Выбираем лучший блендер: рейтинг по надёжности и качеству

Блендеры понемногу стали незаменимыми помощниками в кухонной комнате, которые и коктейль приготовят, и мясо измельчат, и пюре овощное сделают. На рынке домашней техники продемонстрировано большое количество моделей, подбирая между которыми начинаешь теряться и сомневаться, а все ли это необходимо, как не нарваться на брак и подобрать неплохой аппарат. Рекомендуем вам обзор блендеров с рейтингом 2018 года по практичным возможностям, свойствам и качеству. В топ 10 включены агрегаты различной комплектации и категории цен.

Как подобрать неплохой блендер для дома

Технику можно поделить на две группы: более габаритные стационарного типа блендеры и портативные погружные. Конечно, представители любой из них будут иметь собственные отличия, а это означает, перед приобретением необходимо помнить о ключевых из них.

Первый знаменитый в истории блендер был стационарным, и он всего на 25 лет младше привычной мясорубки. В первой половине 20-ых годов XX века его изобрёл Стивен Поплавски, правда, тогда устройство было предназначается лишь для смешивания воды, сиропа и кристаллов углекислоты.

Модели стационарного типа

Стационарного типа блендеры применяются для приготовления пюре, коктейлей, фарша

Главной составляющей частью неподвижных моделей, которая и выделяет их от погружных вариантов, считается достаточно вместительная чаша с острыми ножами на дне. Европейские домохозяйки называют этот прибор шейкером (по большей части применяется для приготовления коктейлей), однако у нас больше прижилось обозначение «блендер», что в этом нет ничего удивительного, Если учитывать важные функции такого помощника.

По сравнению с погружными моделями стационарного типа имеют несколько бесспорных положительных качеств. К примеру, вам не нужно прилагать никаких усилий в физическом плане для удержания блендера, очень просто нажать кнопку и чуть-чуть обождать, что особенно ценно при большом объёме работы. Более того, во многих современных вариантах техники аналогичного направления уже есть функция самоочищения (для промывки блендера нужно просто залить в чашу тёплую воду и включить прибор в обычном рабочем режиме). Что касается главных недостатков, то к ним относят большие размеры и проблематичность размельчения овощей, которые фактически сразу приобретают вид пюре.

Чтобы не совершить ошибку выбирая собственного «кухонного помощника», при приобретении главное не забыть учесть следующие характерности:

1. Мощность устройства — это первое, на что нужно смотреть. Большинство неподвижных блендеров может похвалиться характеристикой 500–900 Вт, однако некоторые из них могут достигать критериев 1 200–1 500 Вт. Разумеется, чем больше мощность, тем большими функциями будет владеть прибор (к примеру, сможет легко размельчить лёд, орехи или взбивать тесто), но наряду с тем его стоимость и шумовой уровень будут намного выше. Для приготовления мягкой пищи в принципе достаточно блендера с мощностью 600 Вт.
2. Ножи и их кол-во. После мотора непосредственно они считаются самыми важными частями прибора, а в неподвижных моделях их может быть один или два. В последнем варианте процесс размельчения произойдет быстрее, однако если ножи ещё и выгнутой формы, то все измельчаемые продукты смешаются более равномерно. Идеально, если данные детали будут большими и сделаны из крепкой нержавейки.
3. Материал изготовления чаши. Стеклянная ёмкость легче очищается, не впитует ароматов и не теряет собственный внешний вид, но при этих всех преимуществах она может разбиться, а заменить её бывает очень тяжело. Также необходимо не забывать и про то, что в пластмассовую чашу нельзя заливать горячую воду или ложить горячие продукты, так как она может лопнуть.
4. Объём чаши. Очень часто в продаже появились экземпляры с объёмом ёмкости для продуктов 0,4–2,0 л, что абсолютно удовлетворяет потребности как небольшой, так и очень большой семьи (не забудьте, что чаша прибора не должна быть полной до краёв, благодаря этому всегда берите во внимание запас около 0,2 л).
5. Моторный отсек. Необходимо внимание обращать на ширину и вес моторного блока, ведь во время обработки значимого количества твёрдых продуктов лёгкий прибор будет менее стойким, чем тяжёлый. В особенности, данный показатель зависит и от самого материала корпуса мотора, а изделия из стали обладают ещё и лучшей устойчивостью к ударам. Отлично, если у подобранного блендера окажутся резиновые ножки или накладки.
6. Скорость работы ножей — очередной показатель выбора. Выпускаются сегодня стационарного типа модели в большинстве случаев имеют от одного до тридцати режимов скорости, хотя для реализации множества кулинарных задач в принципе достаточно 4–6 скоростей.
7. Панель управления. Прибор с кнопками сенсорного типа легче чистить, но стоит такая модель вдвое-втрое дороже обыкновенной, да и типовые нажимные кнопки более обыкновенные.
8. Дополнительные возможности. Отлично, если подобранный блендер имеет носик или краник для прямого разлива жидкости из чаши, систему выключения во время перегрева и функцию самоочистки.

Из всего сказанного выше делаем вывод, что главными показателями качества подобранного стационарного блендера будут стабильность материала изготовления и мощность, хотя и здесь будет вполне достаточно изделия со средними критериями, тем более если вы не думаете применять его очень часто.

Определитесь, какие функции должен исполнять блендер

Знаете ли вы? До 1955 года блендер не имел большой популярности, и большинство хозяек, к примеру, в Америке, удачно обходились без него. Все поменялось после международной Выставки в Ганновере, когда производственники показали все плюсы прибора: с этого периода и настало его быстрое распространение в самых различных государствах мира.

Погружные аппараты

Материал изготовления прибора и его возможности в работе тоже очень важны и при приобретении погружного блендера, впрочем главными критериями здесь всё же будут мощность и скорость оборотов. Чем выше такие характеристики, тем быстрее инструмент управится с поставленной перед ним задачей размельчения продуктов. Правда, нельзя сбрасывать со счётов и такую характерность, как длина провода модели которую подобрали, кроме того, порой именно данный показатель стоит вынести на первоначальный план. Рассмотрим все основные свойства более тщательно:

1. Мощность. Очень часто данный показатель в самых новых моделях может колебаться в границах 140–1 200 Вт. Приборы до 250 Вт считаются маломощными и могут справляться исключительно с мягкой продукцией вроде томатов или бананов. Имея погружной блендер мощностью от 250 до 600 Вт, вы сумеете размельчить мясо и замороженные овощи, а вот приборы с мощностью от 650 до 1 000 Вт управятся и с твёрдыми продуктами: орехами, кофе и даже льдом. Блендеры мощностью больше 1 000 Вт применяются для замеса теста, причём в комплект подобных моделей входят подходящие насадки.
2. Кол-во насадок. Сегодня даже довольно обычные приборы поставляют с несколькими типами насадок, дающими возможность решать очень и очень разные кулинарные задачи. Кроме погружной части с ножиком, к блендеру в большинстве случаев прилагаются венчик для взбивки, мини-мельница (маленькая чашка с ножиком, применяющаяся для размельчения кофейных зёрен или круп), чаша-измельчитель (представлена в виде стакана с крышкой и ножами) и т. д. Разумеется, если у вас есть уже миксер или комбайн кухонный, то большинство из аналогичных дополнений будут ненужными.
3. Переключатель режимов скорости. Простые модели погружных блендеров в большинстве случаев имеют от 2 до 24 скоростей, но идеальным является наличие 5–7, чего вполне хватит с целью решения обыкновенных кухонных задач. Чтобы гарантировать себе удобство переключения, лучше подбирать варианты с особенным плавным регулятором, так как в импульсных разновидностях частота вращения ножей зависит от силы влияния на кнопку, что не очень комфортно в работе. Если есть наличие режима «турбо» существует возможность сразу перейти на самую большую скорость, нажав всего одну лишь кнопку. Правда, большинство домохозяек считают аналогичную опцию бесполезной, потому как достичь хорошего результата можно и обыкновенным переключением регулятора.
4. Вес прибора и шумовой уровень во время работы. Погружной блендер приходится держать в руке, благодаря этому вопрос его веса достаточно важен. Подбирайте сравнительно лёгкие модели, которые будут очень удобными в работе, а чтобы удостовериться, что они не сделают большого звукового напряжения, попросите продавца включить прибор в магазине.
5. Дополнительные аксессуары. Любой производитель сам решает, какими милыми мелочами дополнить своё творение, но в стандартном варианте к блендеру часто прилагаются подставка для насадок и самой ручки блендера (лучше стальная), элементы крепежа для фиксирования на поверхность стены, мерный стакан и прорезиненная ручка, позволяющая прочно держать прибор в руке.
6. Длина провода для питания прибора от сети. Беря во внимание тот факт, что во время использования погружного блендера его приходится держать в руке, протяженность шнура — достаточно важный показатель выбора. Если даже он кажется вам длинным, при помощи входящих в набор элементов крепежа его можно будет сократить, а в большинстве моделей блендеров даже предусматривается специализированная кнопка, нажатие которой дает возможность скрыть шнур в ручке прибора.

