Содержание
Американка – известный ретро-сорт картофеля
Увидев на фото большие плоды картофеля Американка, овощеводы думают о разведении этого сорта на собственном участке. Прекрасный вкус, ранние сроки развития, нетребовательность в уходе -описание качеств сорта выполняют его ещё намного красивее.
Описание сорта картофеля Американка
Куст большой (более 0,5 м), однако в стороны не рассыпается, тянется вверх. Во время цветения на Американке появляются большие белые немногочисленые соцветия. Листы не выделяются приличным размером, они удлинённые и тонкие.
Клубни картофеля Американка — вытянутые, чуть-чуть приплюснутые
Один куст даёт до 15 картофелин весом от 30 до 140 г. Форма корнеплодов удлинённая и слегка приплюснутая. Кожура светлого цвета с розовыми разводами, гладкая и тонкая. На её поверхности — бесчисленные неглубокие глазковые ямочки.
Сырые клубни сочные. Мякоть светло-кремового цвета и не становится темнее на срезе. Качества вкуса высокие. Клубень сорта картофеля Американка при термической обработке становится рассыпчатым. Содержание крахмала меняется от 12 до 18%. Плоды отлично переносят небольшие повреждения от механических факторов при перевозке.
Сочные сырые клубни при термической обработке становятся рассыпчатыми
На питательной почве в климате умеренных широт с одного гектара можно получить 400 центнеров картофеля этого сорта. Вегетативный период Американки — не больше 90 дней.
Плюсы и минусы — таблица
| Преимущества | Минусы |
| Минимальные периоды времени развития. | Богатая кустовая зелень, заманивающая колорадских жуков. |
| Высокие качества вкуса. | Средняя стойкость к вирусам. |
| Стойкость к ударам царапинам и так далее. | Чувствительность к раку картофеля и фитофторозу. |
Посадка картошки
Для Американки нужно подобрать отлично освещённый участок с лёгкой почвой из песка. Важное требование — не должно быть застоя воды.
Если в перспективе году вы запланировали посадить культуру на том же месте, тогда в августе-сентябре после сбора урожая грядку стоит засеять сидератами: масличной редькой, горчицей, бобовыми, овсом. При первом морозе эти растения погибнут, а весною — превратятся в отличное удобрение для почвы.
В качестве удобрения почвы весною применяют коровяк или конский навоз, который одинаково раскидывают по грядке, после этого перекапывают землю.
Прекрасными предшественниками для картофеля станут: бобовые, капуста, тыквы, огурчики, чеснок, зелень. Культуру нельзя садить на место, где в прошедшем сезоне росли паслёновые (томаты, баклажан).
Подготовка материала для посадки
Клубни Американки приготавливают за 20 дней до посадки так:
- Достают из подвала или иного места где можно что-то хранить и перебирают их, оставляя на посадку только здоровые плоды, размером со усредненное куриное яйцо.
- Длинные белые ростки необходимо обязательно обломать — они слабы.
Длинные ростки обламывают, так как в них нет силы
В прохладном помещении на клубнях появляются крепкие ростки
Подготовка картофеля к посадке — видео
Схема и время посадки
Когда минули весенние заморозки, а на клубнях Американки возникли крепкие росточки, можно приступить к посадке. Большинство садоводов в первую очередь обрабатывают картофель фунгицидными препаратами как указано в инструкции. Дальше клубни бережно кладут в ящик и выносят на посадочное место.
Картофель высаживают, когда минует угроза возвратных морозов
Клубни картофеля разрастаются в почве в ширину, а не хотят уходить на глубину, благодаря этому требуется обеспечить им место для роста. Самая подходящая схема посадки — 40 см между кустами и 60 см в междурядьях. Лунки выкапывают в отдельности или делают цельную борозду глубиной до 10 см, расстилают в них картофель, присыпают землёй.
Глубина лунки для картофеля — около 10 см
Идеальное время посадки Американки для средней полосы — конец апреля или начало мая.
Эффективный результат можно получить, высадив картофель в первых числах Апреля, укрывая его на ночь плёнкой или агроволокном.
Плёнка или агроволокно будут защищать побеги от холодов
Уход за картофелем в себя включает такие несложные мероприятия, как полив, окучивание, внесение подкормок и профилактику заболеваний.
Окучивание и рыхление
Аэрация почвы — залог правильного и энергичного развития растения. Достичь её можно периодическим рыхлением. Когда зелёная часть картофеля поднимется на 20 см, можно приступить к первому окучиванию. При этом убирают сорняки.
Окучивание делает лучше аэрацию земли и поддерживает куст
В середине вегетационного периода необходимо ещё одно окучивание. Больше 2-ух раз рыхлить картофель смысла нет, кроме случаев, когда прошли сильные дожди и нужно разбить корочку, появившуюся на земля.
Окучивание картофеля — видео
Растение не нуждается в обильном орошении. В основном, в течении сезона требуется не больше 3 раз отлично пролить кусты картофеля под корень. При очень большой влажности возрастает вероятность возникновения фитофторы на кустах, а конкретно к этому грибковому заболеванию Американка слабо стойкая.
Внесение подкормок
Для картофеля нужны три подкормки за все время роста.
- Если ботва тянется вверх, а её цвет светло-зелёный, значит, растению не хватает азота. Необходимо развести 500 г коровяка или 300 г птичьего помета в 10 л воды. Поливать под корень по мокрой земля.
- В период возникновения бутонов 1 ст. деревянной золы разводят в ведре воды. Поливают по мокрой земля под корень.
- Третья подкормка — наиболее важная. Её выполняют, когда на картофеле начинается глобальное цветение. Это период образования клубней. 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. коровяка разводят в ведре воды. На куст приходится по 0,5 л раствора.
Заболевания и вредители, отличительные для сорта Американка
Сорт стоек к парше, но поражается фитофторозом и раком картофеля.
Заболевания, свойственные сорту картофеля Американка — таблица
| Болезнь | Отличительные признаки | Методы борьбы |
| Рак картофеля | На клубне из глазков появляются наросты тёмного цвета, напоминающие цветную капусту, от нескольких миллиметров до десятков сантиметров. | Заражённый куст не подаётся излечению. Его стоит убрать из почвы, сжечь. А место роста продезинфицировать специализированными препаратами. |
| Фитофтороз | При очень большой влажности возникает грибок в виде чёрных пятен, поражающий в первую очередь зелёную часть картофеля, после клубни. |
|
| Чёрная ножка | Листья начинают желтеть и скручиваться. На молодых всходах у самого основания зелёной части растения возникает гниль. | Если своевременно обнаружить заболевание, его можно полностью убрать. Для этого растение опрыскивают Фитоспорином, а спустя два-три дня посыпают деревянной золой. |
| Сухая гниль | Это хитрое заболевание, которое вырисовывается спустя 2 месяца после уборки урожая. На клубнях во время хранения появляются сухие тёмные участки, понемногу поражая весь плод. |
|
Заболевания, грозящие Американке — галерея фотографий
Вредители сорта
Американку нечасто удивляют несвойственные картофелю вредители. В основном, это колорадский жук, съедающий зелёную часть растения, и проволочник, который питается сочными картофельными клубнями, создавая в нём массу очень маленьких дыр.
Колорадский жук — реальная угроза для картофеля по всему миру, благодаря этому для борьбы с ним было разработано много специализированных препаратов. Борьбу с вредителем необходимо начинать, когда на растении появляются первые особи. Ядом опрыскивают ботву, от которого жуки погибают.
Колорадский жук — один из достаточно используемых вредителей картофеля
С проволочником бороться намного проблематичнее. Это личинка жука-щелкуна, которая характеризуется хорошей выживаемостью. Если на участке много проволочника, это говорит об очень высокой кислотности почвы, которую можно уменьшить, рассыпая по участку деревянную золу в начале огородного сезона. Также проволочник не переносит запаха лука, поэтому, можно посадить в междурядьях это растение. Самая эфективная профилактика возникновения вредителя — севооборот.
Проволочник прогрызает ходы в клубнях картофеля
Сбор и хранение урожая
О зрелости клубней говорит слабеющая ботва. Собственно в данный период пора приступить к сбору урожая.
Засыхающая ботва — признак зрелости клубней
Картофель переносят в затенённое место, защищённое от допустимого дождя, и оставляют на два-три дня для просушивания. После клубни перебирают, откладывая повредившиеся. Перебирают по размерам, сразу отбирая семенной материал для грядущего года.
В систематическом месте хранения — погребе или подвале — клубни кладут в ящики. Это нужно выполнить для того, чтобы они «дышали» и не начали гнить. Картофель должен сберегаться при температуре не больше 10?С, иначе он начнёт заранее прорастать, теряя собственные качества вкуса и красивый вид.
Уложенный в ящики картофель отлично сберегается
Повредившиеся клубни, например, срезанные лопатой, лучше всего сразу применять для переработки, так как непосредственно они могут оказаться причиной проявления гнили и повредить остальной урожай. Американка подойдет для самых разных блюд: жаркого, супа, пюре, но жареной картошки с аппетитной коркой сделать из него не выйдет из-за рассыпчатости.
Рассыпчатая мякоть Американки хорошо подходит для приготовления пюре
Отзывы овощеводов
Американка — нормального розового цвета. Он на самом деле чрезвычайно вкусный. Некоторые ценители его растят ради этого, презрев невысокую урожайность.
Сергей noname
https://www.agroxxi.ru/forum/index.php/topic/462-необычный-картофель/
Сорт Американка стоек к жаре. По моей точке зрения — очень вкусный. Мы его потеряли лет 15 назад, и уже который год я бесполезно пытаюсь его отыскать.
Картофаныч
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=11371
Коллеги дочурки очень хвалят этот сорт за качества вкуса. Не искал, так как говорят, что она пригодна исключительно для грунта из песка.
viktor 5–10
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=160
Картофель Американка уже второй век пользуется огромной популярностью у огородников. Большая стойкость к грибковым заболеваниям помогают хорошему и здоровому урожаю. Превосходные качества вкуса и роскошный урожай — основные особенности сорта, который не вырождается на протяжении определенного времени.