Содержание
Вкусное лакомство к чаю и кофе: готовим сметанник на сковородке на скорую руку
Если нет у вас духовки или же просто хочется обрадовать близких чем-то вкусным, однако при этом несложным и быстрым в приготовлении, то рецепт сметанника на сковородке на скорую руку — собственно то, что вам необходимо. Простой, но изумительно вкусный тортик прекрасно сделает красивее семейное чаепитие или восполнит чашечку ароматного кофе в дружественном кругу.
По-шаговый рецепт сметанника на сковородке на скорую руку
Рецепт сметанника на сковородке я обнаружила на одном кулинарном сайте, наименование которого в настоящий момент уже и не вспомню. Знакомство с тортиком случилось в то время моей жизни, когда я снимала жильё и не имела духовки. Так как сладкое я люблю и предпочитаю лакомства, приготовленные собственноручно, мне пришла в голову мысль потратить один из свободных вечерков на поиски рецептов сладостей, они не требуют наличия шкафа духового. В моём блокноте возникло порядка 2-ух десятков новых записей, одной из которых я делюсь с вами ниже.
- 200 г сметанки жирностью 10–20%;
- 400 г сметанки жирностью 27%;
- 200 г сахара + 1 ст. для крема;
- 3–3,5 ст. муки;
- 1 ч. л. соды;
- 1 г ванилина;
- 1 пачка печенья для украшения.
- Сметану с невысоким процентом жирности переложите в большую миску.
- Прибавьте 200 г сахара и соду, перемешайте.
- Понемногу всыпьте в смесь просеянную муку.
- Перемешайте все компоненты и замесите мягкое тесто.
Тесто для сметанника должно быть пластичным и не забитым мукой
Из установленного количества компонентов выходит около десятка коржей
Раскатывая заготовки, посыпайте тесто мукой
Дать коржам прекрасную форму можно при помощи крышки или тарелки
Выпекайте коржи на небольшом огне
Выпеките коржи из всего теста
Смажьте каждый корж немалым количеством крема
В качестве посыпки можно применять измельчённое печенье
Посыпка прибавит тортику законченный вид
Торт будет более вкусная, если перед подачей на стол дать ему настояться
Видео: вкусный сметанник на сковородке
Сметанник на скорую руку на сковородке — наилучший способ опять удивить близким собственным кулинарным мастерством. Вкусный и питательный тортик нужно будет по вкусу и взрослым и детям. Приятного чаепития!