Как правильно посуду мыть в раковине
Имеется множество вещей, которые вы не должны ложить в машину для мытья посуды, если вы даже посчастливилось иметь ее. Это значит, что вам нужно будет одеть перчатки и начать мыть руками. Но к большому сожалению, есть хороший и неверный способ вымыть в раковине большинство вещей.
Как человек, который вырос без посудомойки, я часто в шоке от того, сколько людей, наверное, не знают, как посуду мыть в раковине. Потому если вам данная информация кажется простой, учтите, что для большинства людей это не так.
Газета «The Вашингтон Пост» не так давно взяла интервью у Сэнди Паттерсона, бывшего инструктора кулинарной академии, который на данный момент работает шеф-поваром в Джорджтаунском университете. Паттерсон говорит, что горка не мытой посуды — натуральный результат самой вкусной еды. И вот что, согласно ее точке зрения, вам необходимо знать.
Что даёт деликатная стирка
Сначала, многие вещи не должны идти в машину для мытья посуды, благодаря тому, что они представляют опасность для вас, машины или себя, если они будут в середине. Машина для мойки посуды повредит ножи, великолепную стеклянную посуду, дерево и все, что изыскано украшено. Кастрюли и сковороды тоже должны идти в раковину, частично благодаря тому, что они занимают очень много места, частично благодаря тому, что в большинстве случаев они намного грязнее, чем все другое, и не смогут качественно очиститься там. Плюс все чугунное должно быть помыто ручным способом.
С чего начинать
Как и с посудомойкой, в первую очередь необходимо удалить останки еды в ведро для мусора. Самое жирное рекомендуем заранее убрать бумажным полотенцем. Это очень важно, если у вас есть желание заранее замочить посуду.
Выбор средства для мытья посуды
Попытайтесь отыскать средство без запаха или с нейтральным ароматом.
Определенный бренд и аромат, на котором вы остановитесь, — это собственный выбор, но главное правило собственно такой.
Выбор направления
Не каждый знает, но порядок, в котором вы моете габаритные предметы, к примеру, кастрюлю, определяет то, насколько чистой станет она после мытья. В первую очередь необходимо смыть самое нечистое.
Осознанно относитесь к воде
Вы можете скомпенсировать ее небольшое кол-во правильными средствами, инструментами и стратегией. Если в вашей раковине есть дополнительный отсек, применяйте его для предварительного замачивания посуды. Если нет у вас места, попытайтесь не устанавливать кран на всю мощность.
А насколько горячей должна быть вода?
Применяйте максимально горячую воду и перчатки, чтобы обезопасить ваши руки. Это даст возможность вам быстрее и эффектнее справиться с мытьем посуды руками. Дополнительным бонусом считается то, что горячая вода выветривается быстрее, а это значит, что ваши блюда просохнут намного быстрее.
Ручная сушка
Однако если вы не можете ждать, держите несколько чистых сухих полотенец рядом. Вы не можете поставить мокрую посуду в шкаф. Тарелкам необходим воздух, чтобы обеспечить циркуляцию вокруг них, по этому их нельзя сразу же после мытья класть один на один. И попытайтесь не составлять чрезмерно высокие пирамиды. Нет ничего хуже, чем промыть всю посуду в доме лишь для того, чтобы увидеть, как все это грохнется на пол и разобьется на миллион кусочков. Нужно согласится, если вы готовитесь разбить всю собственную посуду, бессмысленно ее перед этим мыть.