Питательный завтрак: аппетитные блинчики с ветчиной и сыром

Фаршированные блины — вкусное и питательное блюдо, рецепты какого можно найти в кухнях многих народов нашей планеты. Начинки для них могут быть различными, однако среди тех, что встречаются очень часто, однозначно можно именовать традиционное комбинирование сыра и ветчины.

По-шаговый рецепт блинчиков с ветчиной и сыром

В студенческие годы я подрабатывала официанткой в одном из летних кафе, карта блюд которого начиналась с списка блинов с различными начинками. Работники учреждения могли питаться бесплатно и очень часто заказывали собственно блинчики. Я также позволяла себе поесть парочкой тонких, зарумяненных на сливочном масле лепёшек, и более всего мне нравилась начинка из рубленой ветчины и тёртого твёрдого сыра.

• 300 г муки;
• 4–5 яиц;
• 900 мл молока;
• 2 ст. л. растительно масла + для жарки блинов;
• 1 ст. л. сахара ;
• 1/2 ч. л. соли;
• 300 г ветчины;
• 300 г твёрдого сыра.

Запаситесь нужными ингредиентами

Смешайте яйца с сахаром и солью

Залейте к яйцам слегка подогретое молоко

Введите в тесто третью часть всей муки

Тщательно размешайте тесто, чтобы не останется комочков

Пожарьте блины из всего теста

Подготовьте продукты для начинки

Положите на блин начинку

Заверните начинку в блинчик

Подавайте блюдо сразу же после приготовления

Видео: блинчики с ветчиной и сыром

Питательность блинчиков с ветчиной и сыром будет примерно 300 ккал. Необходимо выделить, что это усредненное значение и оно может меняться в большую или меньшую стороны, в зависимости от того, какие продукты были употреблены для приготовления кушанья. К примеру, питательность блюда уменьшится, если подготовить блины на воде, но становится больше при добавлении в начинку иных компонентов.

С начинкой можно проводит эксперименты, добавляя следующие продукты:

• грибы;
• помидоры;
• болгарский перец;
• зелень;
• вареные яйца;
• консервированную кукурузу;
• чеснок;
• который обжарен лук репчатый;
• майонез;
• сметану;
• сливки;
• настоящий йогурт;
• разные специи и приправы.

Если вы собираете обычные рецепты апетитных блюд, то блинчики с ветчиной и сыром в первую очередь придутся вам по вкусу. Насладитесь аппетитным кушаньем сами и радуйте членов семьи. Приятного аппетита!