже к середине лета можно обрезать листики и черешки. Если посадить семена в июле, то свеклу оставляют на зиму. Но ее тщательно окучивают и прикрывают еловым лапником. Весною, как только минует угроза морозов, лапник удаляют.
На днище вырытой бороздки насыпают золу. Семена сажают на глубину 2—3 см, между семенами зазор в 10 см, между рядами у черешковых сортов оставляют 40 см, у листовых — 20 см. Если вы сажаете рассадой, то ее необходимо полить раствором из 1 стакана извести на ведро воды (10 л).
Пространство между ростками черешковых сортов — 40 см, листовых сортов — 8 см. После посадки необходимо регулярно рыхлить грунт, а в засуху — замульчировать торфом. Отламывают цветоносы.
Срезать растение можно, когда у него выросло 6 листьев. Так как оно может собрать нитраты, то его подкармливают не навозом и мочевиной, а комплексным минеральным удобрением и перегноем.
Вредители растения — тля и земляные блошки. Для уничтожения тли применяют состав: 300 г измельченного лука прибавить в ведро воды (10 л), оставить на 2 суток. После состав процеживают и опрыскивают листики.
Зелень хранят до 20 суток, поместив ее в пространство помещения, имеющее температуру +2°С. Она не выносит низких и высоких температур. Относительная влажность воздуха 95—98%. При хранении используют освещение искусственное люминесцентными лампами.
Если вы не желаете садить Мангольд и думаете обрезать листики у простой свеклы, то вы обязаны знать, что, срезая у нее листы, вы задерживаете развитие корнеплодов. По этому советуем для этого растить свеклу Мангольд, чем традиционные сорта свеклы, тем более сложного в этом ничего нет.
Есть хорошая публикация про то, как выбрать правильно семена свеклы для посева.
Если Вас интересует, как правильно сварить свеклу, тогда детальную публикацию про это Вы сумеете прочесть тут.
Ниже, мы рекомендуем Вам посмотреть видео о свекле Мангольд и о ее полезных свойства: