Содержание
День рождение на дачном участке летом: как подчеркнуть его на самом деле радостно
Приближается великолепный праздник — день рождение, однако в летнюю жару не хочется сидеть дома и в ресторане? На дачном участке тоже можно прекрасно развлечься. И даже подготовка к весёлым именинам доставит много удовольствия.
О чём необходимо побеспокоится заблаговременно
Необходимо заняться подготовкой за 2–3 недели. И начать лучше со перечней. Для этого хорошо применять приложения для смартфона:
- Listonic: умный перечень покупок;
- Todoist: перечень дел и управление задачами;
- Any.do: перечень задач, календарь, напоминания.
Чтобы ничего не забыть, нужно составить перечень необходимых вещей
Что необходимо взять
Кроме собственных желаний, на дачном участке в праздник летом потребуются такие вещи:
- мангал, шампура, уголь (или дрова), средство для розжига;
- разовая посуда из расчёта 3–4 комплекта на каждого гостя и скатерти;
- бумажные и влажные салфетки;
- штопор;
- репелленты от насекомых и клещей (взрослые и детские);
- солнцезащитный крем;
- пакеты для мусора;
- средство для моющих работ для посуды (если будет применяться обыкновенная);
- средства индивидуальной гигиены (если экскурсия с ночёвкой);
- средства для гигиены гостей:
- мыло для рук;
- полотенца;
- туалетная бумага;
- аптечка с препаратами:
- дезинфицирующими и ранозаживляющими (Левомеколь);
- от отравления, очищающие вещества (Уголь активированный, Энтеросгель, Атоксил);
- от укусов насекомых (Фенистил гель);
- от ожогов (Пантенол);
- бинт, вата, лейкопластырь;
- антигистаминные (Супрастин, можно использовать его и детям, и взрослым);
- термометр, жаропонижающее (Панадол);
- тонометр (если будут находиться люди в возрасте);
- частные лекарства.
- фонарик, свечки (на аварийный случай);
- деньги и документы;
- фотоаппарат, видеокамера, зарядные устройства и батарейки к ним;
- магнитофон или колонка, флеш накопитель с музыкой. попросить можно гостей сбросить по паре любимых треков;
- водяной фильтр (если не будет бутилированной);
- атрибутику для развлекательных мероприятий;
- если будут дети, то игрушки.
Галерея фотографий: игрушки для детей для праздника на дачном участке
Что необходимо сделать
Быстрее всего, за два-три дня вам придется:
- пригласить и предупредить гостей о времени и месте сборов;
- сделать меню;
- купить нужные продукты продолжительного хранения и напитки;
- выбрать праздничный торт или остальные десерты;
- приобрести предметы оформления территории;
- закачать музыку на флешку;
- организовать транспорт (если гости поедут все разом), проверить наличие детских кресел (если будут дети).
- приобрести быстропортящиеся продукты;
- замариновать мясо (грибы, рыбу) для жарки шашлыков;
- забрать заказанный заблаговременно торт (если экскурсия рассчитана не на раннее утро, то сделать это лучше в течении дня праздника);
- сделать контрольные звонки гостям;
- зарядить аккумуляторы для техники;
- организовать фотозону, если она предусматривается;
- упаковать сумки.
Галерея фотографий: украшение дачи для праздника
Галерея фотографий: фотозоны для праздничных снимков
Видео: бумажные украшения собственными руками
Видео: как выполнить цветы из шаров для моделирования
Меню для праздника
День рождение на дачном участке имеет собственную характерность — праздничные блюда можно подготовить на мангале или барбекю. Во-первых, это вкусно, а второе, интересно: для большинства данный процесс доставляет массу удовольствий, даже более чем сама еда.
Для некоторых готовка блюд на мангале считается основным развлечением праздника
Шашлык из свинины
Приобретая мясо, следует рассчитывать по 400–500 г на каждого гостя. На каждый килограмм мяса понадобятся:
- репчатый лук — 2 шт.;
- кинза — маленькой пучок;
- мин. вода — 0,5 л;
- соль — 1 ч. л.;
- специи по вкусу.
Способ маринования мяса:
- Мясо вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
- Резать кубиками размером приблизительно 4–5 см.
- Лук резать кольцами, кинзу порубить.
- Сложить в ёмкости мясо, лук и зелень, перемешать.
- Вылить минералку и слегка помять содержание руками.
- Поставить шашлык мариноваться в холодильник на ночь.
Мясо должно мариноваться хотя бы ночь в холодильнике
Поджаривать шашлык следует на раскалённых углях до приготовления, переворачивая 2 раза за все время.
При подаче обсыпать свежезамаринованным луком и зеленью.
При подаче посыпьте шашлык маринованным луком и зеленью
Стейк из сёмги
- куски сёмги шириной 3 см из расчёта по 1–2 на каждого гостя;
- масло оливковое;
- лимон;
- соль, перец, специи (тимьян, укроп, базилик).
- Каждый кусочек рыбы смазывается маслом и сбрызгивается соком из лимона.
- Солится, перчится и приправляется специями в небольшом количестве.
- Рыба оставляется мариноваться на 20–30 минут.
- Потом в 1 слой стейки ложатся на решётку и жарятся на раскалённых углях приблизительно 10–15 минут, часто переворачивая.