Важно! При подборе аккумуляторных моделей (есть и подобные) необходимо понимать, что в плане мощности они будут значительно отставать от типовых проводных. Более того, в них отсутствует целый набор полезных в кухонной комнате функций.

Видео: выбираем погружной блендер — контрольная закупка

Рейтинг блендеров по надёжности и качеству 2018: обзор топ 10 со стоимостью и фото

Сегодня на рынке продемонстрировано немало продукции из категории «кухонная техника», благодаря этому не стоит изумляться, что буквально в каждом специальном магазине вам порекомендуют до 10 (а порой и больше) моделей блендеров. Рассмотрим десятку лучших.

Rawm >

Среди преимуществ простое управление и хорошая сборка

Эта модель относится к стационарному типу и характеризуется мощностью 2 900 Вт (ножи могут совершать до 50 000 оборотов в минуту). Управление блендером полностью механическое, отмечается плавная регулировка скоростей (всего их 7).

Среди дополнительных возможностей прибора можно отметить колку льда. И корпус, и кувшин изготовлены из прочного пластика, имеется сливной краник и отверстие для продуктов. Вес всей конструкции Rawmid Dream Samurai BDS-04 достигает 5 кг, при габаритных размерах 21/52/25 см. Цена этой модели в разных магазинах колеблется в пределах 16 700–18 900 рублей, что нередко отталкивает покупателей. Страна-производитель — Китай, хотя некоторые магазины говорят о сборке на американских и японских заводах.

Чтобы принять окончательное решение об уместности такой покупки, нужно заранее сопоставить все плюсы и минусы модели. К преимуществам Rawmid Dream Samurai BDS-04 можно отнести:

• лёгкость управления;
• сравнительную бесшумность;
• плавность измельчения продуктов до разных состояний;
• привлекательный внешний вид;
• прочный пластик и хорошую сборку;
• наличие резиновой крышки, плотно прилегающей к кувшину (в ней также имеется отверстие для толкателя).

Среди недостатков некоторые пользователи выделяют достаточно большие размеры блендера, ну и конечно, высокую стоимость.

Philips HR 2166

В комплект входит мельница и насадка-фильтр

Ещё одна стационарная модель блендера, правда, с намного меньшими показателями мощности — 600 Вт. Как и в предыдущем случае, управление — механическое, с плавной регулировкой двух имеющихся скоростей. Кроме блендера, в комплект поставки также входит мельница, а среди дополнительных преимуществ отмечается возможность использования насадки-фильтра.

Корпус и кувшин Philips HR 2166 изготовлены из прочного пластика, в крышке имеется отверстие для ингредиентов, а сетевой шнур в длину достигает 1 м. Вес всей конструкции, за которую придётся отдать около 5 300–6 700 рублей, составляет 1,9 кг.

Достоинства этого блендера выражаются в следующем:

• полностью выполняет все возложенные на него задачи, согласно заявленным производителем функциям;
• отличается привлекательным внешним видом;
• разбирается, подходит для мытья в посудомоечной машине;
• удобный в использовании.

К недостаткам применения именно этой модели многие пользователи отнесли:

• сравнительно небольшой объём чаши (2 л);
• плохое качество венчика;
• невозможность регулярного использования для приготовления пюре из твёрдых продуктов (согласно отзывам, при ежедневном приготовлении смузи из замороженных ягод и фруктов прибор быстро выходит из строя).

Важно! Чтобы исключить возможные проблемы при использовании блендера, всегда внимательно читайте инструкцию по его эксплуатации, ведь об особенностях конкретной модели лучше всего знает её производитель.

