Как красиво оформить печенье с помощью кружевной салфетки
В Северной Европе классически пекут печенье с привлекательным рисунком снежинок на зимние праздничные дни. Но вот перед вами совсем идея – при помощи вязаной салфетки на печенье наносится узор, а потом он вырезается, и получаются волшебные печеные снежинки.
В настоящий момент нетрудно приобрести в интернете-магазине весьма эстетичные салфетки из вязи. К большому сожалению, салфетка из тонкой бумаги легко рвется, но можно найти для шаблона плотные бумажные салфетки. И вдобавок интереснее связать салфетку собственными руками! Подбирайте, что вам больше по вкусу.
Подробная инструкция:
1. Раскатайте на пергаменте тесто толщиной 5-7 мм.
2. Накройте тесто вязаной салфеткой.
3. Прикатайте тесто скалкой, дабы получить отпечаток узора (тесто обязано получиться толщиной не больше 3 мм).
4. Снимите салфетку и заморозьте тесто в течение 15 мин.
5. Вырезать сначала снежинку тесто при помощи формочки с диаметром 12 см, а потом вырежьте снежинки из оставшегося теста формочками с диаметром 8 см и 6 см. Если остатков теста много, соберите их и повторите все собственные действия. Заморозьте вырезанные снежинки.
Такое печенье можно подготовить вместе с детками, оно выйдет вкусным и привлекательным!