Содержание
Небольшое чудо у вас дома: характерности посадки декоративного перца и описание сортов
Маленькие зеленые кусты перца на подоконнике приятны глазу яркими цветными плодами. Вспоминается история о Гулливере в государстве лилипутов.
Маленькие яркие декоративные перцы, словно попали к нам из этой сказки. Многие сорта не только прекрасны, но и съедобны.
Выращивание дома в горшке из семян
Декоративный перец – многолетник. Он может плодоносить целый год, если вполне достаточно света, тепла, воды и удобрений.
Перец выращивается из семян и любит почву с черноземом. В последних числах Февраля, начале марта семена сажают в купленную земляную смесь или смешанную в одинаковых пропорциях землю из листвы, перегной и торф.
Перед посевом семена замачивают для лучшей всхожести на день, сажают на глубину один сантиметр в отлично увлажненную почву. Контейнер с посевами перца ставят в тёплое светлое место, накрывают пленкой и постоянно поливают. Через 14 дней должны появиться ростки. Их пикируют в фазе семядолей.
Когда на растении возникает 4-ре листика, его пересаживают в отдельный горшок объемом один литр. При посадке на дне горшка в первую очередь выполняют водоотвод. Ставят растение на отлично освещенных окнах южной стороны.
Постоянно поливают отстоянной водой домашней температуры. Молодые саженцы подкармливают каждую неделю комплексным минеральным удобрением.
Публикацию о выращивании черного перца горошком дома читайте тут.
Многообразие видов
Маленький Мук. Травянистый куст, высотою до тридцати сантиметров. Цветет небольшими цветами в белом цвете в форме звездочки.
Привлекательные оранжевые плоды в пищу негодны. При ярком освещении и обильном поливе, перцы остаются на кустике в течение трех месяцев.
Не считая яркого солнца, растение любит обрызгивание водой и еженедельные удобрения.
Выращивается из семян. Не любит пересыхания почвы.
Небольшое чудо. Раннеспелый сорт.
Кусты с купольной кроной отрастают до пятидесяти – восьмидесяти сантиметров в высоту.
Во время развития перчики меняют цвет, становясь из зеленых фиолетовыми, потом жёлтыми, ярко-оранжевыми и темно-красными.
Растение не только прекрасное, его плоды съедобны.
Зрелые перцы применяют как острую приправу в кулинарии и при консервации овощей.
Филиус Блю. Куст с фиолетово-голубыми плодами, которые по мере развития становятся ярко-красными.
Низкий и небольшой до двадцати сантиметров высотой, этот сорт хорошо плодоносит и долго радует яркими плодами.
Как все перцы любит светлое солнце, нередкий полив и почву с черноземом. Плоды съедобны. Имеют очень острый, жгучий вкус.
Используются в кулинарии чтобы придать блюдам особенного вкуса.
Медуза. Плоды этого перца продолговатой вытянутой формы длиною до пяти сантиметров, тонкие, порой закрученные, похожие на щупальца медузы.
Созревая, жёлтые, белые и оранжевые перчики становятся красными.
Этот декоративный сорт низкий. Куст вырастает до пятнадцати – двадцати пяти сантиметров в высоту и около пятнадцати сантиметров в ширину.
Перцы съедобны, они имеют приятный не очень острый вкус, применяются в качестве приправы.
Гарда Салют. Очень привлекательный сорт. Яркие многоцветные плоды – продолговатые стручки.
Сорт можно растить как на подоконнике в контейнере, так и в открытом грунте, сажая рассаду.
Срок от посадки до развития около трех месяцев. При хорошем уходе и хорошем поливе, растение хорошо плодоносит.
Плоды съедобны, обладают остреньким вкусом.
Алладин. Маленькой небольшой куст, высотою до двадцати пяти сантиметров.
Плоды имеют очень разнообразную окраску: светло-зеленую, розовую, оранжевую, фиолетовую и красную.
Масса перца до пяти грамм.
Начинает расцветать в мае и цветет до конца лета. На кусте одновременно находятся цветы и плоды.
Перчики этого сорта острые на вкус, применяются как специя для приготовления первых блюд.
Оранжевый гном. Раннеспелый сорт с оранжевыми плодами.
Куст маленькой, вырастает в высоту до тридцати сантиметров.
Плоды конусообразной формы весят пять грамм.
Яркие перчики, похожие на интересные колпачки гномов направлены вверх. Этот декоративный сорт употребим в пищу.
Плоды с остреньким вкусом употребляют в кулинарии в качестве приправы.
Ампельный Зорро. Плоды перца фиолетовые и красные, овальные, три сантиметра по длине.
Куст вырастает до сорока пяти сантиметров в высоту.
Агротехника выращивания аналогичная, как у прочих сортов декоративного перца.
Замечателен Зорро тем, что его можно растить в навесных кашпо.
Ампельные ветки перца, усеянные цветными плодами, прекрасно свешиваются из кашпо. Плоды несъедобны.
Гавриш. Нетребовательный в уходе теневыносливый сорт.
Имеет плоды, выделяющиеся не только цветом, но и формой.
Перчики круглые, яйцеобразные, конусообразные и вытянутые в виде стручка, весят от четырех до десяти грамм, белого, кремового, фиолетового, коричневого, зеленого, оранжевого и жёлтого цвета.
Созревшие плоды применяют в пищу как приправу и в оздоровительных целях. В обрезке и формировании куста растение не нуждается, вырастая в высоту до сорока сантиметров.
Публикацию о рослых сортах перца для открытого грунта читайте тут.
Посмотрите видео, в котором опытный садовод разделяется секретами выращивания декоративного перца, в особенности характерностями пикировки рассады: