Душистая пицца со спаржей
По-летнему легкая и очень душистая пицца. Разумеется, моцарелла, разумеется, пармезан. А вот спаржа — по-моему, достаточно оригинально!
Компоненты
- зеленый лук 1 пучок
- моцарелла 200 г
- масло оливковое 2 ч. л.
- пармезан (тертый) 1/4 стакана
- спаржа 200 г
- тесто для пиццы 500 г
Пицца готовится достаточно стремительно. Нужно только потратить время на подготовку спаржи. Очистив ее и отрезав жёсткие концы, поскоблите ножиком на тонкие полосы.
Смешайте ее с маслом, перцем и солью. Раскатайте корж, положите на него моцареллу, спаржу и посыпьте пармезаном.
Выпекайте 15 минут и посыпьте нарезанным зеленым луком!