Содержание
Выращивание салата руколы дома: на подоконнике и в открытом грунте
Выращивание салата рукколы в домашних условиях преобразуется в захватывающее и интересное времяпровождение для абсолютно всех домочадцев. С чего же необходимо начать новичку необремененному познаниями о диковинном салате?
Руккола слывет как мощное растение – афродизиак, однако в поиске истины не обязательно ехать, домой этого растения, в Италию.
Достаточно его растить у себя на участке и даже на подоконнике.
В первую очередь необходимо определиться, какие же сорта бывают?
Какие сорта рукколы бывают
Они делятся на 2 больших вида:
Раннеспелые сорта хорошо подстроились для российского климата:
Прекрасными однолетними раннеспелыми сортами в нашей полосе земледелия признаны сорт Покер и Рококо, урожай которых можно запасать уже на 25 день после появления всходов. Скороспелый Покер – это ценная лечебная и масличная культура.
Двухлетний сорт Пасьянс также любим многими садоводами и огородниками — после зимы он даёт много свежей и сочной зелени. Для начинающих собственный путь в огородничестве – это один из лучших вариантов. Пасьянс – это необыкновенный сорт рукколы, его можно собирать лишь через год после посадки.
Позднеспелые выделяются ярким и насыщенным вкусом, и еще более долгосрочным хранением: такие сорта как Сицилия, Рокет, Эйфория, Корсика можно собирать и принимать в пищу уже на 35 день после возникновения всходов.
Поздние сорта менее популярны, чем ранние. Это вызвано длительным сроком выращивания, что удобно не всегда в наших широтах. Сорт Рокет обладает душистыми листами и острым пряным вкусом, что выполняет его явным лидером среди поздних сортов.
Выбор хороших семян
Подобрать качественные семена – задание трудное, но выполнимое. Следуйте нехитрым рекомендациям, и вот тогда вы сумеете получить действительно монарший урожай. Залог отличного урожая – качественные и пригодные к всхожести семена.
- Во-первых, все семена следует покупать в точках продажи, специализирующихся на их продаже. Ни за что не стоит покупать семена с рук.
- Второе, тщательно изучите упаковку – она обязана быть целой, без разрывов и вмятин, поизучайте информацию на ней — необходимо проверить сроки годности.
- И, третье – в первую очередь соблюдайте технологию посева семян, но про это подробно дальше.
Стоимость на пачку семян индау или рукколы стартует от 14 рублей, самый большой ценник за упаковку – около 70 рублей.
Приобрести данные семена можно в интернет – магазинах, занимающихся распространением и доставкой, и еще на специальных ярмарках ВВЦ.
Подготовка к посадке
Выбор почвы и её подготовка к посеву
Руккола предпочитает нейтральную или слабощелочную почву, другими словами если у вас на участке растет во множестве щавель, подорожник и хвощ, то землю нужно известковать.
Сеять данное растение можно в открытый грунт, но в наших широтах, еще именуемых экстремальными для земледелия, салат нужно высеять для рассады.
Самая маленькая нужная температура, при которой семена прорастут – 9-10 градусов, впрочем идеальная стартует от 16.
Грунт можно брать как обыкновенный огородный, так и собственно приобретенный для этого в магазине.
Подготовка семян
Руккола нетребовательное и отлично растущее растение, по этому специализированного отдельного проращивания семян не потребуется.
Их стоит положить на отлично увлажненную землю, выполняя шаг 2 см.
Семена можно высеять в торфяные стаканы и слегка присыпать землёй, оставить на 5-6 дней. Получив всходы их можно пересаживать вместе со стаканами в открытый грунт.
Сроки посева семян
Семена растят на рассаду ранней весною – в марте, хотя дома можно растить и в зимний период.
Разумеется, растет данное растение и жарким летом, но, чтобы принимать в свежем виде, необходимо знать про то, что наиболее подходящие листья получаются в возрасте 30-50 дней.
Где можно посадить рукколу?
- Это растение неприхотливо, и может стать больше как в открытом грунте – на даче, так и дома на подоконнике. В квартире руккола может расти фактически целый год, и радовать поклонников свежей салатной зеленью.
- В теплице можно садить рукколу с ранней весенней поры до самой поздней осени, и снимать несколько урожаев в течении сезона.
- Выращенное в отрытом грунте на огороде растение востребует лишь укрытия от морозов.
Уход за растением в любых ситуациях одинаков – прополка, рыхление и богатый полив. Эти простые советы смогут помочь вырастить вкусный и практичный урожай.
Уход после посадки
Подкормка и удобрения
Со специальной осторожностью нужно отнестись к органическим удобрениям, так как руккола имеет свойства собирать нитраты, чем может вызвать отравления, конкретно у детей и людей в возрасте.
Освещение и поддержание комфортной температуры
Свет и тепло – одни из очень важных условий выращивания рукколы.
Намного лучше она растет при температуре 18 градусов.
Руккола любит солнце, а тоже любит неплохой полив.
Актуальный полив
Как мы говорили раньше, полив должен быть старательным и обильным.
Не забывайте, чем больше воды, тем слаще будет Ваш салат.
Как освободится от вредителей и заболеваний салата?
Руккола имеет много масел на эфирной основе, по этому она отпугивает многих вредителей. Впрочем растение может быть склонно разным грибковым заболеваниям.
- Порой руккола может страдать от вторжения крестоцветной блошки, в подобном варианте ее необходимо обсыпать золой или табачной пылью. Очередной вариант – накрыть уплотненным светлым геотексилем.
- Для того чтобы избавится от слизней – посыпьте землю горчичным порошком.
- Ну и обязательно нужно устранить личинки, проживающие в почве – майских жуков и капустной мухи.
Многофункциональный способ – посадить рядом шалфей или базилик, они отпугнут вредителей.
Как собрать семена рукколы
Касается это свежей зелени, а для того чтобы получить семена для посадки стоит еще чуть-чуть обождать. В июле цветение окончится, и начнется процесс саморазмножения.
Семена вызревают в стручках, начинать их сбор следует без промедлений после развития, по другому они все достаточно стремительно будут на земля. В начале осени кустики начнут вянуть и сохнуть, на этом выращивание рукколы в этом год завершается.
Руккола имеет пикантный вкус и обладает целебными характеристиками. Выращивайте эту вкусную и полезную зелень с радостью!
Видео ниже имеет пошаговую инструкцию по выращиванию рукколы: