Поразительно вкусный салат с копчёной курицей и корейской морковью: готовьте ежедневно

Душистая копчёная курочка и сочная морковь по-корейски — один из тех апетитных дуэтов, которые не дают успокоения многим кулинарам. Нежное мясо курицы и хрустящий пикантный овощ прекрасно восполняют друг друга, а еще комбинируют со многими прочими продуктами. Сегодня я вам расскажу об одном из простых вариантов этого чудесного блюда.

По-шаговый рецепт салата с копчёной курицей и корейской морковью

Первый раз я попробовала этот салат в юношеские годы. Будучи приезжими студентами-первокурсниками, мы ещё не могли распоряжаться деньгами, благодаря этому часто прогуливали их в первые же недели после приезда из родительского дома, а прочие дни питались незамысловатыми и дешёвыми продуктами. В один из подобных периодов меня пригласила на День рождение одногруппница — районная девушка, которая жила с мамой и папой и не знала студенческих трудностей с питанием. Собственно тогда я и познакомилась с восхитительным салатом из нежного мяса курицы и сочных овощей.

• 150 г копчёного мяса курицы;
• 3 варёных яйца;
• 1 свежий огурец;
• 100 г моркови по-корейски;
• 50 г сухариков;
• для заправки майонез.

Подготовьте курицу. Для салата можно применять любые части тушы.

Мясо с куриных бёдрышек обладает очень сочным вкусом

Мясо курицы можно резать соломкой, кубиками или брусочками

Порежьте огурец тонкой соломкой или натрите на тёрке для приготовления корейской морковки

Чтобы яйца меньше крошились при нарезании, применяйте для размельчения отлично заточенный нож

Если корейская закуска очень сочная, перед приготовлением салата откиньте её на сито или слегка выжмите руками

Компоненты разлаживаются в тарелки конкретно перед подачей блюда на стол

По требованию, все компоненты салата можно переложить в большой салатник, заправить майонезом и перемешать. Но подача вышеописанным способом кажется мне более интересной и правильной.

Также предлагаю вам другой, не менее великолепный, рецепт салата с копчёной курицей и корейской морковкой.

Видео: салат с копчёной курицей, огурцами и морковью по-корейски

Салат с копчёной курицей и корейской морковью — это аппетитное, очень вкусное и питательное блюдо, которым можно обрадовать близких за обедом или гостей за праздничным столом. Если у вас есть чем дополнить публикацию по данной теме, в первую очередь оставьте свое мнение ниже. Приятного аппетита!