Ленивый завтрак на сковородке: теперь готовлю именно так

Если вы обожаете сытные и вкусные завтраки, но одновременно не желаете или не имеете возможности расходовать большое количество времени на приготовление утренней трапезы, в вашем кулинарном блокноте в первую очередь должен быть отдельный раздел, посвящённый быстрым блюдам для начала плодотворного дня. Разумеется, обыкновенная яичница, бутерброды или овсянка с добавками всегда востребованы, однако есть и масса остальных рецептов, благодаря которым вы сумеете обрадовать себя и близких прекрасным ленивым завтраком, приготовленным просто и быстро.

Пошаговые рецепты ленивого завтрака на сковородке

Стоит сразу сказать, что я не являюсь фанатом завтраков. Во многих случаях мой организм пробуждается слишком долго и в первые 2–3 часа после пробуждения ничего, помимо крепкого кофе, не просит. Хотя могут быть и исключения, когда утренний подъём с постели сопровождается неожиданно возникнувшим чувством голода. А вот все члены моей семьи любят завтракать. Не скажу, что устраиваю им вкусные мини-праздники каждое утро, но всё таки стараюсь вносить многообразие в меню и часто готовлю по утру что-нибудь новое и оригинальное. Рецептами нескольких подобных блюд поделюсь ниже.

Хрустящие гренки с картошкой

Поджаренные кусочки хлеба — постоянный гость на утреннем столе, однако в данное время я предлагаю вам подготовить гренки по-новому — с добавкой сытной картошечки и ароматной свежей зелени.

• 1 нарезной батон;
• 2–3 картофелины;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 яйца;
• 1 пучок укропа;
• соль и молотый черный перец — по вкусу;
• масло растительное для жарки.

Очищенный от кожуры картофель натрите на крупной тёрке наряду с луком, перемешайте. Оба продукта нужно перемешивать тут же, иначе картофель приобретёт неаппетитный тёмный цвет.

Если понадобится лук можно размельчить при помощи блендера либо же очень мелко резать ножиком.

Натрите сырой картофель на тёрке с большими отверстиями

Свежий укроп можно заменить сушёным, но гренки получаются не такими ароматными.

Смешайте все компоненты начинки в общей ёмкости

Выложите гренки начинкой вниз в сковородку с горячим маслом

Переверните гренки, чтобы подрумянить их со обратной стороны

Подавайте гренки сразу же после приготовления с добавками на собственное усмотрение

Автор видеоролика ниже предлагает вариант гренок с картофелем без добавки лука.

Видео: горячие бутерброды с картофелем

Быстрый завтрак из лаваша с колбасой, сыром и помидорами

Не столь давно я писала про то, что из тонкого армянского лаваша можно подготовить много великолепных блюд. Так вот этот продукт может послужить и отличной базой для сытного и необычного завтрака.

• 1 лист армянского лаваша;
• 100 г твёрдого сыра;
• 100 г варёной колбасы;
• 1 помидор;
• 2 яйца;
• соль и молотый черный перец;
• семена кунжута;
• 10 г сливочного масла.

Кусочек твёрдого натрите на тёрке с большими отверстиями, колбасу и помидоры порежьте очень маленькими кубиками.

Взамен колбасы можно применять сосиски или сардельки, ветчину, окорок, отварное мясо.

Подготовьте продукты для начинки лаваша

Сделайте круглые заготовки из лаваша

Залейте первую заготовку со слоем сыра в сыром виде яйцами

Выложите в сковородку все другие составляющие начинки

Готовьте лепёшку с двух сторон по 5 минут

Перед подачей на стол порежьте лепёшку из лаваша с начинкой на порционные куски

Видео: завтрак для ленивых

Бородинский омлет

Желаете красиво оформить завтрак вкусным, полезным и изумительно аппетитным блюдом? Следующий рецепт сделан конкретно для этого!

• 150 г бородинского хлеба;
• 1 кабачок;
• 1 болгарский перец;
• 1 помидор;
• 3 яйца;
• 50 г твёрдого сыра;
• 20 г сливочного масла;
• 1 ст. л. масла из оливок;
• соль.

Помидор разрежьте, уберите семена и жидкость из семенных коробочек. Порежьте томат, кабачок и болгарский перец (без семян и плодоножки) соломкой толщиной 5–7 мм.

Если овощи большие, применяйте по 1/2 плода или увеличьте кол-во яиц, дабы получить приличное количество порций кушанья.

Порежьте овощи соломкой

Выложите к тушёным овощам хлеб и сыр

Дополните омлет любимой свежей зеленью

Видео: омлет с бородинским хлебом

Быстрые завтраки на сковородке — важный вариант для тех, кто любит начинать утро вкусно, сытно и не прилагая больших трудов. Благодаря рецептам обычных, но апетитных блюд, вы сможете всегда подготовить что-нибудь новое практически за пятнадцать минут и обрадовать членов семьи. Если у вас есть оригинальные варианты завтраков на сковородке, поделитесь ими с нами и нашими читателями в комментариях ниже. Приятного аппетита!