Содержание
Домашний освежающий лимонад: топ-5 рецептов
В зной летом хочется освежиться прохладным лимонадом. Разумеется, его можно купить в абсолютно любом магазине, однако что бывает лучше холодного напитка, приготовленного своими силами дома из натуральных компонентов. И его сделать самим очень легко. Ниже приведены обычные рецепты домашнего лимонада, который не только освежит в жару, но и подарит организму ценные и нужные для него вещества.
Лимонад освежающий
Лимонад не только утоляет жажду, но и насыщает организм витаминами
Для освежающего и тонизирующего напитка по традиционной рецептуре потребуются:
- вода — 2,5 л;
- лимон — 2 шт.;
- сахар — 120 г;
- свежие листы мяты — 10–12 шт.
Чтобы подготовить напиток, нужно:
- Из лимонов выжить сок. Для этого лучше всего применять соковыжималку. Если её нет, можно и ручным способом. Нужно покатать лимон руками по твёрдой поверхности, после этого разрезать его на половинки. В середине он станет очень мягким, по этому сок легче будет отжать.
- Лимонные корки наряду с мятными листьями поместить в глубокую ёмкость (кастрюлю), залить водой.
- Поставить на слабый огонь, потом доводить до кипения, после этого проварить ещё 3 минуты.
- Добавить сахар, перемешать до полного его растворения, не снимая с плиты.
- Охладить, влить сок, процедить.
- Напиток убрать в холодильник на 1 час.
- Пролить его по стаканам, в любой из них добавить по 2–3 кубика льда.
Лимонад диетический
Самый практичный диетический лимонад тот, который приготовлен дома
Такой напиток не только даст возможность утолить жажду, но и окажет положительное воздействие на метаболизм в организме, ускорит нормальный процесс сжигания жиров.
- вода — 3 л;
- зелёное яблоко — 2 шт.;
- свежий огурец (прекраснее всего подбирать молодые плоды) — 2 шт.;
- стебель сельдерея — 1 шт.;
- цитрусовые (лимон, апельсин) — по 1 плоду;
- зелень (укроп, петрушка, сладкая мята) — по 1 пучку.
- Яблоки наряду с кожурой резать дольками, удалить косточки и черенок.
- Огурец резать кружочками, кожуру не удалять.
- Стебель сельдерея размельчить на кубики средних размеров.
- Лимон почистить, резать кусочками.
- Апельсин также размельчить, но наряду с цедрой.
- Зелень мелко порубить (мяту намного лучше порвать руками, укроп и петрушку — нарезать ножиком).
- Выложить все компоненты в подходящую ёмкость (можно применять графин или обыкновенную большую банку), залить их водой домашней температуры (рекомендуется кипячёная), оставить в прохладном месте на 1 сутки.
- При подаче в каждый стакан добавить веточку мяты и несколько кубиков льда, красиво оформить по собственному вкусу.
Лимонад клубничный
Лимонады подаются в охлаждённом виде
Сладкий и яркий напиток освежит и подарит прекрасное летнее настроение.
- вода — 1,7 л;
- мёд (он обязан быть свежим, жидким, без крупинок сахара) — 400 мл;
- клубника садовая — 400 г;
- лимон — 3 шт.
Когда всё что необходимо рядом, приступаем к изготовлению напитка:
- В водной массе (требуется взять половину от всего объёма жидкости) развести мёд до получения гомогенного сиропа.
- Клубнику размельчить до состояния кашы, добавить её в медовый раствор.
- Из лимонов отжать сок, влить его туда же.
- Маленькими дозами добавить оставшуюся воду, все очень хорошо перемешать.
- Чтобы напиток стал прозрачным, его стоит процедить через сито.
- Оставить продукт в прохладном месте для охлаждения на несколько часов.
- Пролить по порционным стаканам, в которые заранее покласть по 2–3 кубика льда.
Газированный лимонад с ягодами
Лимонад разрешено делать не только из обыкновенной воды, но и из газированной
Такой лимонад подходит для поклонников газированных напитков. В отличии от магазинной газировки, в нём не содержится вредных для организма веществ, ведь все продукты, использованные для приготовления, настоящие.
- замороженные ягоды (смородина, малина, ежевика, любые иные, которые больше по вкусу) — 10 ст. л. в общей трудности;
- газированная мин. вода — 1 л;
- лимон (или остальной цитрусовый фрукт) — 0,5 шт.;
- сахар — 1 ст. л.
Чтобы подготовить напиток, нужно:
- В графин выжать лимонаный сок.
- Залить его мин. водой, добавить сахар.
- Тщательно все перемешать до гомогенного состояния. При большом желании можно сделать больше кол-во сахара, если напиток покажется несладким.
- Охладить лимонад в холодильнике (около 1–2 часов).
- Пролить его по стаканам, в любой из них добавить по 1 ст. л. замороженных ягод (их заранее не надо размораживать).
- Оставить на 30 минут, чтобы ягоды отдали напитку собственный вкус и цвет.
- Подать гостям, украсив стаканы ломтиками лимона.
Лимонад яблочный
Лимонад с яблоком — простой напиток с необычным вкусом
Простой и вкусный напиток с пикантной кислинкой.
- сок зелёных яблок (можно приобрести в магазине, но лучше выжать своими силами) — 500 мл;
- мин. вода — 1 л;
- лимон — 0,5 шт.
Для того чтобы подготовить освежающий практичный напиток, нужно:
- Сок перемешать с мин. водой, охладить.
- Половину лимона резать кружочками (или дольками).
- Добавить кусочки цитруса в лимонад.
- Настоять 1–2 часа в холодильнике.
- Подавать на стол, разлив по порционным стаканам с кубиками льда.
Любой из этих напитков не только достаточно лаконичен в приготовлении, но и очень полезен. В них содержатся свежие составляющие, а это означает это замечательный способ утолить жажду и насытить организм ценными веществами.