Бисквитный рулет с вареньем
Очень быстро вы сумеете подготовить чрезвычайно вкусный бисквитный рулет с любимой начинкой! Делюсь рецептом!
Нам потребуется:
мука – 110 г
сахар – 110 г
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
яйцо – 4 шт.
любимое густое варенье – 5 ст.л.
Способ приготовления:
Яйца взбить в пышную пенку в течение 3-4 минут.
Потом добавить сахар, соль и опять хорошенечко все взбить.
Объединить просеянную муку и разрыхлитель, понемногу ввести в яичную массу, чтобы вышло однородно тесто.
Противень для выпекания застелить пергаментом, промазать его растит. маслом. Одинаково распределить на нём тесто и поставить в заблаговременно разогретую духовку.
Печь при 180 градусах приблизительно 10 минут, пока верх коржа не приобретёт позолоченый цвет.
Вытянуть готовый бисквит, положить на чистое полотенце, снять бумагу и наряду с полотенцем свернуть в рулет. Дать ему полностью остынуть.
Остывший рулет бережно развернуть и промазать его любимым вареньем, а потом также бережно свернуть обратно.
Верх рулета можно полить растопленным шоколадом и обсыпать миндальными хлопьями.