Содержание
Как смотрится орешник: фото дерева и листьев, описание и характерности агротехники
Орешник в народе именуется лещиной.
Это наименование дерево получило из-за особенной формы листа, напоминающего рыбу лещ.
Дерево принадлежит к семейству берёзовых, живёт до 100 лет, фактически всё данное время плодоносит.
Дерево – куст
Лещина это и дерево, и кустарник одновременно. Его высота от 3 до 7 метров, по форме похоже на сердце у самого основания, заостренное к макушке.
Коричневые взрослые ветви отмечены белесыми чечевичками, молодые побеги серые с опушкой. Орех лещины завёрнут в лист-обёртку формы колокольчик.
Листы снаружи тёмно-зелёные, внутренняя сторона серо-зелёная.
Лесной орех любит влажные почвы с черноземом, растёт в лесной глуши, предпочитая находиться ближе к краешку, опушке, по краешкам оврагов, ближе к свежим грунтам. Дерево даёт много побегов, на фото видно, как вокруг основного ствола появляются заросли из веток и листьев.
Чем лещина не фундук
И лещина, и фундук имеют общие свойства, состав, сходство во внешности, благодаря тому, что это одно семейство. Выделяются лишь для тех, что фундук – культурное, а лещина дикорастущее дерево.
Орехи фундука гораздо крупнее орехов лещины, обладают более сочным составом белков, жиров и других полезных веществ.
В Российской Федерации насчитывают около 20 сортов лещины.
Очень часто можно повстречать лещину обычную, крупную, древовидную, маньчжурскую и разнолистную.
Наиболее ценен и интересен сорт Пурпурная лещина Corylus, называемая по другому как Ломбардский орешек. Соцветие смотрится как гроздь по паре штук на ветки. Корилус — это очень вкусные, имеющие миндальный привкус орешки.
Лещина Конторта изящна, крученые ветки делают завораживающее представление зимой — чем не декоративное растение, а польза какая! Лещина Contorta обладает уникальной выносливостью и красотой, пользуется большой популярностью у ландшафтных архитекторов.
Знаете ли Вы что: пищевые свойства орехов хорошо ценятся, применяются в кулинарии, космоцевтике, альтернативной медицине.
Ценится также и лещина обычная. Орех имеет форму шара, обертка из листа в виде колокольчика на ощупь бархатная, хорошая. Лещина Avellana самый популярный вид в Центральной России на Крымском побережье и на Кавказе.
Описание вида принадлежит академику А.С Яблокову.
Фундук, обладающий устойчивостью к морозам, способный расти в холодных районах страны, предоставлен сортами «Северный-9», «Северный -42» и прочими, применяется на Урале и в Сибири.
В самом центре произрастают Столичный, Сахарный, Кудрайф, Пурпурный и другие сорта дерева, приспособленные к условиям и почвам Черноземья, Поволжья, Нечерноземья.
Фундук Краснолистный считается десертным, хорошо ценятся сорт «Екатерина» с продолговатыми в красном цвете листами и обернутыми орешками. Сорт «Маша» и «Урожайный» чемпионы плодовитости. Нетребовательные, морозоустойчивые, привлекательные деревца, как говорит википедия, являются прекрасными медоносами.
Лещина имеет вид садовой культуры, которая имеет определенные отличия от дикорастущего куста. Это плодоносящий кустарник с развитой системой корня, не капризный, практически который не требует внимания.
Фундук садовый более вкусная лесного. Цветение раннее, большими серёжками, не мёрзнет, мужские соцветия держат до -5° мороза, женские до -8°. Как говорят картинки, дерево — настоящее украшение усадьбы в зимнее время.
[warning]Совет садовода: дерево отлично сделает красивым сад, садить нужно одновременно несколько для эффективности перекрёстного опыления.[/warning]
Размножение
Растение к почвам не требовательное, впрочем, предпочтение отдаёт плодородным, не любит почвенных вод, каменистых и заболоченных мест.
Светолюбивое, ветроустойчивое деревцо размножается семенами в условиях стратификации, другими словами при долгом выдерживании семян в требуемых температурах.
Садить можно корнями, отводками по весне.
Примите во внимание: самый простой и хороший способ размножения дерева – посадка отводками. Весною взять прикорневые ветки (10см), пришпилить к земля, присыпать, оставить до осени. Осенью вырыть и посадить в необходимое место сада, огорода, укрыть на зиму. Через пару лет деревце пойдёт в рост, через 4-5 лет даст урожай.
Размножать можно корнями. Вырыть часть куста с корнем, перенести туда куда нужно, при этом корневая шейка должна выглядывать из земли на 10-20 см. При посадке полить лунку, прикормить торфом, перегноем, вот и весь уход.
Размноженную лесную лещину необходимо окультурить прививкой. Почку можно приобрести в питомниках, а можно взять от одревесневшей части дерева или побега, возрастом более года. Черенком прививают в июле, намного лучше укреплять черенок в расщеп.
Выращивание из ореха. Необходимо подобрать самый большой опавший на землю плод, посадить под зиму на глубину 8 см. При благоприятном развитии событий плодоношение наступит через 8-9 лет. Кусты нетрудно отыскать в Подмосковье, в Ленинградской области, везде, чтобы посадить у себя на дачном участке в саду.
[warning]Садоводы советуют: для прививки ищите районированные сорта фундука. Размер плода вдвое больше, плодоносит активно. В помощь питомники Мичурина, Тамбова. Растить и выполнять фундук более чем выгодно: 1кг фундука в Москве стоит от 1500 рублей, хранится урожай до 5 лет.[/warning]
Если нет у вас места в усадьбе, однако есть желание посадить лещину, осмотритесь вокруг. Размещенные поодаль балки, овраги, наиболее эффективное место для этого.
Вспашите почву шириной 2-3 метра, длина зависит от численности деревьев, которые вы запланировали посадить. Полейте, промульчируйте, внесите органические удобрения. Урожай оправдывает все усилия сполна.
Через 5-6 лет после высадки саженцев будет урожай. Фундук цветет чрезвычайно красиво, начав с зимы. Мороза не боится. После цветения поздней весною (май) распускаются листы, в августе можно собирать орехи.
Зрелый плод с бурой скорлупой, пожелтевшими листами, которые легко отделяются от листовидной обёртки.
Заготавливают в мае листы, обладающие лечебными характеристиками, они применяются в альтернативной медицине. Заготавливают и кору, снимают её с веток, подлежащих обрезке, в период сокодвижения, начав с ранней весенней поры до начала лета.
Сбор орехов происходит с конца августа. Собранные плоды, включая листы и кору, сушат в тёплых проветриваемых помещениях. Стелят ровным слоем, когда лиственная обёртка отпадет от плода – орех готов к потреблению.
Хранятся орехи долго, только вот уникальные хорошие свойства будут сохранены в течение года. Отличные контейнеры для хранения — бумажные или холщёвые мешки.
Об оздоровительных свойствах фундука и лещины
Роскошный витаминами и макро, микроэлементами плод чрезвычайно полезен для организма человека. Имеющиеся в нём:
- белки, нужные для построения мышечной, костной и любой иной ткани;
- жирные масла принимают участие в обменных процессах, предоставляют энергетикой;
- углеводы нормализуют метаболизм, сахар крови, блокируют образование жира;
- масла на эфирной основе совершенствуют систему дыхания и функционирование ЖКТ;
- гликозиды выводят мочу, снимают воспаления, совершенствуют работу сосудисто-сердечной системы;
- танин, делает лучше пищеварение, убыстряет процессы регенерации;
- бетулин, наблюдает за уровнем липидов, за обменными процессами, инсулином;
- флавониды, регулируют нервную систему, сосуды кровообращения, блокируют возникновение плохих клеток;
- паклитаксел, вещество нужное при лейкозе, саркоме и других онкологиях.
Оздоровительный состав в себя включает витамины, минеральные соли, сочные и ненасыщенные кислоты, железо, кобальт, селен и остальные, очень нужные человеку вещества.
Нужно обратить внимание: принимать в день фундук в количестве 25 штук, значит дополнять организм полезными элементами, и укреплять здоровье.
Ореховая «диета» показана для восстановления после нагрузок, заболеваний. Полезен фундук, без рассуждений, беременным и кормящим представительницам слабого пола для увеличения лактации.
Фундук полезен людям страдающим атеросклерозом, гипертонией, почечной недостаточностью, болезнями печени.
Фундук с мёдом лечит ревматизм, малокровие, лихорадку.
Хорошие свойства лещины настолько велики, что кратко не расскажешь.
Оздоровительные свойства с давних пор известны, вошли в сборники бабушкиных рецептов. Орешник у вас в саду – аптека, наполненная самыми прекрасными средствами от заболеваний старости и скверного настроения.
Посмотрите видео, в котором мастер рассказывает и показывает где и как правильно посадить лещину или фундук: