Польза и вред папайи для организма: поможет ли фрукт сбросить вес?

В отличии от множества экзотических для нашей родины фруктов, папайя считается сельскохозяйственной, а не дикорастущей культурой. В Индии, Таиланде и прочих тропических государствах растят её, как российские фермеры картофель или яблоки. Чем же так интересен этот фрукт и нужно ли вводить его в питание, попытаемся разобраться.

Что такое папайя

Люди до этого времени не сформировались, к чему относится папайя — овощам или фруктам. По спецификации растений она ближе к роду крестоцветных, как обычная нам белокочанная капуста, впрочем растёт на деревах. Жители Таиланда внимание обращают на степень зрелости плодов:

• твёрдая папайя с зеленоватой кожурой применяется как овощ в супах, салатах и мясных блюдах;
• папайю с сочной мякотью кушают как фрукты — режут кусочками или выполняют из неё сиропы, которые потом можно добавлять в коктейли с алкоголем и без.

Деревья папайи бывают мужскими и женскими, плодоносят только вторые, а первые необходимы для опыления

Растят папайю круглый год, благодаря этому повстречать её в отечественных магазинах можно регулярно. Спелый фрукт может весить до трёх килограммов, но очень часто встречаются плоды по 400–800 грамм. Цвет кожуры по мере развития из тёмно-зелёного становится ярко-жёлтым. Ягодная мякоть оранжевого с оттенком красного цвета цвета, как у тыквы, по вкусу и напоминает дыню или варёную морковь.

Чёрные семена папайи часто выбрасывают, хотя некоторые народы применяют их в качестве специй или как антипаразитарное средство

При запекании плоды папайи приобретают аромат горячего хлеба, чем и поясняется второе наименование — хлебное дерево.

Польза папайи для организма человека

В папайе содержатся:

• витамины группы B, A, C, E, D;
• железо;
• кальций;
• фосфор;
• калий;
• белки;
• углеводы;
• клетчатка;
• цинк;
• глюкоза;
• фруктоза;
• ферменты — альбумин, аргинин, карпаин, фибрин и папаин.

Плод папайи в среднем имеет больше половины дневной нормы витамина А, делающего человеческую кожу упругой

Эти вещества работают на организм человека так:

• нейтрализуется излишек кислоты в желудке, что полезно при болезнях органов кишечно-желудочного тракта, вызванных очень высокой кислотностью — изжоге или гастрите;
• благодаря папаину легче расщепляются белки, углеводы и жиры в желудке. Эта способность полезна для людей, чей организм полностью или частично не усваивает белок и благодаря этому они испытуют нехватку протеина. Иные хорошие свойства папаина:
  • разжижает кровь — при взаимном действии с фибрином;
  • укрепляет иммуную защиту;
  • делает легче процесс переваривания пищи;
  • выводит токсины, шлаки и плохой холестерин;
• получаемый из листьев папайи концентрат активизирует расщепление жиров сродни пепсину, что применяется в самых разных программах чтобы сбросить лишний вес. Невысокая питательность — 48 кКал на 100 г продукта — выполняет папайю пригодной для диетического питания;
• потребление папайи делает лучше производство инсулина, что полезно при диабете, особенно первого типа;
• оновление клеток убыстряется, благодаря этому раны и ожоги заживают быстрее.
  

  Способность папайи размягчать жёсткое мясо применяется в приготовлении блюд из мяса, а еще фрукт могут подавать как гарнир к трудноусваиваемой пище

  В виде цукатов папайя хранит собственные хорошие свойства, но питательность продукта увеличивается до 327 кКал, благодаря этому диетическим его нельзя назвать. Если появляется потребность, можно есть сушёную папайю, которая имеет меньше сахара, чем цукаты.

  

  Цукаты — кусочки плодов, сваренные в сахарном сиропе, а сухофрукты — это высушенные настоящим или промышленным способом плоды растений

  Харрисон Форд во время съёмок «Индианы Джонс» освободился от межпозвоночной грыжи с помощью инъекций папаина — вещества, выделенного из мякоти папайи.

  Аргинин хорошо оказывает влияние на мужскую репродуктивную систему.

  

  Потребление папайи мужчиной увеличивает потенцию и хорошо оказывает влияние на качество и кол-во сперматозоидов

  Представительницам прекрасного пола папайя помогает улучшить менструальный цикл. Фитостероиды работают сродни эстрогенам. Маски из фруктовой мякоти отбеливают кожу, чистят поры и отшелушивают отмершие частицы кожи. Этому помогает содержание витаминов A, E, C и их антиоксидантные свойства. При планировке беременности папайя полезна тем, что имеет витамин B9 — фолиевую кислоту. Минус этого витамина может плохо отразиться на развитии нервной системы грядущего ребенка.

  Видео: Елена Малышева о пользе и хранении папайи

  Когда потребление папайи нежелательно

  Вредной папайя бывает при недостаточной зрелости плодов. Сок неспелого фрукта — латекс — условно опасный, белый цвет добавляет ему сходство с молоком. Латекс — один из наиболее известных аллергенов. При дозревании сок папайи становится прозрачным и более полезным.

  

  В спелой папайе сок, пропитывающий мякоть, становится прозрачным

  Все полезное в избыточном количестве становится вредным. Доктора не рекомендуют есть папайю или уменьшить её присутствие в рационе:

  • при индивидуальной непереносимости фрукта. Алкалоид карпаин в плодах и листах папайи может вызвать отравление организма даже у несклонных к аллергиям людей. Для наших широт папайя считается новинкой, предугадать восприятие её человеком невозможно;
  • в период беременности. Есть версия, что потребление недозрелой папайи может завершиться выкидышем или преждевременными родами из-за млечной кислоты (латекса), вызывающей мышечные сокращения. Заявление спорное, не все гинекологи считают папайю запретным фруктом. Будущим мамам лучше не есть сырую папайю из-за риска отравиться;
  • при сахарном диабете. Не обращая внимания на положительное воздействие на производство инсулина, папайя имеет много фруктозы. Благодаря этому рекомендуется уменьшить употребление этого фрукта, а цукаты не есть совсем;
  • при употреблении медицинских препаратов и перед своевременными вмешательствами. Взаимное действие лекарственных средств и папайи плохо изучено, впрочем точно не нужно комбинировать приём понижающих сахар и разжижающих кровь препаратов с употреблением экзотического фрукта;
  • при заостренных расстройствах пищеварения. Папайю не стоит есть при диарее, чтобы пищевые волокна фрукта ещё больше не расслабили кишечник.
  

  Фрукты, на кожуре которых есть зелёные места, необходимо поддавать термической обработке, даже в том случае, если в середине они смотрятся спелыми, ведь имеющийся в соке папайи карпаин может вызвать отравление

  На вопрос, сколько можно скушать папайи в день, не причинив ущерба здоровью, даст ответ исключительно доктор. В большинстве случаев рекомендуют обойтись 100 г фрукта в течении дня.

  

  В обыкновенный стакан вмещается до 140 г кусочков папайи, такого количества достаточно даже при отсутствии противопоказаний

  Вводить в питание детей экзотическую папайю педиатры рекомендуют после того, как ребенок попробует все местные фрукты и овощи — приблизительно к году. Начинают с половины ложечки пюре из очень мягкой (спелой) папайи.

  Отзывы об употреблении папайи

  Ела я папайю в Тае 2 раза. Первый раз попробовала, когда приобретали сами, а потом ещё на пробы фруктов, но так и не полюбила эту необычность. У меня и моих близких никаких негативных реакций после съеденного фрукта не было, также экстренных забегов в санузел.

  Annypsss

  https://irecommend.ru/content/frukt-papaiya-foto-s-vidu-kabachok-na-vkus-kak-edyat-vred-i-исходя-из-organizma-sposobstvue

  Папайя — это замечательный продукт, я им от беременных запоров спасалась. В салат резала. Она и кишечник чистит и клетчаткой богата, и не такая сладкая, как иные фрукты и витамины имеет.

  Arosa

  https://eva.ru/static/forums/53/2004_5/139668.html

  Фрукт был ярко-оранжевый. На вкус типа дыни с варёной морковкой (как здесь уже кто-то упоминал). Пока не разобралась, нравится мне либо нет. Но вот что сразу увидела, так это с желудком, как бы успокоился очень быстро желудок, ушла тяжесть (я до этого плотно пообедала мяском). Думаю, что на самом деле папайя растворяет мясо и белки, и помогает пищеварительному тракту.

  Августина

  https://forum.say7.info/topic19757–50.html

  Я ела папайю, купленную в местном магазине и привезённую сестрой из Таиланда. Особенной разницы не увидела, да и вкус мне не сильно нравится. Впрочем маски для кожи из мякоти папайи на самом деле освежают лицо. Как минимум, данный эффект опробован на себе.

  Экзотичные фрукты имеют много хороших свойств, однако в наших широтах могут вызвать аллергию. Порой можно позволить скушать кусочек папайи не злоупотребляя.