Вкусные новинки 2019: подборка необычных салатов на Новый год

В подготовке к торжественной встрече Нового года большая часть времени уделяют привлекательным и вкусным угощениям, среди них самыми бесчисленными и разными являются салаты. Предлагаю для вас маленькую подборку, благодаря которой вы сумеете приготовиться к встрече 2019 года, не боясь оказаться просто мыслящим человеком.

Пошаговые рецепты салатов-новинок на Новый год 2019

Не обращая внимания на то что мои трудовые будни очень часто заканчиваются за 1–2 дня до окончания этого года, праздничное настроение, ожидание чего-то нового и отличного, а еще возможность душевно посидеть с близкими, настраивают меня на положительный лад и стимулируют кулинарную фантазию. Каждый стол к новому году я украшаю как минимум 2-мя салатами, которые никогда не готовила и не предлагала гостями и родным прежде.

Салат «Праздничный» с морской капустой и крабовыми палочками

Фото кушанья, которые вы сможете увидеть ниже, показывают, как можно оформить салат на Рождество. Для застолья в ночь на Новый Год я советую просто заменить сырные свечки на россыпь консервированной кукурузы и/или граната, звёздочки из сыра или остальные съедобные детали новогоднего декора.

• 400 г крабовых палочек;
• 120 г морской капусты;
• 100 г отваренного риса;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 3 варёных яйца;
• 3 ст. л. майонеза;
• 1 большой пучок свежего укропа;
• 1 ч. л. семян тмина;
• 3 пластинки плавленого сыра;
• соль — по вкусу.

1. Рис отварите до приготовления.
2. Кукурузу откиньте на дуршлаг.
3. С одной крабовой палочки бережно снимите верхний красный слой, отложите в сторону. Недостающую часть и все другие палочки порежьте очень маленькими кубиками.

Верхняя часть нескольких крабовых палочек понадобится позднее для украшения салата

Яйца можно натереть на тёрке, подобрав сторону со средними или большими отверстиями

Складывайте продукты в большю ёмкость, чтобы в последующем без труда перемешать салат

Добавьте соль, смотря на свои предпочтения вкуса

Чтобы создать аккуратненькую заготовку, применяйте любую ёмкость малого диаметра

Укроп можно разобрать на очень маленькие ветки или размельчить

Кол-во тмина можно уменьшать или повышать

«Свечки» для салата легко возникают из пластин плавленого сыра

Праздничный салат выходит вкусным, светлым и самым прекрасным

Вы можете красиво оформить своё куоинарное творение так, как порекомендует вам фантазия

Дальше предлагаю альтернативный вариант салата в виде веночка.

Видео: слоёный салат «Новогодний венок»

Тёплый салат «Настроение» с куриной печенью и мандаринами

Поразительное комбинирование продуктов, которое приятно глазу и вкусовые рецепторы.

• 200 г печени курицы;
• 1 мандарин;
• 1 пучок салатных листьев;
• 100 г помидоров черри;
• 70 г маслин косточек;
• 2 ст. л. сока лимона;
• 5 ст. л. масла из оливок;
• 2 ст. л. соуса из сои;
• 3 ст. л. пшеничной муки;
• 1/2 ч. л. тмина;
• соль и молотый черный перец — по вкусу.

1. Дольки мандарина почистите от плёнки, разрежьте на 2–3 кусочка.
2. Черри разрежьте на половинки.
3. Помойте и почистите от плёночек печень, разрежьте на половины, обваляйте в муке или панировочных сухарях очень маленького помола.

Печень можно запанировать в муке или панировочных сухарях

Не обжаривайте печень длительнее установленного времени, иначе она потеряет собственные вкусовые и питательные свойства

Салат сформировывается на блюде или порционных тарелках

Печень ложиться на салатные листы сразу же после обжарки

Продукты ложатся в произвольном порядке

Чтобы соус удался более ароматным и вкусным, применяйте свежевыжатый сок лимона

Салат подаётся на стол тут же после приготовления

Поклонникам ярких, апетитных и полезных салатиков также рекомендую подготовить кушанье по рецепту из видеоролика ниже.

Видео: салат с киви

Салат «Экзотика» с креветками, имбирём и грейпфрутом

Прекрасное блюдо, которое прибавит волшебству новогодней ночи освежающую нотки экзотики и наполнит ваш дом тропическими запахами.

• 1 ананас;
• 1 грейпфрут;
• 220–250 г очищенных очень маленьких креветок;
• 100–120 г зелёного винограда без косточек;
• 1 кусочек имбиря;
• 3 ст. л. масла из оливок;
• 1 лайм;
• 1/2 ч. л. сахара ;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. молотого белого перца;
• свежая мята для украшения.

Подготовьте продукты. Указанное выше кол-во компонентов рассчитано на заполнение одной половинки ананаса. Если у вас есть желание подготовить салат в 2-ух половинах, увеличьте это кол-во вдвое.

Салат готовится из апетитных и полезных продуктов

Разрежьте ананас таким образом, чтобы две половины были максимально одного и того же размера

Чтобы вырезать твёрдый стержень и мякоть, применяйте хороший острый нож

Не усердствуйте при очистке заготовки от мякоти, чтобы не повредить её целость

Для смешивания компонентов подбирайте ёмкость нужного размера

Не забывайте удалить белые плёнки с долек грейпфрута

Листья мяты выкладывают на салат конкретно перед подачей на стол

Ниже вы можете ознакомиться с альтернативным вариантом салата в ананасе

Видео: салат с курицей в ананасе

Салат из дайкона с грецкими орехами и сыром

Довольно интересное блюдо, которое преподносит возможность получить удовольствие пикантным, но одновременно нежным вкусом. Не обращая внимания на простой состав, салат выходит очень вкусным и оригинальным.

• 400 г дайкона;
• 100 г варёного мяса курицы;
• 150 г твёрдого сыра;
• 5–6 грецких орехов;
• майонез — по вкусу;
• зелень для украшения.

Заблаговременно подготовленные продукты дают возможность подготовить салат всего за 10 минут

Натирайте дайкон сразу с миску, где будете размешивать салат

Курицу для салата следует отварить и остудить заблаговременно

Для салата подходят любые сорта твёрдого сыра

Для украшения салата применяйте любую свежую зелень

Также делюсь ещё одним великолепным рецептом кушанья с добавкой полезного и вкусного овоща.

Видео: салат из белой редьки на Новый год

Если вы тоже задумали красиво оформить рождественские и новогодние столы интересными и оригинальными салатами, поделитесь собственными идеями в комментариях ниже. Счастливых праздничных дней и приятного аппетита!