Стейк из сёмги следует готовить на решётке в течение 20 минут
Шашлык из грибов
Очень обычное и быстрое, но очень вкусное блюдо для приготовления на мангале. Для него потребуются:
- шампиньоны из расчёта 200 г на человека;
- сметана жирностью 20% — 200 г на каждый килограмм грибов;
- соль — 1 ч. л. на 1 кг;
- перец, специи по вкусу.
- Грибы отлично вымыть и подсушить на бумажном полотенце.
- Поперчить, посолить и заправляем сметаной.
- Отлично, но бережно перемешать.
- Оставить мариноваться на 1–2 часа в холодильнике.
- Нанизать на шампуры и поджаривать на раскалённых углях 15–20 минут.
- Подавать с чесночным или грибным соусом.
Шампиньоны на мангале — очень обычное, но вкусное блюдо
Видео: шампиньоны на мангале
Картофель с салом
- картофель из расчёта 1 шт. на каждого гостя;
- сало (бекон, грудинка) — 300 г на каждый кг картофеля;
- соль, перец;
- зелень.
- Картофель вымыть, почистить и разрезать на кусочки толщиной 5 мм;
- Сало резать тонкими ломтиками (1–2 мм), по размерам вдвое меньшими чем картофель;
- По очерди нанизать куски картофеля и сала на шампуры, не оставляя между ними места;
- Поджаривать на раскалённых углях 20–30 минут.
Между кусками картофеля и сала не должно быть промежутков
Аджапсандал
Поразительно вкусное блюдо кавказской кухни. За счёт приготовления на мангале овощи приобретают оригинальный вкус.
Компоненты на блюдо, рассчитанное на 5–6 человек:
- баклажаны — 3 шт.;
- помидоры — 4 шт.;
- болгарский перец — 3 шт.;
- шампиньоны — 10 штук;
- репчатый лук — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- кинза — 1 пучок;
- масло растительное;
- уксус;
- соль, специи.
Овощи для аджапсандал жарятся на шампурах
- Овощи моем, лук чистим.
- Надеваем овощи на шампуры и жарим на раскалённых углях до приготовления (20–25 мин).
- Готовые овощи и грибы помещаем в холодную солёную воду, чтобы снять с них кожуру.
- После мельчим (размер кусочков по требованию) и перемешиваем.
- Добавляем изрубленные чеснок и кинзу.
- Заправляем маслом, уксусом и специями по вкусу.
Овощи для аджапсандал приобретают особенный вкус за счёт приготовления на углях
Галерея фотографий: оформление торжественного стола на дачном участке
Развлечения для дачного дня рождения
Варианты игр для взрослых:
- активные игры. Сюда относят волейбол, бадминтон, фрисби, кегли, пляжный футбол;
- фанты. Можно приобрести готовый набор, а можно выдумать задания собственными силами;
- лимбо. Для выполнения этого танцевального конкурса два помощника должны держать палку на высоте 1,5 метра, под которой все попеременно проходят под заводную музыку. Для каждого последующего круга палка опускается на десять сантиметров;
- гримм и переодевание. Предложите гостям изобразить гримм, который можно наносить не только на лицо, но и на прочие части тела. Если поддержать какую-то стилистику для каждого кто пожелает, таким образом на празднике образовывается сказочная обстановка. Помимо специализированных красок для тела, будет полезно применение добавочной атрибутики: шляп, перьев индейцев, маскарадных очков, волшебных палочек феи, гавайских бус и т. д.;
- эстафеты. Командные игры особенно заряжают азартом и весельем. Находясь на природе, можно применять любые подручные средства для усложнения обыкновенной эстафеты:
- вёдра для переноса воды, к примеру, в ладошках из одного в иное;
- картошка, которую нужно доставить до завершальной прямой в ложечке;
- большой мяч, сидя на котором необходимо допрыгать до цели;
- дольки арбуза, дыни и прочих фруктов, которые следует скушать на скорость и т. д.;
- призовые шары. В воздушные шары (выборочно или во все) скрываются листья с наименованием приза, в качестве которых можно применять очень маленькие безделушки: брелки, конфеты, блокноты, ручки и т. д.
Галерея фотографий: развлечения на дачном участке
Развлечения для малышей:
- зашифрованное письмо. Зашифровать текст можно, применяя азбуку Морзе. Прочитав письмо, дети смогут найти место нахождения, к примеру, водяных пистолетов для игры;
- верёвочный лабиринт. Натянув яркие верёвки или ленты между деревами, можно сделать лабиринт, который дети должны будут пройти на определенный период времени;
- водная эстафета. Дети разделяют на команды и выстраиваются в ряды. У каждого ребёнка пустой стакан, однако в начале ряда находится наполненная водой бутылка из платика, в конце — пустая. Первый наливает из бутылки воду в стакан и переливает её в соседнюю ёмкость и т. д. Последний выливает все, что осталось в стакане, в бутылку. Игра длится до опустошения первой бутылки. В конце сравнивается содержание бутылок.
Галерея фотографий: детские развлечения
При хорошей организации праздника, день рождение на дачном участке станет запоминающимся не только для виновника торжества, но и для гостей. Главное, заблаговременно сделать меню, организовать развлечения и предусмотреть все тонкости.