Содержание
Земляника Чёрный принц на вашем участке сада
Садовая земляника — очень вкусная ягода, которую любят и взрослые, и дети. Благодаря этому садоводы если есть наличие свободного пространства на участке обязательно высаживают хотя бы маленькую грядку. В существующем разнообразии сортов нетрудно ошибиться. Однако среди них за счёт цвета ягод сильно выделяются Чёрный принц. Нужно ли растить эти привлекательные ягоды и как за ними хорошо ухаживать? Садоводам и огородникам будет желательно знать описание сорта.
В чём отличие между садовой земляникой и клубникой?
Если спросить у садоводов, что конкретно они растят на собственном участке, фактически со стопроцентной вероятностью вы услышите в ответ: «Клубнику». И с такой же вероятностью это заявление будет ошибочным. Путаница тянется уже более трёх веков. Клубника и садовая земляника — это два относящиеся к одному семейству и даже роду, но абсолютно разных растения.
Натуральную клубнику (она же клубника мускусная или Fragaria moschata) растить невыгодно, особенно на площадях большого размера. Она «двупола» – есть и «мужские», и «женские» растения. Исходя из этого, совсем не любой кустик будет плодоносить. Сами ягоды можно безошибочно отличить по тёмно-красному цвету с оттенком фиолетового и нестандартному аромату, напоминающему мускус. Даже целиком созревшие ягоды плохо отделяются от цветоложа. Они более очень маленькие, чем садовая земляника, к кончику заостряются. Зато кусты более мощные земляничных. Для сада это реальная редкость. Клубнику можно повстречать в лесной глуши, под кустами на окраинах полян и опушек, так как растение любит влагу и тень.
Реальная клубника внешне очень разнится от садовой земляники
Садовая земляника (ботаникам известна как клубника ананасная или Fragaria ananassa) – самоопыляющаяся культура, которая характеризуется несравненно наиболее высокой урожайностью и большими ягодами. Намного лучше клубники переносит засуху. Листы у неё темнее и не такие волнистые, как у сородича. В «диком» виде как правило не встречается. Это результат скрещивания природных сортов — чилийской и виргинской земляники.
Описание сорта
Отчизна оригинального сорта садовой земляники Чёрный принц — Италия. Он был выведен селекционерами фирмы New Fruits, базирующейся в Чезене, которая специализируется собственно на этой культуре.
Земляника Чёрный принц смотрится оригинально, но вкус от этого нисколько не страдает
Главная специфическая особенность сорта — ягоды очень тёмного в красном цвете. Издали и в тени их можно даже принять за чёрные. Семена в середине тоже чёрные. Отсюда и наименование.
По форме большие (40–50 г) блестящие на солнечных лучах ягоды сходны на усечённый конус. Их положительное качество в том, что в течение лета они не мельчают. Из-за плотной мякоти (в ней практически не встречается пустых мест) ягода отлично переносит перевозку и может сберегаться в течение 8–14 дней.
Содержание красиво не менее, чем форма. Ягоды очень вкусные и с ярко характерным запахом. Мякоть сочная, сладкая, с лёгкой кислинкой. Семена сильно выступают наружу, благодаря этому на ощупь земляника чуть-чуть раскалывается.
Первая земляника созревает в середине июня (сорт среднеранний), плодоносит до конца августа. В общем за лето с куста можно снять 0,8–1,2 кг ягод (с гектара — 20–25 тонн). Чем старше куст, тем выше данный показатель.
Кусты довольно мощные и раскидистые, быстро разрастаются. Взрослые растения издалека можно принять за маленькие помидоры или посадки картофеля.
Листы не очень большие, тёмно-зелёные, блестящие, чуть-чуть волнистые. Побеги с очень приличным количеством завязей поднимаются над кустом. Когда созревает урожай — клонятся буквально до земли под своей тяжестью.
Мощный куст Чёрного принца активно разрастается
Этот сорт хорошо переносит морозы до -18–20?С, однако не слишком стоек к засухе. Не страшны ему и непродолжительные возвратные заморозки, случающиеся весною.
Чёрный принц активно плодоносит в течение минимум 5–7 лет (усредненный срок для садовой земляники — 3 года). При хорошем уходе можно увеличить этот срок ещё на 2–3 года. Чем старше куст, тем длительнее в течение сезона с него можно снимать урожай.
Урожай Чёрного принца со временем становится только больше
У сорта есть специфическая особенность — усы он даёт только первые 3–4 года после посадки. Благодаря этому побеспокойтесь про материал заблаговременно, если у вас есть желание разводить Чёрного принца на собственном участке.
Посадка земляники
Идеальное время для посадки — ранняя осень. В тёплых южных районах можно проводить данную процедуру в апреле или мае.
Навык садоводов показывает, что земляника Чёрный принц может плодоносить без пересадки в течение 8–10 лет. Но исключительно в случае, если правильно подобрано место и готова почва.
Выбор места
Чёрный принц любит рыхлые воздухопроницаемые почвы. Оптимальный вариант — супесчаный грунт, лёгкий глинистый грунт или лесной серозём. В чернозём при приготовлении грядки внесите песок речной. На тяжёлых глинистых, илистых и торфяных почвах земляника этого сорта не плодоносит, так как корни быстро загнивают. Не спасает даже неплохой водоотвод.
Участок должен быть солнечным и защищённым от холодных северных и северо-западных ветров. В другом случае в зимний период система корня вымерзнет даже при температуре примерно -10?С. Этому помогают ветра, сдувающие снег с земли. Если Чёрного принца обезопасить от сквозняков, он перенесёт температуру -18–20?С.
Если подземные воды подходят к поверхности ближе, чем на 60–80 см, ищите другое место. Маленькой уклон — это не страшно, но крутые склоны и влажные низины не подходят.
Если до этого на грядке росли любые бобовые, злаки, лук или морковь — это дополнительный плюс. Можно заблаговременно засеять участок растениями-сидератами. Томаты, картофель, баклажаны и капуста до земляники весьма нежелательные.
Подготовка грядки и рассады
Землю под садовую землянику перекапывают на глубину 25–30 см приблизительно за месяц до посадки, одновременно внося в почву перепревший навоз или перегной (5–7 л/м?). Также полезно добавить удобрения на основе торфа и гумина (Флора, Фитоп), разрыхляющие почву и улучшающие её структуру. Если почва не очень плодородная, прибавьте суперфосфат (50–60 г/м?) и сернокислый калий (35–40 г/м?). При посадке весной — мочевину (25–30 г/м?).
Чтобы сделать легче себе работу, Обработайте почву средством Раунд-Ап или Ураган. Подходит и любой иной гербицид. Так вам не нужно искоренять сорняки.
Заблаговременно узнайте кислотность почвы. Чёрный принц предпочитает нейтральный или слабокислый грунт. В сильно закисленную почву внесите доломитовую муку (200–300 г/м?). Чтобы увеличить кислотность, применяют лигнин.
У рассады Чёрного принца за пару суток до высадки замачивают корни в растворе Эпина для стимуляции роста. Чтобы их продезинфицировать, применяйте бледно-розовый раствор перманганата калия.
Лунки располагайте на расстоянии минимум 40 см один от одного. Зазор между рядами — около 50 см. Чёрный принц, тем более при наличии удобрений, активно наращивает зелёную массу.
В каждую лунку выливают около 0,5 л воды. У рассады бережно расправляют корешки, чтобы они не загибались вверх. Точку роста (в народе называемую сердечком) оставляют на 1–2 см выше поверхности земли.
Проверить, правильно ли вы посадили куст, довольно легко. Слегка тяните за черешки листьев. Если саженец остается у вас в руках, можно приступать к повторной высадке.
Грунт вокруг саженца затрамбовыают, землянику ещё один раз поливают. Когда влага полностью впитается, грядку мульчируют соломой, свежескошенной травой или закрывают специализированным воздухопроницаемым материалом.
Посадки нуждаются в обильном поливе в течение 2-ух следующих недель.
Чёрного принца можно растить и в масштабах промышленности
Видео: как правильно садить землянику?
Уход за земляникой Чёрный принц
Чтобы постоянно получать максимально допустимые урожаи садовой земляники, посадкам необходимо уделять немало внимания. Сорт Чёрный принц не исключение.
Садовая земляника очень влаголюбива, но каждодневный полив ей требуется исключительно после посадки и в процессе цветения. Водозастой плохо проявляется на развитии куста. Почву необходимо увлажнять на глубину около 40 см.
Если не уменьшить норму во время плодоношения, ягоды получаются водянистыми и менее сладкими. Сберечь их не выйдет ни в каком виде. В среднем хватит одного полива (10–25 л) на протяжении недели.
Применять разбрызгиватели для полива не рекомендуется — вода поступает на ягоды. Но и всегда поливая под корень, вы смываете дерн. Корни находятся очень рядом с поверхностью. Выкопайте между рядами канавки и поливайте по ним.
Воду было бы неплохо брать тёплую — около 20?С. Благодаря этому идеальное время для полива — вечер. За один день вода в баках успеет нагреться.
Завершив полив, отлично взрыхлите почву. Иначе на ней образуется жёсткая корка.
Видео: как поливать землянику?
Подкормка Чёрного принца бывает как жидкой (удобрения разводят в водной массе и поливают посадки), так и внекорневой (рассыпают по поверхности грядки). Сразу нужно сказать, что садовая земляника не выносит удобрений, содержащих хлор в любом виде. Благодаря этому исключается, к примеру, хлористый калий.
Перед подкормкой (приблизительно за 30 минут) полейте растения, избегая проникновения влаги на сердце.
Если вы опрыскиваете удобрением листы, большое внимание уделяйте нижней стороне. Конкретно она в ответе за всасывание.
Ранней весною садовая земляника нуждается в азоте для интенсивного формирования зелёной массы. Многофункциональный вариант — сульфат аммония, аммиачная селитра или мочевина (15–20 г на 10 л воды). Удобрение можно вносить под корень или обрызгивать листы. Для усиления эффекта можно сочетать подкормки. К примеру, вносить под корень Нитроаммофоску и обрызгивать растения мочевиной.
Когда завяжутся бутоны и распустятся цветы, подкормите посадки удобрениями с содержанием фосфора (простой или двойной суперфосфат).
Созревающие ягоды просят комплексных мин. удобрений (Аммофоска, Нитроаммофоска, Ягодка, Специалист, Плантафол, Агрикола, Рубин, Стимовит для клубники). Можно вносить все полезные микроэлементы в отдельности (аммиачная селитра или мочевина — 10–15 г, простой суперфосфат 35–40 г, сульфат калия — 10–15 г). Аналогичную подкормку повторите и после сбора урожая, исключив азотсодержащее удобрение.
Те, кто не любит химию, предпочитая чистое в экологическом плане фермерское хозяйство, абсолютно могут заменить её органикой. Очень распространены следующие средства:
- Настой навоза коровы или птичьего помёта. Исходный элемент заливают водой в пропорции 1:4, плотно закрывают крышкой и ставят в тёплое солнечное место. Спустя семь дней то, что вышло, размешивают. Для подкормки настой разводят при помощи воды в соотношении исходя из этого 1:10 или 1:15. Навоз и помёт — настоящий источник азота.
- Настой листьев и стеблей крапивы. Готовится точно также, только разводят его в соотношении 1:2.
- Зола из дерева. Это замена калийно-фосфорным удобрениям. Можно вносить её прямо в почву, можно подготовить настой. 50 г золы заливают литром тёплой воды, спустя сутки процеживают и применяют по назначению.
Бабушкины средства — достойная альтернативы химикатам
Уход после сбора урожая
Осенний уход состоит из таких процедур:
- Уберите старую древесную щепу. Это прекрасное место для зимовки личинок вредителей и спор болезнетворных грибков.
- Прополите грядку и обрезать пожелтевшие и засохшие листы земляники. Удалите весь растительный мусор.
- Окучьте посадки, одновременно заделывая в грунт перепревший навоз или перегной. Замена — биогумус. В первую очередь проверьте за тем, чтобы корни были прикрыты землёй. Взрыхлите грунт в междурядьях. Отлично полейте Чёрного принца (1–1,5 л на куст).
- Нечасто, но хорошо поливайте посадки. Конечно, с учитыванием погоды. Можно для дезинфекции 1–2 раза полить грядку раствором перманганата калия.
- Обрезайте все формирующиеся усы. Оставшиеся зелёными листы не трогайте. Во-первых, там собираются питательные вещества, второе, это крепкий стресс для растения.
- Перед самыми заморозками укройте посадки любым воздухопроницаемым укрывным материалом несколькими слоями.
Как размножается сорт Чёрный принц?
Размножение садовой земляники Чёрный принц не отличается от других сортов. Точно также применяются усы, семена и дробление куста.
При помощи усов
Лучший способ размножения, требующий небольших временных затрат и сил, предусмотренный матушкой природой — усами. У данного сорта они довольно мощные и отлично приживаются. Подбирайте те, которые размещены ближе всего к кусту-родителю. Непосредственно они наиболее развитые.
Усы земляники Чёрный принц появляются только в первые 3 года
В условиях климата средней полосы России садовую землянику Чёрный принц рассаживают в последней декаде августа либо в сентябре. За оставшееся до морозов время розетка успевает укорениться и собрать нужные для зимовки питательные вещества.
На новом растении должно быть 5–6 полностью сформированных листьев. Тогда его можно отделять от ключевого куста и садить в грядку. Не заглубляйте растение очень сильно, чтобы оно не начало гнить, но и находящаяся на поверхности посадка нежелательна — земляника засохнет. Корневая шейка должна находиться приблизительно наравне с верхним краем ямы.
Некоторые садоводы советуют пришпилить розетку уса к земля куском проволки и отделять собственно тогда, когда она отлично укоренится (через 35–40 дней). Так растения избегут стресса, связанного с пересадкой.
Пересаженные усы тоже просят внимания
Видео: размножение земляники усами
Дробление куста
Дробление куста — способ, особенно важный для земляники Чёрный принц. Она даёт усы только первые три сезона.
Просмотрите растения и отберите для деления те, у которых есть более всего коротких побегов, напоминающих рожки. Они размещены у самых корней. На каждом побеге должна быть одна верхушечная почка, 3–4 пазушных и розетка листьев.
Подобранные кусты выкапывают из земли, смывают почву с корней и бережно разрезают куст на части острым продезинфицированным в насыщенно-фиолетовом растворе перманганата калия ножиком. Срезы присыпают размолотым в порошок активированным углём. Каждый рожок с корнями и лиственной розеткой высаживают в почву.
Применение семян
Выращивание клубники из семян — самый трудоёмкий способ. Стоит еще сказать, что он не гарантирует результата. Не факт, что сеянцы сберегут сортовые признаки растения-родителя.
Семена садовой земляники имеют очень большой период годности
Подберите несколько самых больших и спелых ягод со здоровых кустов. Срежьте тонкими полосками мякоть с семенами с середины или у самого основания и разложите на солнечных лучах, подстелив бумагу или тонкую ткань.
Когда мякоть сморщится и просохнет, потрите её между пальцами, отделяя семена. Хранят их в сухом прохладном месте в плотно закрытых стеклянных банках или бумажных пакетах. Период годности — 3–4 года.
Перед посадкой подержите семена 3–4 месяца при температуре 3–5?С, залив тоненьким слоем воды. По мере испарения подливайте жидкость. Конкретно перед посадкой семена необходимо полностью высушить.
Чтобы не потерять время, залейте семена концентрированной серной кислотой и потом оставьте на пятнадцать минут. После минимум 30 минут промывайте их в прохладной проточной воде. Перед посадкой просушите.
Маленькие ёмкости наполняют смесью взятых в соотношении 2:1:1 дёрна, сухого торфа и крупного песка речного. На каждые 5 л смеси добавляют стакан деревянной золы и чуть-чуть перегноя. Грунт заранее проводят дезинфекцию, отделывая паром или холодом, проливая кипятком.
Идеальное время для высадки семян — февраль. Их рассыпают по поверхности отлично увлажнённого грунта. Ёмкости закрывают полимерным этиленом или стеклом для создания эффекта парника. Всходы должны появиться через 10–14 дней. Ещё по прошествии двух недель сеянцы можно пикировать.
Сеянцы рассаживают по индивидуальным ёмкостям после возникновения 2–3 реальных листочков
Готовую рассаду сажают на постоянное место в первой декаде июня. Плодоносить в это лето сеянцы не будут. Урожай вы получите исключительно на грядущий год.
Видео: размножение культуры семенами
Характеристика заболеваний и вредителей
Сорт Чёрный принц стоек к большинству наиболее распространённых болезней, от них страдает садовая земляника, но к концу сезона подвергается самым разным видам пятнистостей. Также можно подчеркнуть большую сопротивляемость прозрачному земляничному клещу. Но этим список заболеваний и вредителей не ограничивается.
Таблица: каким болезням предрасположена садовая земляника Чёрный принц?
| Болезнь | Симптомы | Профилактика и методы борьбы |
| Серая гниль | На листьях, черешках и ягодах появляются быстро разрастающиеся мягкие коричнево-серые пятна, ворсистые на вид. | Опрыскивание 2%-м раствором бордоской жидкости (200 мл на 10 л воды) до цветения и Азоценом — после сбора урожая. Норма на один куст — около 0,2 л. Для борьбы с трудностью в течение лета применяйте Телдор, Сигнум, Свитч. |
| Фитофтороз | На ягодах появляются сухие участки темно-бурого цвета, чуть-чуть вдавленные в середину. Созревание ягод заканчивается. Листы засыхают и падают. | Только что распустившиеся листы опрыскайте Метаксилом, Ридомилом, Квадрисом. |
| Антракноз | На листах и плодах появляются очень маленькие серо-бурые с алой каймой пятна, на плодах — язвы того же цвета. Они быстренько разрастаются, сливаясь в одно образование. Поверхность пятна буреет и потрескается, листы и плодоножки отмирают. | Грибок прекрасно чувствует себя при очень большой влажности, благодаря этому не заливайте землянику. Для предупреждения спрыскивайте бутоны раствором Сигнума и Свитча. При первых признаках болезни — Антраколом, Метаксилом, Квадрисом. |
| Мучнистая роса | Растения практически полностью покрываются тоненьким слоем белесого или сероватого налёта, в котором видны очень маленькие чёрные точки. Возникает выраженный аромат плесени. Есть такую землянику нельзя. | Перед цветением опрыскайте кусты раствором кальцинированной соды или коллоидной серы (45–50 г на 10 л воды). Замена — препараты Топаз и Квадрис. Если болезнь в течение сезона проявлялась массово, после завершения сбора урожая процедуру нужно повторить. Можно еще применять летом и осенью Свитч, Фундазол, Байлетон (обработка не больше, чем раз в 12–14 дней). |
| Бурая пятнистость | На верхней стороне листовой пластины появляются пурпурные пятна. После данные участки сохнут, становясь бурыми. Листья падают. | Ранней весною, как только сойдёт снег, опрыскайте посадки и грядки 4%-м раствором бордоской жидкости или Нитрофеном (30 г на 10 л воды). Повторите обработку, уменьшив концентрацию бордоской жидкости в 4 раза, конкретно перед цветением, ещё через 10–12 дней и после сбора ягод. Распустившиеся листья опрыскайте Фальконом, Метаксилом, Квадрисом, Ридамилом или Эупареном. Для предупреждения осенью опрыскайте грядку раствором серной кислоты (100 мл на 10 л воды) или полейте раствором Ордана. |
| Белая пятнистость | На листьях, черешках и плодоножках появляются маленькие полупрозрачные с пурпурной каймой сухие пятна в форме практически правильного круга. После на данных местах появляются дыры. | |
| Вертициллёз | Споры грибка размножаются в корнях растения. Понемногу они сохнут внутри и отмирают. Листы желтеют и мельчают, их рост замедляется. Черешки краснеют. | Эффективного лечения не существует. Тщательно отбирайте материал для посадки и только не сажайте землянику там, где росли любые паслёновые (картофель, томаты, баклажаны, табак). Сами они не мучаются от грибка, но разносят его. В совершенстве грядки с земляникой необходимо удалить подальше от данных посадок. |
Галерея фотографий: обычные заболевания Чёрного принца
Видео: заболевания садовой земляники
Таблица: самые популярные вредители садовой земляники
| Вредитель | Симптомы | Профилактика и методы борьбы |
| Долгоносик малинно-земляничный | Самцы-вредители питаются молодой зеленью, прогрызая листы насквозь. Самки размножаются в цветочные бутоны. Вылупившиеся из них личинки тоже кушают листья и завязи ягод. | За 5–7 дней до цветения кусты и грядку опрыскивают Малатионом (40 г на 10 л воды). Ту же процедуру повторяют, когда окончится плодоношение. Бабушкины средства — настой деревянной золы, порошок горчицы, пижмы, полыни, стручков жгучего перца с добавкой стружки простого мыла. 2–3 столовые ложки измельчённого (если понадобится) сырья заливают литром горячей воды и настаивают в тёплом месте минимум сутки. Перед опрыскиванием почвы и нижней стороны листа настой процеживают. По утру хоть раз на протяжении недели встряхивайте кусты, разложив под ними газеты. Вредителей уничтожайте. В течение лета можно обрызгивать листья препаратами Нурелл-Д, Карате, Золон, Актеллик. Попытайтесь расположить посадки малины и земляники подальше один от одного. |
| Нематода | Очень маленькие белёсые червячки селятся в цветочных почках, пазухах листьев и корнях, откладывая в середину яйца. Вылупившиеся личинки питаются зеленью. Растения плохо растут, цветоносы ненормально короткие и толстые. Листы изменяются и покрываются красными пятнами. Плоды тоже изменяются и мельчают. | Грядку перед посадкой земляники поливают тёплой (40–45?С) водой. В водной массе такой же температуры на 10–15 минут замачивают рассаду, которую после моют прохладной водой. Осенью в первую очередь выкорчёвывают и уничтожают подозрительные кусты и чистят грядку от растительного мусора. |
| Земляничный листоед | Большие особи размножаются под листами и в пазухах. Вылупившиеся личинки питаются зеленью. Массово расплодившись, они в считаные дни могут объесть всю грядку. | Распускающиеся листы опрыскайте настоем полыни. Зелень мелко рубят, 50–70 г заливают литром холодной воды и настаивают 2–3 дня. Перед опрыскиванием жидкость процеживают. Большое внимание нужно уделить нижней поверхности листовой пластины. Проведите не менее 3 обработок с интервалом 7–10 дней. Чаще рыхлите почву, чтобы убрать куколок. |
| Слизни, улитки | Вредители питаются листами и ягодами, оставляя в них сквозные туннели. Также прекрасно видны липкие блестящие полосы на листьях. | Специализированные химикаты для уничтожения слизней — Метальдегид, Мета, Гроза, Слизнеед, однако они вредны для людей и домашних четвероногих. Пробуйте обойтись бабушкиными средствами — настои табачных листьев, жгучего перца, сухих корок цитрусов, полыни, ботвы томатов. Подготавливаются и используются они точно также настоям для борьбы с долгоносиком. Вредители не выделяются скоростью передвижения и способностями к маскировке, благодаря этому может выручить и ручной сбор (но исключительно не просто руками). У слизней отсутствует защитный покров — окружите каждый кустик несколькими кольцевыми барьерами из песка большой фракции, хвои, деревянной золы, щебня мелкой фракции. Видимый эффект дают ловушки. В землю вкапывают несколько банок с приманкой — сахарным сиропом, вареньем, пивом. Раз в 2–3 дня приманку необходимо менять, заодно извлекая попавшихся вредителей. |
Галерея фотографий: от каких вредителей страдает Чёрный принц?
Сбор и хранение урожая
Ни один сорт садовой земляники в свежем виде не хранится длительнее месяца. Чёрный принц также.
Если Вы запланировали скушать свежие ягоды или переработать их на зиму, подождите, пока они не созреют. На продажу, тем более если предстоит перевозка, землянику собирают за 5–7 дней до полной спелости. Они не насыщенно-красного, а розоватого цвета, может быть, даже с белесыми пятнами.
Собирают землянику только ручным способом, каждые 2–3 дня, чтобы она не перезревала и не осыпалась. Отделять плодоножку и цветоложе настойчиво не рекомендуется. Прекрасное время для сбора урожая — утро, но подождите, пока просохнет роса.
Сорт Чёрный принц выделяется высокой урожайностью
Отобрав очень крепкие и неповрежденные ягоды, разложите их по коробкам из картона или пластиковым контейнерам и удалите их в холодильник, в специализированное отделение для фруктов и овощей. Плотно закрывать ёмкости не надо. Пакеты из полиэтилена не подходят — вкус ягод значительно ухудшится. Мыть землянику необходимо лишь непосредственно перед тем как употреблять.
