Приправы и специи — это душа блюда, его характер и оригинальность. Чтобы они раньше времени не превращались в бессмысленный мусор, их нужно согласно правилам сохранять: в закрытых ёмкостях, защищённых от проникновения влажности и чужих ароматов.
Пару вариантов хранения
Пересыпьте купленные приправы в герметичные пакеты, разложите их на рейлинге с помощью прищепок или разложите по светопрозрачным карманам особого органайзера. Есть метод ещё легче: край вскрытого пакетика подверните и зафиксируйте пластиковой канцелярской скрепкой.
Многие производители в наше время приправ выпускают собственную продукцию в привлекательных баночках хорошего размера, в большинстве случаев — с завинчивающимися крышками. Данную ёмкость можно применять неоднократно, при условиях, что в ней будет сберегаться одинаковый вид специй. А небольшой коробок из-под драже если понадобится можно даже с собой брать — на пикничек или на дачу, к примеру.
Хорошим органайзером для хранения баночек со специями прослужит ящик стола для кухни. Каждую ёмкость следует подписать, чтобы упростить поиск в необходимый момент.
Если ящик неширокий и большой, то в него можно установить бутылки с растит. Маслом и уксусом.
Чтобы сэкономить место на горизонтальных поверхностях можно приспособить для хранения специй сторону которая находится внутри створок шкафов для кухонной комнаты. Бывает, что полки на них установлены с самого начала, в другом случае нужно будет заняться этим без посторонней помощи. Необходимо помнить, что не стоит держать приправы очень близко от источников тепла (плиты, отопительного прибора), так как это может плохо отразиться на аромате и вкусе пряностей.
Маленькой шкаф с ящиками которые выдвигаются или мини-комод — оптимальные варианты для хранения специй.
Как вам нравится этот стеллаж с большим количеством прямоуголных ячеек? Идентичные шкафы можно посмотреть в почтовых отделениях, где они применяются для сортировки корреспонденции. Тот, что мы видим на верхнем фото, в действительности сделан из ящичков для бутылок. Очень хорошее решение!
Пробирки, приспособленные под хранение приправ, сделают на вашей кухонной комнате загадочную атмосферу лаборатории алхимика из средних веков и при всем этом обеспечивают новизна специям.
Баночки с магнитными донышками — удачное решение для хранения специй! Закрепите их на холодильник — и каждая специя постоянно будет рядом.
Ступенчатая полка — просто спасение в условиях тесной кухни.
Мы готовы послушать ваши идеи относительно хранения специй в кухонной комнате! Не забывайте делится ими в комментариях.