Веганы и вегетарианцы: есть ли отличия?

Споры между мясоедами и защитниками живых существ от поедания ведутся уже очень долго. И при этом даже не каждый знает, что приверженцы отказа от пищи животного происхождения также делятся на много групп. И очень бесчисленные и востребованные из них — веганы и вегетарианцы.

Как отличаются вегетарианцы от веганов

Среди общих факторов между этими представителями схожих культур питания — отказ питаться мясными продуктами, полученными вследствие насильственной смерти животного. Причём к такой пище относятся не только мясо млекопитающих, но еще рыба и продукты моря. Также, из питания исключаются продукты с желатином, получаемым из перемолотых костей, хрящей и кожи зверей. Также под запретом сыры на основе сычужного фермента, произведённого из желудков жвачных млекопитающих.

Среди последователей питания без мяса есть лакто-ово-вегетарианцы, ово-вегетарианцы и лакто-вегетарианцы. Представители первой группы кушают, помимо растительной пищи, также яйца с птицефабрик, не содержащие зачаток, мёд и продукты из молока. Ово-вегетарианцы, помимо фруктов и овощей, добавляют в питание только яйца. Лакто-вегетарианцы устанавливают на свой стол растительную пищу и продукты из молока.

Рацион вегетарианцев, в отличии от меню веганов, содержит продукты животного происхождения, к примеру, молочные

Вышеперечисленные группы относятся к вегетарианцам, а вот те, кто питаются исключительно растительной пищей, лишь порой добавляя к ней мёд, — это веганы. Кстати, разница между ними не только в питании. Особенно часто представители веганства не только отказываются питаться животными, но еще выступают против:

• ношения одежды даже из шерсти, тогда как вегетарианцы не любят вещи только из кожи и меха;
• тестирования лекарственных средств на зверей;
• содержания питомцев проживающих в доме в квартирах и домах, т.к. это противоестественная среда проживания;
• содержания зверей в зоопарках и показа их в цирке.

Как то на встрече выпускников я повстречала собственную бывшую одногруппницу с мужем. Говоря честно, меня поразил их очень измождённый вид — оба они казались очень хрупкими и практически прозрачными. Понемногу, по ходу общения, я выяснила, что уже около пяти лет они считаются веганами. Кстати, так же времени пытаются зачать ребёнка, хотя, возможно, никакой связи тут и нет.

В общем то ясно, что стать веганами или вегетарианцами можно из-за большинства причин — соблюдение здорового стиля жизни, желание вернуть прежнюю стройность, любовь к животным и т.д. Но не зависимо от собственной мотивации, не забывайте, что рацион должен быть сбалансированным и включать необходимые организму вещества, чтобы ваше здоровье не оказалось подорванным.