Груша Кафедральная: описание сорта и советы по выращиванию

Большинство садоводов хотят растить грушевые деревья, но затрудняются с выбором сорта. Каждая разновидность просит разных приёмов ухода, по-разному чувствительна к болезням, вредителям и влиянию условий климата. Тем, кто желает летом употреблять вкусные свежие груши и не сильно переживать за своё дерево зимой, подходит сорт Кафедральная.

Описание и характеристика сорта

Среднелетний сорт Кафедральная был получен селекционерами Потаповым С.П. и Чижовым С.Т. в Московской сельскохозяйственной академии. Эта груша сначала была нужна для выращивания в Центральной полосе, однако её устойчивость к морозам достаточна, чтобы держать климат более холодных районов.

Дерево средней высоты, с насыщенный конусообразной кроной. Ветви с гладкой серой корой растут прямо, размещены относительно нечасто. Прямые побеги имеют красно-коричневый цвет. Овальные листы зелёного цвета и средней величины, с ровной поверхностью. Плодовой древесиной являются, в основном, обычные кольчатки и молодые побеги. Цветёт груша большими цветками белого цвета.

Урожай можно начинать собирать, когда плоды станут желтоватыми

Плоды зелено-жёлтые, некрупные (средней массой 110–130 г), с глянцевитой гладкой кожицей, поверхность слегка бугристая. При наступлении полного развития груши приобретают светлый жёлтый цвет со слабым красным румянцем.

Полностью вызревшие груши имеют очень вкусный вид

Мякоть плодов белого цвета, кисло-сладкая, имеет среднюю плотность, маленькую маслянистость и нерезкий запах. Содержание сахаров в плодах Кафедральной не очень высокое — 8,5%.

Плюсы и минусы сорта — таблица

Положительные качества	Минусы
скороплодность (первые 2–3 десятка груш можно получить с 3–4-го года после посадки); постоянная хорошая урожайность — 35–40 кг с 1 дерева; большая устойчивость к морозам — выдержит температурное уменьшение до -30 о С; стойкость к поражению паршой.	небольшие размеры плодов; недостаточная лёжкость (всего около 2 недель); средняя транспортабельность.

Характерности посадки

Кафедральная очень требовательна к качеству почвы. Наиболее целесообразно она чувствует себя на плодородном супесчано-чернозёмном грунте. Если доминирующим субстратом у вас на участке считается песок или глинистый грунт, нужно принять меры по его улучшению и внести органические удобрения.

Не стоит садить на сыром участке. Если участок низинный, поищите для груши возвышенность. Можно еще применить водоотвод.

Груши нечасто бывают самоплодными, и Кафедральная тоже нуждается в растущем рядом дереве-опылителе. В этом качестве подходят сорта:

Деревце необходимо садить таким образом, чтобы корневая шейка осталась на 5–6 см больше уровня почвы. Чрезмерно глубокая посадка вызывает подсыхание концов веток, задержку начала плодоношения.

Посадку груши можно выполнять как весною, так и осенью. Весенняя посадка советуется для регионов с ранними осенними заморозками и изготавливается в апреле — начале мая. Осенью следует садить за 25–30 дней до наступления морозов, в большинстве случаев это выполняют в октябре.

Приготовленную с осени посадочную яму следует заправлять органическими удобрениями (2–3 ведра перегноя, перепревшего навоза или компоста) и минеральными веществами (140–150 г серно-кислого калия или 0,8–0,9 кг деревянной золы, 75–85 г аммиачной селитры, 0,9–1 кг суперфосфата). Такое снабжение саженца питательными веществами повышает его сопротивляемость заболеваниями, содействует ускорению вступления в плодоношение и предоставляет шанс подождать с внесением удобрений в ближние 2–3 года после посадки. По центру ямы нужно забить кол.

Саженец приобретайте только здоровый — с гибкими веточками, живыми почками, целой и блестящей корой, неповреждёнными корнями и корневой шейкой.

От правильности посадки зависит последующее развитие дерева

1. Установите саженец в яму. Следите, чтобы корни были расправлены.
2. Засыпьте саженец землёй. Деревце чуть-чуть покачивайте, чтобы почва заполнила все промежутки между корешками. Одновременно уплотняйте насыпаемую почву ногой. Проявляйте осторожность, чтобы не ободрать кору со ствола.
3. Слабо подвяжите саженец к колу, полейте его тремя вёдрами воды. Это содействует правильной посадке почвы и плотному прилеганию почвы к корням.
4. Снова плотно привяжите деревце 8-образной петлёй. Такое подвязывание не даёт дереву тереться о кол во время ветра.

Видео: невидимые моменты посадки груши

Уход за деревом

Для нормального роста и развития грушевого дерева и обеспечения высокой урожайности требуется идеальное кол-во влаги в почве. Также растение нужно формировать и подкармливать.

Излишек или минус воды губительно отражается на состоянии листвы и всего дерева. Очень много влаги деревам требуется перед и в период цветения, а еще при появлении листьев. Если её не хватает в ранневесенний период, подавляющая часть листовых почек не раскрывается, остаётся в состоянии покоя. Развитие молодых листочков идёт не быстро, рост побегов слабый. Если минус влаги в период весна-лето сопровождается избыточным теплом, то ухудшается общее состояние деревьев. При летней засухе отсутствие поступления жидкости к корневой системе вызывает отмирание всасывающих корней. Если осенью не накоплено нужное кол-во воды, древесина и корни начинают иссыхать, при этом уменьшается устойчивость к морозам.

Излишек влаги уменьшает содержание воздуха в почве, что нарушает дыхание корней, ослабляет их и, в конце концов, ведёт к их отмиранию. При этом начинается усыхание дерева — в первую очередь центрального проводника, после ключевых ветвей.

Грушу следует увлажнять постоянно, но сдержанно, соразмеряя кол-во и объём поливов с атмосферными условиями. В большинстве случаев взрослые деревья поливают 4–6 раз за лето, расходуя 50–70 л воды на древесину. Молодые деревья увлажняют чаще: в начальный год — раз на протяжении недели, после раз в 14 дней с расходом 20–30 л воды на 1 дерево. Приятные результаты даёт дождевание, но вполне можно вливать жидкость и в очень маленькие временные борозды.

Уход за почвой

В течение первого года после посадки почву в приствольных кругах и междурядьях следует содержать под чёрным паром. С другого года можно применять грунт между деревами для выращивания овощей, горчицы, гречихи. Не стоит садить поздние сорта капусты, из-за них задерживается осеннее перекапывание земли. Нельзя садить кукурузу — она сильно сушит субстрат и угнетает рост грушевого дерева.

Приствольные круги необходимо содержать в рыхлом состоянии, постоянно выпалывать сорняки и мульчировать. В качестве древесные щепы применяется торф или торфокомпост (20–25 кг на 1м 2 ), который кладут с толщиной слоя 6–8 см.

Обрезка нужна для убирания засохших и больных веток, улучшения освещённости кроны и формирования дерева. Для грушевых деревьев формирующая обрезка необязательна, так как они в большинстве случаев отлично возникают по настоящему.