Водяной затвор для газирования воды: радуем семью настоящим лимонадом

На чтение: 6 минут Не хватает времени?

Водяной затвор для газирования воды для поколения постарше – вещь обычная. Этот прибор был практически в любом доме. Баллончики с газом к нему продавались в любом хоз. магазине. Потом выпуск данных устройств у нас в государстве закончился, но необходимость в них не исчезла. Особенно остро она стоит в настоящий момент. Причина очень простая: газированные напитки любят дети и взрослые, но тяжело найти такого изготовителя, который бы не добавлял в лимонад красители на химической основе, консерванты и большое количество сахара. Так что то, что мы видим на витринах – один из очень вредных для здоровья продуктов. Редакция HouseChief провела для вас маленькое изыскание по вопросу изготовления домашней газировки и нашла самые новые модели водяных затворов, которые смогут помочь вам с данной задачей справиться.

Читайте в публикации

Почему стоит завести дома водяной затвор для газирования воды

Возвращаясь к вопросам качества газированных напитков на витринах, необходимо выделить, что как раз ключевые их потребители – дети.

Нечасто какой родитель не понимает, что покупать такой лимонад ребёнку – это риск вызвать тяжёлую аллергию либо даже отравление

С другой стороны, нет ничего полезнее домашних свежевыжатых соков и компотов из натуральных ягод, однако в них нет тех самых газовых пузырьков, которые так щекочут язык и импонируют детям. Так отчего же не попробовать сделать самостоятельно лимонад? Для его изготовления вам нужно будет приобрести водяной затвор, но неужели это такое уж преграда, если появилось желание принести радость любимым?

Как устроен и работает водяной затвор

Интерес на аналогичные приборы очень большой, так что производственники идут навстречу покупателям и рекомендуют большой ассортимент товаров. Среди подобных изготовителей есть и реальные старожилы с очень большим опытом производства домашней техники, такие, как Kayser или HomeBar.

Все самые новые модели выделяются долголетием и доступностью используемых материалов. В настоящий момент, в век интернет-торговли, приобрести расходные материалы труда совсем не составит никакого.

Ещё одно отличие современных водяных затворов – небольшие размеры, которые дают возможность расположить их на полке вашего гарнитура для кухни

Устройство обычного водяного затвора довольно примитивно. Во-первых, это ёмкость, заполненная жидкостью. Также, на ней смонтирован баллончик с газом и переходник, который выпускает содержание, насыщая жидкость пузырьками.

Модели могут чуть-чуть отличаться по конструкции.

Традиционные водяные затворы

Это как раз та самая главная модель, которая состоит из ёмкости, баллона и рычага. Тут вы не сможете найти каких-то элементов электроники или добавочных функций.

Подобные модели очень дешёвые и предельно обычные в применении

Экологические приборы

Между нами, приставка «эко» — это быстрее рекламный ход, который дает возможность продавать те же по конструкции водяные затворы, но исключительно за приличные деньги. Аргументируют такую стоимость чистыми в экологическом плане материалами в баллонах и оборудуют аналогичные модели дополнительными предметами.

Сатураторы

В нем не каких-то 8, а около 425 мл сжиженного газа. Для данных устройств можно применять исключительно специализированные бутылки. При этом, следует быть предельно аккуратными изготавливая напитки. А дело все в том, что мощность водяного затвора такая, что вы можете залить лимонадом всю кухонную комнату, если не управитесь с давлением.

Как происходит процесс газирования

Процедура газирования воды была изобретена ещё в начале Девятнадцатого века. С той поры она почти не поменялась, хотя внешне приборы претерпели изменения.

Как и в далёком 1829 году, водяной затвор необходимо заполнять напитком всего на три четверти. После чего, ёмкость плотно закрывается, и Остаётся лишь нажать на рычажок, который откроет доступ газа. Углекислота заполняет пустую четверть бутылки. Одновременно открывается клапан, выпускающий пузыристый напиток наружу, в стакан или чашку.

Общий процесс занимает считанные секунды. В результаты вы получаете свежий и сильно газированный лимонад

Минусы и плюсы различных типов водяных затворов

Если сопоставлять традиционные водяные затворы и сатураторы, то основное отличие, разумеется, состоит в объёме получаемого продукта. Однако есть и прочие моменты, о которых необходимо упомянуть:

Классика

Сатуратор Плюсы Простота в работе Совершенно новый дизайн Повседневное применение Долгое применение без перезарядки Маленький вес и размеры Возможность взять с собой огромное количество готового напитка Возможность ремонта Большая продуктивность Долгое сохранение свежести напитка Можно применять любые баллончики с газом Минусы Маленькой объём готового напитка Большая цена прибора Большая цена перезарядки баллончиков Недолговечность бутылок сделанных из пластика, входящих в набор Особенные меры безопасности при работе Бутылки иного изготовителя не подойдут Большой газовый баллон собой представляет какую-то опасность

Востребованные марки водяных затворов для бытового использования

Дешевые водяные затворы в традиционном исполнении предоставлены несколькими изготовителями. Среди них особенным качеством выделяется марка O!range. По форме – это стереотипный водяной затвор времен СССР. Только одна разница состоит в более миниатюрном размере газовых баллонов и частичном применении качественного пластика.

Марка O!range имеет российскую регистрацию, но товар изготавливается в Китае

Намного современная версия традиционного водяного затвора – Kayser. Тут вы обнаружите материалы отличного качества и образцовую подгонку деталей. Производятся данные приборы в Чехии. Их качество отвечает стандартам Европы.

Соперником Kayser можно именовать сифонные приборы от Isi. Тяжело сказать, какой из данных 2-ух брендов первый.

Isi изготавливается в Австрии

Наибольшим спросом пользуются бутылочные водяные затворы молодой китайской марки Ourson. Они работают от типовых баллончиков и оборудуются прочными пластиковыми ёмкостями. Данные модели выделяются тем, что лимонад не поступает из носика, а остаётся в бутылке, пока вы не решите его применять.

Цена подобных приборов практически вдвое меньше, чем у австрийских и чешских заменителей

FiZZable от HomeBar — ещё одна бюджетная модель, чуть-чуть более объёмная, чем Ourson. Этот водяной затвор пару лет был лидером продаж у нас в государстве.

Марка HomeBar отечественная, производство расположено в Китае

Все перечисленные модели имеют единоразовые ёмкости для углекислоты. Намного более дешёвыми в работе являются перезаправляемые балоны и модели, их поддерживающие.

Среди подобных водяных затворов необходимо подчеркнуть Sodastream. Баллона данного устройства хватит на 60 л лимонада. На выходе выходит тройная экономия по сравнению с единоразовыми комплектующими. Так же, эти модели имеют клапан аварийного сброса давления, который увеличивает эксплуатационная безопасность.

В подобных водяных затворах можно настраивать степень газирования напитка

Присутствуют модели Sodastream, которые работают по механическому принципу, или с питанием от сети. Электрические устройства оборудованы яркими мониторами и управляются не рычажком, а кнопкой.

Австрийская Aqvia по надёжности не уступает Sodastream и выигрывает состязание в цене

Конкуренцию в сегменте перезаправляемых баллонов Sodastream составляют модели HomeBar, однако у них нет аварийного клапана, а сами устройства являются менее надёжными.

Если рассматривать премиум-модели, то среди них необходимо подчеркнуть тот же бренд Sodastream, у которого модель Penguin газирует лимонад в стеклянный графин роскошной формы.

Сам водяной затвор смотрится очень представительно, но и стоит около 12 тысяч рублей

Как подобрать водяной затвор для лимонада

При приобретении подобного устройства следует сразу взвесить, где вы его будете сохранять. Если у вас маленькая кухонная комната, и свободные пространства лимитированны, подбирайте небольшую модель.

Перед приобретением водяного затвора поизучайте доступность используемых материалов: съёмных баллончиков и специализированных бутылок.

Отдайте преимущество моделям, имеющим дополнительные меры защиты. Газ поступает под большим давлением, так что чем крепче будут комплектующие, тем лучше.

Перед приобретением тщательно изучите корпус прибора на предмет повреждений

Как правильно использовать водяной затвор

В первую очередь, необходимо помнить, что любые приборы, применяющие газ под давлением, потенциально опасны. Благодаря этому не нужно доверять их применение детям.

В ёмкость необходимо наливать жидкость только до метки. Не стоит думать, что чем больше вы нальёте – тем лучше. Отлично, если вы просто обольётесь лимонадом. В худшем – бутылку может порвать прямо у вас в руках.

Не надо давить на рычажок или кнопку неоднократно. Этим вы перегазируете напиток и безмерно повысите давление в бутылке.

Во время работы с прибором, постарайтесь держаться от него на расстоянии вытянутой руки. Только не наклоняйтесь над ним. Нельзя взбалтывать и трясти ёмкость.

Если исполнять все данные меры предосторожности, вы порадуете собственную семью настоящим и неопасным для здоровья напитком, не содержащим красителей и консервантов

В конце рекомендуем вам короткий обзор распространенной модели. Будем благодарны вам за комментарии и рассказы об опыте применения аналогичных приборов!