Содержание
Ранняя и урожайная: все, что можно выяснить о садовой землянике сорта Хоней
Большинство садоводов привыкли, что садовую землянику, которую часто величают клубникой, можно попробовать в июне — она открывает ягодный сезон. Но уже давно это не является секретом, что есть ещё более ранние сорта, дающие урожай в мае. Один из подобных — Хоней (или Хонеойе). Этот сорт необыкновенный. О нём часто говорят, обсуждают, высаживают и радуются результатам. А все из-за того что он владеет рядом качеств, помогающих ему считаться одним из прекрасных.
Земляника или клубника?
Разумеется, в народе давно укоренилось наименование клубника, касательно к кустам с большими сочными ягодами, земляникой же считают растение с небольшими и очень душистыми ягодками с кислинкой, как в лесной глуши. И словосочетание «садовая земляника» ставит некоторых садоводов в тупик. Разобраться в названиях, в действительности, очень легко.
Клубника — это дикая вариации ягоды, перекочевавшая в сады с лесных опушек и лугов. Её ягоды сравнительно крупнее земляничных, но уступают тем, что мы привыкли именовать клубничными. Они практически в любое время сладостные и покрыты маленьким пушком. По форме конусообразные или шаровидные. Часто такое растение называют одичавшей клубникой — она очень быстро плодится на участке сада, если за ней не присматривать, и образовывает зелёный ковёр. При этом ягод на ней чуть-чуть, благодаря этому большой популярностью эта культура не пользуется.
Землянику — ягодную царицу леса — каждый знает. А вот садовая земляника — это и есть те наибольшие ягоды под тёмно-зелёными большими листьями. Это окультуренная версия лесной клубники. Урожай она даёт роскошный (конечно, при правильном уходе), а некоторые экземпляры ягод, без приувеличения, могут занимать половину ладони. И Хоней — это собственно садовая земляника. Так её и будем дальше называть.
Галерея фотографий: сравнивание клубники, обыкновенной и садовой земляники
Описание и характеристика садовой земляники сорта Хоней
Глянцевые, будто из пластика ягоды обладают хорошей лёжкостью и имеют хороший запах
Хоней — сорт довольно устаревший, его знают с 1979 года, когда он был выведен в одноимённом городе в результате скрещивания сортов Вибрант и Холидей. Они славились собственной отменной урожайностью, ягоды на кустах вырастали большие и покрытые плотной глянцевой кожурой. И вкусно, и богато, и на продажу именно то. Все данные качества унаследовал и новый сорт. Из-за свойств транскрипции названия города эту садовую землянику можно повстречать также под именами Хонеойе и Хоноай.
Хоней считается ранним сортом короткого светового дня (КСД). Его ягоды созревают в середине мая, и до конца месяца каждые 2–3 дня можно собирать созревающие ягоды. Выходит, что плодоношение продолжается не больше трёх недель.
Прямостоячие кусты этого сорта отрастают большими и раскидистыми, наращивая надежную корневую систему и огромное количество усов. Цветоносы достаточно крепкие, чтобы удержать бесчисленные большие ягоды. Листья тёмно-зелёные, стебли с меньшим опушением. Ягоды в форме конуса к моменту технической спелости становятся ярко-красными и приобретают глянцевую блестящую поверхность. При правильном уходе плоды могут достигать веса в 30 г. Мякоть ягод упругая и плотная, обладает ярко выраженным вкусом и ароматом. На третьей неделе плодоношения ягоды мельчают, однако при этом становятся ещё сочнее и душистее.
Урожайность Хоней — это один из тех достоинств, обеспечивший этой ягоде место среди промышленных сортов
Плюсы и минусы сорта — таблица
| Преимущества | Минусы |
|---|---|
| Высокая урожайность (до 1,2 кг с кв.м. и не менее 400 г с куста), замечательный вкус и запах ягод. | При всей выносливости во время засухи ягоды могут потерять прелесть во внешности и вкусе. |
| Отсутствие проблем с перевозкой (благодаря плотной мякоти). | Корни растений могут подвергаться вертициллёзному увяданию, которое приводит к гибели кустов |
| Стойкость к распространённым болезням и вредителям. | |
| Очень высокая зимостойкость и засухостойкость, лёгкое приживание рассады после пересадки. |
Посадка и уход
Выбор места, приготовление почвы
Чтобы посадка садовой земляники прошла удачно, необходимо знать подобные моменты, как вкусы высаживаемой культуры, параметры хорошей рассады. Все резонно — Хоней будет намного лучше плодоносить, если правильно подобрана почва, подготовлено правильно место, а сами кустики будут здоровыми и крепкими.
Садовая земляника любит солнце, но против сквозняков, благодаря этому место для неё необходимо подбирать отлично освещённое, но защищённое от ветров, особенно северных. Часто её высаживают рядом с другими более рослыми культурами — луком, чесноком, шпинатом, салатом или фасолью. Можно создавать совместные посадки садовой земляники и бархатцев, которые будут оберегать ягоду от вредителей. Подземные воды должны быть на уровне не выше метра к поверхности земли, а ещё лучше — ниже.
Подбирайте здоровый материал для посадки только у известных изготовителей — это залог отличного роста и развития растений
Какой должна быть высококачественная рассада? В первую очередь, её корневая шейка (ещё её называют сердечком) должна быть не менее 6 мм в толщину. Корни более 7 см длиной — также качественный показатель. Одно растение должно иметь не менее 3–5 листьев, надежную верхушечную почку и свежие корни белого цвета длиной 3–5 см.
Если почему-то вы не можете посадить рассаду сразу после приобретения, прикопайте её во влажную и рыхлую землю на затенённом участке или же просто оставьте растения в прохладном месте, где температура не будет больше +10…+12 °C.
Почву на подобранном участке готовят заранее. Если посадка предстоит по весне, перекопку проводят осенью (в октябре на глубину 25–30 см) и конкретно перед процедурой, а если сажают осенью — за 2–3 недели. Чтобы вытравить из почвы вредных личинок (проволочника, земляничной нематоды, колорадского жука), её обрабатывают Раундапом (2,5 л на 1 га) или аммиачной водой (20 кг на 1 сотку).
После посадки держите землю вокруг кустов рыхлой, чтобы корни насыщались кислородом
Схема и время посадки
Садить садовую землянику можно ранней весною (чем до недавнего времени — тем лучше) или вначале осени (данный период начинается 10 августа и длится до 25 сентября). Тянуть с этим мероприятием не стоит — это отобразится на урожайности. Перед посадкой корни растений обмакивают в глиняную болтушку (полведра оранжевой глины заливается водой с верхом — вода чуть покроет глину — и настаивается, после этого размешивается). Кусты сажаются во влажную землю и отлично поливаются. Чтобы после полива не появлялись земляная корка, можно задействовать мульчирование землёй или перегноем. Периодичное рыхление в последующем будет помогать насыщению корней кислородом и влагой.
Схемы посадки кустов садовой земляники
Сажают садовую землянику тремя способами — однострочным, двухстрочным и двухстрочным на грядках. Последний очень часто встречается на участках сада по простой причине — растения комфортно обрабатывать, стоит еще сказать, что ненужная вода с грядок течет в междурядья, избавляя садовода от ненужных проблем. При посадке необходимо держаться таких правил:
- Между рядами кустов соблюдают расстояние в 60–70 см, а между соседними растениями — от 15 до 20 см. Если садовую землянику высаживают на грядках, между ними оставляют зазор в 30 см.
- Сердце (точка роста) куста должно располагаться наравне с землёй при посадке. Если его заглубить — растение сгниёт, а если довольно высоко поднять — вымерзнет.
При посадке следите, чтобы точка роста не была присыпана, иначе растение начнёт гнить
Как посадить садовую землянику — видео
Полив и подкормка
Полив для садовой земляники играет аналогичную существенную роль, как и для прочих растений, но с одной оговоркой — сорт Хоней несколько легче переносит засуху в сравнении с остальными. Но активно пользоваться этим её свойством не следует, потому как качество урожая благодаря этому может снизиться. Если у вас имеется такая возможность — поливайте растения 3–4 раза на протяжении недели. Если же вы можете посещать собственную дачу лишь по выходным — страшным ударом по ягоде это не станет. Но тогда делайте полив немалым количеством воды, в первую очередь замульчируйте кустики, чтобы устранить быстрое влажностное испарение.
Прекрасное время для полива — утро или вечер. Пока растения активно наращивают листовые розетки, дождевание станет оптимальным способом доставить им влагу. Но с приходом цветения полив лучше делать под корень — вода не должна попадать на цветки, листы или ягоды.
Садовая земляника любит подкормки и отлично на них реагирует. В большинстве случаев удобряют её три раза в течении сезона.
Если хозяева участка прибывают на него лишь по выходным, интересным решением может стать очаговый полив
Внесение удобрений — таблица
| Период внесения | Пропорции удобрений |
|---|---|
| Ранняя весна | Подкормку проводят нитроаммофоской (столовая ложка на 10 л воды) или настоем коровяка (1:10). На один куст уходит по 500 мл. Как вариант, применяют раствор куриного помёта (1:12). Для внекорневой подкормки хороша борная кислота в комбинировании с молибденовокислым аммонием и перманганатом калия — все вещества берут по 2 г на 10 л воды. |
| Образование бутонов и плодов |
Опрыскивание раствором борной кислоты — 2 г на 10 л. Нитроаммофоску (2 ст. л. на 10 л) используют после сбора урожая и обрезки листьев. |
| Август | Применяют раствор мочевины (30 г на 10 л). После внесения удобрения кустики хорошо поливают. |
Характерности последующего ухода
Садовую землянику удачно растят под спанбондом или плёнкой. Благодаря этому при посадке режут кусочек материала по размерам немножко побольше грядки, отмечают расположение растений и выполняют надрезы, загибая края ткани в середину. Благодаря укрывному материалу ягоды садовой земляники будут лучше и быстрее вызревать и при этом не сгниют при прямом контакте с землёй. Но оставлять спанбонд или плёнку на зиму не стоит — муравьи облюбуют это место и сделают собственные колонии на грядке. Вытравить их оттуда будет не так просто, а растения от такого соседства, быстрее всего, погибнут.
В начальный год развития растения в большинстве случаев убирают все цветоносы и усы, чтобы оно смогло нарастить надежную корневую систему. Кусты двухлетнего возраста и старше по завершении холодного периода освобождают от древесные щепы, убирают старые листы и рыхлят землю.
После завершения плодоношения листы наряду с усами рекомендуется срезать, а землю обработать марганцовочным раствором (1,5 грамма на 10 литров).
Солома может отлично утеплять кусты на зиму, пропуская при этом воздух к корням
В сухую погоду, чтобы уберечь растения, затеняют их зелёными ветками или мешковиной, а после любого полива рыхлят землю. При приготовлении к зиме (в ноябре), если нет снега, тоже применяют укрытие, только несколько иного рода. Солома, лапник, стебли кукурузы, опавшие листы, материал для укрытия вроде спанбонда или лутрасила — это все послужит хорошей защитой кустов при низкой температуре. Если не найдётся ничего из перечисленного выше, кусты просто окучивают, не прикапывая точку роста.
Размножение
Садовую землянику размножают тремя способами — усами, делением куста и семенами. Первый способ — самый оптимальный для сорта Хоней, выбрасывающего много усов в течении сезона. Дробление куста, второй способ, используют не так часто, потому как оно лучше подходит для ремонтантных сортов, которые практически не дают усов. А 3-ий считается очень сложным.
Довольно простой способ, при котором подбирают усы со сформировавшимися розетками и прикапывают в горшочки или контейнеры. За два-три дня розетка успевает укорениться. Когда кол-во листьев в ней будет от 4 до 6, ус можно срезать. Сегодня это самостоятельное растение, которое высаживают на другое место и хорошо поливают. Порой укореняющаяся розетка тоже выпускает усы, однако их следует срезать, чтобы кустик не тратил лишние силы.
Сорт Хоней позволяет отлично размножать себя усами, которые выпускает в огромном количестве
Дробление куста
Упрощенный вариант размножения садовой земляники подразумевает разграничение взрослого куста на несколько важных частей. У любой из них должна быть хотя бы одна листовая розетка и корни. Для деления выкапывают 2-ух- или трёхлетние кусты, потому как растения в возрасте четырёх и более лет не выделяются высокой урожайностью, и делить их нет смысла. Такой способ используют по большей части для омоложения посадок садовой земляники на участке.
Дробление куста позволяет омолодить посадки, применяя маточные кусты
При помощи семян
Самый трудоемкий и трудоёмкий способ. Он состоит из нескольких стадий, которые необходимо проводить, обязательно выполняя правила.
- Семена садовой земляники (собранные ручным способом или приобретённые в магазине) замачивают в растаявшей воде (в феврале отыскать и растворить снег в основном очень легко) на два-три дня, сменяя её два раза в день.
- Также можно замочить семена в растворе регулятора роста (к примеру, Эпин — 1–2 капли на 100 мл).
- Контейнер наполняют смесью из листового перегноя, песка речного и земли с участка, взятых в пропорции 2:1:1. Делают канавки на расстоянии 5 см один от одного, мочат водой и выкладывают семена, которые опускают в почву на 0,5 см и слегка присыпают землёй. Контейнер накрывают стеклом и ставят в тёплом помещении с температурой +20…+25 °C.
- 14 дней выполняют частое проветривание посадок и добавление воды в поддон.
- При появлении всходов контейнер выставляют на освещённое место.
- Через 14 дней появляются первые реальные листы. В данное время растения пикируют в кассеты на расстоянии 2–3 см один от одного, прищипывая концы корней.
- При появлении 4–5 настоящего листа растения вновь рассаживают, на этот раз оставляя между ними зазор в 5 см.
- Перед высадкой в открытый грунт рассаде помогают привыкнуть к температуре воздуха на улице. Для этого её выносят на балкон на 5–10 минут или открывают форточку в комнате. Время охлаждения понемногу делают больше.
Галерея фотографий этапов выращивания садовой земляники из семян
Заболевания и вредители
Садовая земляника Хоней считается стойкой к бесчисленным болезням и вредителям, впрочем достаточно уязвима к такой хвори, как вертициллёзное увядание. Также в некоторых случаях отмечаются поражения тлёй, земляничным клещом и нематодой.
Заболевания и вредители садовой земляники Хоней, меры борьбы с ними — таблица
| Болезнь/вредитель | Признаки проявления | Меры борьбы |
|---|---|---|
| Вертициллёз | Кусты начинают отставать в развитии, листья мельчают, на черешках появляются краснота, а на листьях временами появляются тёмные пятна, превращающиеся в некрозы. Растение понемногу отмирает по частям, а полностью умирает за 2–3 года. |
|
| Тля | На черешках и листах обнаруживаются накопления насекомых, молодые розетки завиваются и начинают усыхать. |
|
| Земляничный клещ | Листовые пластины завиваются, морщинятся и становятся темными. |
|
| Нематода | Листья завиваются в трубочку, плодоносящие ветки отрастают короткими, растение получается хрупким — листы легко отламываются при прикосновении |
|
Болезни и вредные и назойливые насекомые на фото
Сбор и хранение урожая
Период сбора урожая Хоней — маленький праздник для садовода, настолько красиво и апетитно смотрятся эти ягоды. Особенно отрадно, что уже в середине мая можно попробовать их на вкус.
Ягоды Хоней не только приятно есть — истинное удовольствие просто собирать их
Для сбора лучше подбирать утренние часы, когда сойдёт роса. Важно, чтобы в данное время не было дождей, иначе собранные ягоды быстро раскиснут и не будут сберегаться. Плод можно оторвать от плодоножки, но надёжнее будет обрезать его одновременно с ней. Мякоть ягод Хоней очень плотная и перевозку переносит на «прекрасно», но садовая земляника все равно остаётся достаточно уязвимой и чувствительной к ударам и повреждениям культурой. Еще раз пересыпать и перекладывать её с одного места на другое не следует.
Для сбора лучше всего взять плетёную корзину, в которой урожай будет «дышать». Если же вы запланировали употребить ягоду фактически сразу, то тара может быть эмалированной, фарфоровой или пластиковой. Не забывайте: собранная садовая земляника при температуре 20 градусов хранится не больше 24 часов. Разумеется, благодаря собственной плотности Хоней пролежит и длительнее, но навряд ли необходимо опираться на это качество. Надёжнее покласть ягоды в холодильник, где они хранят собственный высококлассный вид в течение 4–5 суток при температуре 0…+2 °С.
Варенье из садовой земляники станет реальной радостью садовода в холодный период года
Сорт Хоней прекрасен как для потребления в свежем виде, так же и для различных заготовок — протирок с сахаром, варенья, джемов и т. д. Разумеется, современным способом сохранения земляники будет заморозка ягоды, Но тогда попытайтесь после разморозки как можно скорее её применять, потому как она теряет собственные качества в сжатые сроки. Перед заморозкой промойте и просушите ягоды и разложите их в контейнеры. Можно применять и целлофановые пакеты, однако при хранении в них страдает вкус земляники.
Отзывы садоводов
Хонэй на чернозёме отлично себя проявил — ключевой сорт. Урожайный, ягоды средние (в сравнении с Чоморой Туруси), крепкие, транспортабельные. Вкус набирают полностью, когда дозревают, т. е. когда становятся тёмнокрасными. Когда ягода ещё светлокрасная — вкус с явной кислинкой, а потом, дозревая, становится намного слаще — комфортно, как для меня, снимать урожай только раз в течении недели (для владельца дачи настоящая находка). По болезням и вредителям ничего сказать не могу — растёт себе и растёт, без особенных подкормок и вообще без химобработок. Любит очень подрыхлённый грунт — три прополки до начала сбора урожая. Как говорит моя мама — основное, корням клубники дать намного больше воздуха, чем до недавнего времени тем лучше. После плодоношения срезаю всю зелень под нож — до осени увеличивается новая, шелковистая — вредители лишаются пищи, да и усов меньше, не так зарастает. Поливаю холодной водичкой вертушкой-распылителем — шок холодной воды переносит хорошо.
Oster,
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789
В нынешнем году осталась очень довольна Хонеем. Куст мощный, цветоносы крепкие, удерживают ягоду, не полегая до её развития. Ягода большая и средняя, небольшой нет. Прекрасная форма, очень вкусная, сладкая и душистая.
NARINAI,
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789
Мой любимый сорт клубники сверхраннего срока развития. Сбор ягод попадает на пик ключевых работ, благодаря этому мне необходимы сорта на ягоду, которые прощают все мои пробелы в агротехнике.
В данное время когда то кормить, обрабатывать, успеваю только поливы и сбор ягоды.
Люда Авина,
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=17581
Поражениям серой плесенью плоды подвержены лишь в маленькой степени. Листы этого сорта отличаются хорошей иммунностью. Растения, впрочем, неустойчивы в отношении вертициллёза. Сорт с достаточной зимостойкостью. Цветки из-за раннего срока цветения частично повреждаются во время поздних морозов.
Ivann,
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789
В отношение вертицилеза — таки да. У нас достаточно много приболело((( А так, сорт восхитительный — ягода просто неподражаемая на вкус.
Артемио,
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789
Сорт садовой земляники Хоней достаточно хорошо подстраивается к непростым условиям погоды, что выполняет его подходящим сортом для выращивания в условиях Средней полосы России. Он считается промышленным сортом, благодаря этому садоводы часто отмечают малую сладость ягод при большой плотности мякоти. Но необходимо учитывать, что на вкус может активно влиять погода, а еще качество ухода за растениями. Благодаря этому обеспечьте кустам нужный комфорт, и сумеете попробовать отличные ягоды садовой земляники уже в мае.