Проверьте, чтобы рядом с клубникой не лежали фрукты, активно выделяющие способствующий созреванию этен. Первым делом это бананы, яблоки и груши. В данном случае ягоды сохранятся на 10–12 дней. При температуре 20 градусов земляника пролежит максимум два дня.
Очередной вариант — законсервировать землянику. В подобном виде можно сберечь Чёрного принца на 5–6 месяцев. Отобранные ягоды моют, обсушивают на салфетках и расстилают на разделочных досках, противнях или подносах таким образом, чтобы они не касались друг друга. Положите ягоды в морозилку на 3–5 минут, включив режим быстрой заморозки. После соберите землянику в маленькие герметичные пластиковые контейнеры или пакеты для замороженных продуктов. Порции определяйте учитывая то, сколько вы точно применяете за 1 раз. Разморозка и повторная заморозка превратят ягоды в липкую безвкусную кашу.
Замороженная земляника занимает мало места, если заранее пропустить её при помощи мясорубки или размельчить при помощи блендера, добавив сахар в соотношении 1:1.
Сорт Чёрный принц подойдет как для потребления в свежем виде, так же и для десертов, выпечки, зимних заготовок. Варенья, джемы, компоты получаются хорошо вкусненькими. Даже лучше выходят вина сделанные в домашних условиях и ликёры.
Варенье из земляники Чёрный принц выходит вкусным и ароматным
Отзывы садоводов
Чёрный принц на второй год в сжатые сроки и сильно наращивает куст. Очень стоек к ключевым болезням и клещу. Пятнистость возникает на некоторых кустах в последних числах Октября — начале ноября. Система корня — супер! При хорошем уходе огромное количество 2–3 рожковой рассады. Качества вкуса: рынок ест первым, потом реализовываются иные сорта. Полностью вызревшая ягода правда вкусная. Ягода средняя, почти не мельчает по сборам. Кому как, но мне Чёрный принц нравится. Всегда много, вкусно, можно держать на одном месте 4–5 лет (столько у меня растёт не снижая урожайности).
Вадим Сумы
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4703
Этот сорт хороший, но исключительно для увлечения. Для рынка, для бизнеса есть лучше сорта.
Щербина
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4703
Был не велик, лет 6, у меня у отца был сорт такой. В то время самый хороший! Большие листы, зелёные, хрустящие! И ягода большая, тогда, казалось, был самый урожайный. Но на сегодня это лишь архаизм прошлого, селекция ушла далеко вперёд.
Дмитрий86
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4703
Оригинальность цвета не означает, что чёрная клубника должна в чем-то проигрывать традиционной красной. Меня, наоборот, привлёк чёрный цвет. В прошедшем сезоне купила пять саженцев Чёрного принца, посадила на компостную яму. Было всего две ягоды, очень понравились детям. В нынешнем году будем ждать уже больший урожай.
Natasha11
http://forum.rmnt.ru/threads/chernaja-klubnika.103868/page-2
В нынешнем году на рынке в нашем городе активно продавали садовую землянику сорт Чёрный принц. Очень привлекательная ягода темно-вишнёвого цвета, на вкус очень сладкая, со свойственным вкусом.
Alenna
http://fermer.ru/forum/sadovodstvo/152627
Очень большая прекрасная ягодка конусообразной формы и вкус великолепный. Но урожайность была плохая. Если садить, то, наверняка, по два растения в лунку. Увидела, что кусты не очень спешат увеличиваться. В конце концов после 3-го года жизни этот сорт просто уничтожила.
ПанИрина
Видео: рекомендации по выращиванию садовой земляники
Садовая земляника Чёрный принц выделяется прекрасными вкусовыми качествами, нетребовательна в уходе и нечасто поражается вредителями и болезнями. Садоводы постарше отмечают, что ягоды Чёрного принца — это настоящий вкус детства. Благодаря этому они не готовы обменять сорт даже на более урожайные и перспективные гибриды. А нехарактерный для земляники тёмно-бордовый цвет сделает Чёрного принца реальной изюминкой вашего сада. Впрочем селекция на месте не стоит — возникла земляника, превосходящая по свойствам этот сорт. Чёрный принц уже слегка устарел, но все ещё считается хорошим соперником новинкам селекции.