Как подобрать вкусную клубнику
Доводилось вам приносить домой клубнику и быть разочарованным ее вкусом? Неспелая, кислая, с нехорошим запахом клубника может быть, более того, опасной для здоровья. Как подобрать вкусную клубнику?
Что основное в клубнике? Аромат и вкус. С запахом легче. Принюхайтесь перед приобретением, если запаха нет или он не приятен – проходите мимо.
Цвет клубники говорит об ее спелости. Клубника – не помидор, она не дозревает после того, как ее сорвали. Есть белые и зеленые пятна – клубника недозрелая. Спелая свежая клубника должна быть светло-красной.
Что вы еще можете увидеть, так это размер. Лучше клубника средних размеров. Возможно, так как не все ее силы ушли на рост.
Есть одна уловка: продавцы уверенны, что у самой вкусной клубники семена размещены не достаточно близко и утоплены в толщу клубники.
И все же очень надежное – попробовать самому. В магазине это не возможно, а на рынке страшно есть немытую клубнику, однако если имеется возможность вымыть и попробовать, то все предыдущие замечания не очень важна. Вот если попробовать нельзя – тогда пробуйте припомнить эти рекомендации и поймете, что клубника отвечает всем отмеченные критерии.