Moulinex LM300

Блендер оснащён дополнительным режимом работы — импульсным

Эта модель, как и предыдущие, является представителем стационарных блендеров, только с немного меньшими характеристиками мощности — всего 400 Вт. Управление прибором — механическое, количество скоростных режимов — 2. К дополнительным рабочим режимам относится только импульсный.

Корпус и полуторалитровая чаша блендера изготовленные из пластика, в крышке имеется отверстие для закладки ингредиентов. Вес всей конструкции составляет 2,4 кг, а стоимость колеблется в пределах 1 900–3 500 тысяч рублей. Страна-производитель — Китай.

Достоинства Moulinex LM300:

• наличие отсека для хранения шнура;
• устойчивость ножек и самой базы;
• простота использования;
• отсутствие лишних компонентов;
• наличие режима очистки;
• низкий уровень шума при работе;
• доступная стоимость.

• резкий запах горелой резины при первом включении;
• ножи не всегда захватывают крупно нарезанные овощи;
• на второй скорости возможно протекание через винт крепления ножа;
• для измельчения твёрдых продуктов (например, круп) их нужно засыпать небольшими порциями.

Важно! Все плюсы и минусы того или иного прибора основываются на отзывах пользователей, но не стоит забывать, что далеко не все из них относятся ко всей продукции конкретного производителя: возможно, кто-то неправильно использовал блендер или же им попался бракованный экземпляр, и после его замены мелких проблем больше не будет.

Polaris PTB 0204G

Стационарный агрегат от Polaris подойдёт для выполнения простых кулинарных задач

Стационарный блендер от Polaris характеризуется мощностью 600 Вт, механическим управлением и наличием двухскоростного режима работы. Среди дополнительных функций выделяются импульсный режим и возможность колки льда.

Корпус блендера — пластиковый, а вот чаша (объёмом 1,2 л) изготовлена из стекла. В конструкции предусмотрен сливной краник, есть отверстие для ингредиентов, а длина сетевого шнура достигает 1 м. Вес блендера Polaris PTB 0204G составляет 2,6 кг, цена — 2 100–3 750 рублей.

К достоинствам модели относят:

• простоту использования;
• лёгкость очистки;
• стеклянную чашу;
• привлекательный дизайн;
• отсутствие дополнительных аксессуаров, увеличивающих стоимость прибора (актуально для тех, кому нужен только сам блендер);
• доступную цену.

Среди недостатков были обнаружены следующие:

• высокий уровень шума;
• быстрый износ крепления ножей и их вибрация;
• наличие зазора между крышкой и заглушкой, который не позволяет наполнять чашу до верха.

В остальном мощности и функциональных возможностей указанного блендера будет вполне достаточно для решения обычных кулинарных задач.

Bosch MSM 6B700

В комплекте с блендером мерный стакан и чаша с ножами

В отличие от предыдущих вариантов, эта модель является представителем погружного типа. Мощность Bosch MSM 6B700 — 350 Вт, но скорость всего одна. Погружная часть и ножи изготовлены из нержавеющей стали, имеется режим измельчения. В комплект блендера также входит венчик для взбивания или замеса теста, мерный стакан и чаша с ножами. Вес прибора — 1,9 кг, цена — 1 750–2 500 рублей, страна производитель — Словения.

• сравнительно низкая шумность при работе;
• ножи из нержавеющей стали;
• лёгкая разборка и возможность очистки съёмных частей в посудомоечной машине;
• символьные обозначения способов применения, что облегчает работу новичкам;
• доступная стоимость.

Среди недостатков пользователи выделили:

• наличие только одной скорости работы;
• сравнительно низкую мощность (недостаточно для лёгкой переработки мяса и взбивания белков);
• невозможность мойки некоторых деталей — их можно только протереть тряпкой.

Braun MQ 5077

Цены на этот агрегат колеблются от 5 500 до 12 000 тыс. рублей

Ещё один погружной блендер, сумевший завоевать признание отечественных пользователей. Его мощность вдвое больше чем у предыдущего варианта и составляет 750 Вт, причём насчитывается 21 скоростной режим. В комплект прибора входит чаша объёмом 1 600 мл, венчик, мерный стакан, насадка для замешивания теста, насадка для грубого и тонкого натирания продуктов, диск для нарезки пластинками, насадки для приготовления пюре и картошки фри. Имеется турборежим, а переключать скорости можно одной рукой, просто прокрутив регулятор.

Габаритные размеры в упаковке соответствуют значениям 28,8/18,1/50,9 см, при весе 3,11 кг (чистый вес прибора около 2,42 кг). Если все указанные характеристики вам полностью подходят, тогда за Braun MQ 5077 нужно будет заплатить 5 500–12 000 рублей, хотя в некоторых интернет-магазинах указаны и более приемлемые цены. Страна-производитель — Польша.

• по основным функциям вполне может заменить кухонный комбайн;
• подходит для замешивания теста и рубки мяса;
• в комплекте много насадок;
• хорошее качество сборки прибора;
• привлекательный внешний вид;
• сравнительно высокие показатели мощности для погружных блендеров.

• неразборный моторный блок, который в случае перегорания уже не подлежит ремонту;
• небольшие размеры венчика;
• иногда не полностью измельчает продукты, что можно объяснить конструктивными особенностями;
• отсутствует подставка для всех имеющихся насадок.

Philips HR 1672

Модель блендера с электронным управление от Philips

Эта погружная модель отличается мощностью 800 Вт и электронным типом управления, с десятью скоростями и возможностью их плавного переключения. Дополнительно предусмотрены турборежим и режим колки льда. Есть измельчитель объёмом 1 литр, а также в комплект поставки входит мерный стакан (1,2 л) и венчик для взбивания.

Корпус блендера Philips HR 1672 изготовлен из пластика, но погружная часть выполнена из металла. Длина сетевого шнура — 1,2 м. Габаритные размеры упакованного прибора 28/25/23 см, при весе в 1,9 кг. Цена блендера колеблется в пределах 5 300–7 000 рублей, страна-производитель — Венгрия.

К достоинствам этой модели относят:

• скорость и удобство эксплуатации;
• высокие показатели мощности;
• лёгкость переключения скоростных режимов;
• помол без крупных кусочков.

Среди недостатков можно выделить:

• низкое качество венчика;
• сравнительно небольшой объём измельчителя.

Знаете ли вы? В отличие от некоторых других названий приборов, «blender» не является сочетанием нескольких слов, а переводится с английского как «смешиватель». Интересно, что синонимом к нему является другое известное слово — «mixer», хоть на практике это два разных бытовых прибора.

Moulinex DD876D10

Блендер оснащён 20 скоростями

Ещё один представитель погружного типа блендеров. В сравнении со своими конкурентами он обладает куда большими мощностными характеристиками — 1 000 Вт. Как и во многих других моделях, управление здесь механическое, с плавным переключением двадцати возможных скоростей.

К дополнительным режимам относят турборежим и стандартный импульсный. Корпус и погружная часть данной модели выполнены из металла. Вместе с прибором в комплект входят мерный стакан (0,8 л), мельница (0,5 л), венчик для взбивания и даже насадка для приготовления майонеза Infiny Force Ultimate, помогающая создать вкусный домашний майонез всего за 10 секунд.

Два изогнутых лезвия блендера создают вихревой поток, идеально измельчая и смешивая попавшие в чашу ингредиенты. Вес блендера — 1,8 кг. Цена — 6 000–12 000 рублей. Страна-производитель — Франция.

Преимущества блендера Moulinex DD876D10:

• высокие показатели мощности и наличие турборежима;
• металлические части конструкции;
• хорошие ножи с четырьмя лезвиями;
• удобная чаша для измельчения продуктов;
• наличие насадки для приготовления майонеза.

• в сочетании с прилагаемой к блендеру чашей ножи кажутся короткими, из-за чего при работе приходится постоянно открывать крышку и вручную поправлять содержимое ёмкости;
• сложно приготовить тесто;
• появляются проблемы, если необходимо приготовить маленькие и густые порции без добавления жидкости.

Scarlett SL-HB43F70

Среди плюсов блендера многофункциональность и мощность

Погружной блендер мощностью 1 000 Вт. Имеет две скорости переключения, турбо- и импульсный режимы. Ножка, ножи и корпус блендера выполнены из стали, а последний дополнительно прорезинен вставками Soft-touch для удобства удержания при работе. В комплект поставки входит стакан объёмом 850 мл, мини-измельчитель (600 мл), нож для измельчения, а также ножи с мелкой и крупной тёркой, диск для ножей, насадка для замеса теста и взбивания, переходник для них, мерный стакан, толкатель.

Вес прибора в упаковке составляет 1,9 кг, при габаритных размерах 38/15,5/15,5 см. Страна производства — Китай, ценовой диапазон — 2 100–2 800 рублей.

К достоинствам указанной модели блендера можно отнести:

• привлекательный дизайн;
• высокие показатели мощности;
• многофункциональность;
• наличие большого количества насадок;
• доступную стоимость.

Среди основных недостатков Scarlett SL-HB43F70 пользователи выделили следующие:

• тугие, вдавленные в корпус прибора кнопки;
• непростую замену тёрок в мини-измельчителе;
• среднее качество металла, из которого изготовлены основные части прибора.

Важно! Чтобы избежать покупки бракованного блендера, проверьте его в магазине, поочерёдно закрепляя все насадки. Вполне вероятно, что некоторые из них не будут прилегать так плотно, как это должно быть.

Polaris PHB 0831L

Среди недостатков блендера отмечается неудобное расположение кнопок, но к этому можно привыкнуть

Последним в нашем списке наиболее популярных моделей блендеров в 2018 году идёт погружной Polaris PHB 0831L мощностью 850 Вт. Ёмкости стакана и измельчителя (оснащён четырьмя лезвиями) в этом варианте имеют объём 700 мл, а помимо них и блендера, в комплект поставки также входят венчик и мерный стакан. Как и в предыдущих вариантах, возможна плавная регулировка скоростей, которых в этом блендере всего две (прибор характеризуется наличием и турборежима). Ножка у Polaris PHB 0831L металлическая, а корпус пластиковый.

Габаритные размеры изделия — 22,5/26/15 см при весе в 1,6 кг. Официально бренд зарегистрирован в США, но сборка Polaris выполняется по большей части в Китае. На территории России указанную модель продают за 1 900–3 200 рублей.
Достоинства:

• острые ножи;
• нескользящая поверхность корпуса;
• сравнительная бесшумность при работе;
• быстро справляется с поставленными задачами;
• компактность.

• на начальных этапах работы издаёт запах горелой пластмассы;
• трудно поддаётся очистке;
• неудобное размещение кнопок.

Стационарный или погружной — какой блендер лучше выбрать

Несомненно, каждый из приведённых типов блендеров имеет свои преимущества и недостатки, но чтобы определиться с покупкой, сначала разберитесь, для чего именно и как часто вы собираетесь использовать прибор. К примеру, достоинствами погружных моделей являются мобильность, компактность, способность качественно измельчать даже небольшие порции продуктов путём изменения положения ножа по вашему усмотрению.

Обладая достаточным количеством насадок, всего один прибор может заменить сразу кофемолку, кухонный комбайн, миксер, мясорубку и толкушку для приготовления картофельного пюре. Однако у такого помощника имеются и некоторые слабые стороны: его придётся постоянно держать в руке, а неосторожное использование приведёт к разбрызгиванию содержимого ёмкости.

Блендер решает немалое количество задач на кухне, что позволит сэкономить хозяйке время

Погружные модели блендеров стоит выбирать людям, которые привыкли готовить коктейли и супы из мягкой продукции (варёных овощей, мягких фруктов и ягод), молодым мамам, которым приходится часто готовить небольшие порции пищи для детей, а также тем, кому ограниченное пространство кухни не позволяет разместить габаритный стационарный блендер.

Конечно, и последние имеют немало достоинств, среди которых практически полная рабочая самостоятельность, возможность приготовления пищи и напитков сразу на несколько человек, низкая стоимость (если сравнивать с погружными моделями с аналогичным набором возможностей), наличие функции самоочистки, существенно облегчающей процесс ухода за техникой.

Стационарный прибор станет незаменимым атрибутом на кухне тех людей, которые регулярно готовят смузи и коктейли в большом количестве или же придерживаются правил здорового питания, постоянно готовя пастообразные овощные супы или другие похожие блюда. Простое измельчение овощей и фруктов — практически идеальная задача для такой техники.

Таким образом, разобравшись во всех нюансах работы стационарных и погружных моделей блендеров, вы легко сможете выбрать наиболее подходящий для себя вариант, тем более что в обоих случаях на отечественном рынке их представлено немало.