Содержание
Выращивание имбиря дома: характерности посадки, ухода и хранения, фото и видео
Имбирь – это долголетнее растение, родиной которого считаются страны Юго-Восточной Азии. Стебель имбиря может достигать в высоту 1-1,5 м.
Цветки преимущественно жёлтые, собраны в соцветия. На данное время имбирный корень (только он представляет особенную ценность) повсеместно применяют в кулинарии, также, благодаря собственным лечебными свойствам, он отыскал применение в альтернативной медицине.
Эта многофункциональность можно объяснить тем, что в составе корня есть гингерол – химическое соединение растительного происхождения, которое не считая собственных специфичных качества вкуса, оказывает хорошее системное влияние на организм.
Хорошие свойства имбиря
Как мы уже выше говорили, имбирный корень при его использовании оказывает на организм целебное влияние.
Хороших свойств у данного растения слишком много, по этому мы остановимся на ключевых:
- Убивает бактерии, борется с разными воспалениями (суставов, десен, горла), считается очень хорошим антисептиком;
- Обладает отхаркивающим воздействием, по этому повсеместно используется для лечения бронхитов;
- Применяется при заболеваниях кишечно-желудочного тракта: выводит дополнительную желчь из организма, создает легкий слабительный эффект, снимает спазмы;
- Оказывает хорошее воздействие на сердечную мышцу, приводит в норму уровень давления артерий, расширяет сосуды.
А про характерности выращивания черной смородины, Вы можете прочесть тут.
Главные виды и сорта
Необходимо отметить, что имбирь культивируют ручным способом (растят дома, на огородах, участках возле дома и др.), в природе он почти не растет.
В зависимости от региона выращивания имбирь можно поделить на более десяти видов:
- «Китайский»;
- «Индийский»;
- «Африканский»;
- «Австралийский»;
- «Ямайский»;
- «Бразильский».
Сорта имбиря разделяют на много видов в зависимости от окраса кожуры и среза. Так, к примеру, выделяют:
- «Белый»;
- «Черный»;
- «Зеленый»;
- «Жёлтый»;
- «Малиновый» и т.д.
Есть и редкие экземпляры, к примеру, имбирь с синими прожилинами. В общем, есть что выбрать. Необходимо отметить, что сорта отличаются по аромату.
К примеру, имбирь может благоухать арбузом, травой либо даже керосином. Выделяются растения и по форме корней. Они бывают округлыми, вытянутыми, приплюснутыми и др.
Как вырастить дома
Не обращая внимания на то, что разведение имбиря происходит исключительно в жарких странах, его можно вырастить и дома. Итак, с чего же нужно начать?
Первое, что необходимо сделать, это приобрести необходимый нам корень. Для этого вполне достаточно отправиться во фруктовый магазин. Корень должен быть свежим и иметь шелковистую поверхность.
Если такой есть, то это то, что Вам необходимо. Дома купленный экземпляр нужно тщательно рассмотреть и Найдите на нем набухшие почки.
После того, как это сделано, имбирь режется вдоль на несколько кусочков. На каждом обязано остаться по одной почке – это важное требование.
Как говорилось выше, высота имбиря составляет приблизительно 1-1,5 м. Не на каждом подоконнике растение сможет поместиться. По этому эксперты советуют собственный выбор остановить на горшке, который станет неглубоким, но широким.
Корень высаживают на маленькую глубину – приблизительно 2 см. После чего растение нужно хорошо полить и поверхностно взрыхлить землю около него.
После проделанных действий, горшок устанавливают на светлое место и 2 недели ничего не предпринимают (по окончании данного периода времени должны появиться побеги).
Уход за имбирем — полив, подкормка, освещение
Чтобы имбирь отлично развивался, его необходимо регулярно поливать.
Переувлажненности почвы растение не любит. Достаточно, если полив будет выполняться маленькими дозами по мере засыхания земли.
Имбирь отлично реагирует на самые разнообразные подкормки, по этому вносят добавки раз в 14 дней, четко следуя указаниям инструкции.
Имбирь не требователен к свету. Он может спокойно расти и на северных подоконниках. Однако, все же было бы неплохо, чтобы он располагался на освещенном месте и на него не попадали прямые солнечные лучи.
А про характерности выращивания шампиньонов дома, читайте тут.
Характерности выращивания на дачном участке
Чтобы вырастить имбирь у себя на огороде, необходимо прорастить корень. Для этого его по весне, приблизительно в середине февраля, нужно закопать в заблаговременно приготовленную землю (делать данную манипуляцию нужно дома).
Это действие активирует рост почек. Как только они появятся, корень режется вдоль на пару частей (на любой должна быть хотя бы одна почка) и высаживается по одному в горшок.
Через определенный промежуток времени имбирь пойдёт в рост. Садить растение в открытый грунт необходимо, когда отступят заморозки. Данный момент в большинстве случаев падает на середину мая.
Имбирь высаживается в лунки. Их глубина не должна быть большая, достаточно 15 см. Так как растение любит рыхлую почву, то половину лунки нужно засыпать обыкновенной садовой землёй, перегноем и песком в соотношении 1:1:0,5.
После того, как все будет подготовлено, имбирь можно садить. Главное, внимание свое обратите на то, чтобы почки растения пребывали на поверхности.
Сбор и хранение
Пожелтевшие листы имбиря – это сигнал, который указывает на то, что пора собирать урожай. Вкус подобных корней более жгучий.
Однако, можно вырыть и молодые корневища. Они будут нежными. Необходимо добавить, что период сбора имбиря, в основном, падает на сентябрь.
Корневища имбиря необходимо сохранять в прохладном месте, идеально, если это будет подвальное помещение. Температура окружающей среды в помещении не должна спускаться ниже +2 градусов.
Если урожай собран маленькой, то имбирь можно расположить в холодильнике, завернув его при этом в сухую газетку или любую бумагу.
Как можно заметить, на участке на даче можно растить и такое экзотическое растение как имбирь. Сложного в этом ничего нет.
Более детальную информацию про специфики и сроках посадки корня имбиря дома, Вы можете увидеть в данном видео: