3 рекомендации от биолога, которые изменят ваше мнение о «чистоте»
Когда доходит дело до чистоты, внешний вид может быть не очень важна, как вы думаете. Если даже ваш стол кухни смотрится грязным, это не значит, что это в действительности негигиенично. А вот поверхность, которая кажется «чистой» (унитаз считается замечательным примером!), не обязательно свободна от бактерий.
По словам одного биолога, подлинная чистота имеет намного меньше общего с настоящей грязью и больше связана с риском заражения, который приходит с конкретными микробами (научный термин для вирусов, грибков и бактерий). И, наперекор популярному мнению, не все микробы в действительности плохие.
Микробы — не всегда плохая вещь
Слово «микробы» может вводить в заблуждение, так как мы пользуемся им для описания разного типа микробов, как вредных, так и безвредных. СМИ часто пугают нас, говоря нам, что есть «миллион микробов на грязном полу», когда большинство или все из них не так уж и вредны.
В действительности вредные микробы больше связаны с вещами, которые мы делаем, например как обращение с едой, пользование туалетом, кашель и чихание, и еще прикосновения к поверхностям, к которым прикасались прочие. По этому взамен того, чтобы судить о чистоте чего бы то ни было по внешнему виду, стоит подумать, что там в действительности происходит.
«Нечистый» не означает «с микробами»
Главными источниками инфекции в наших домах и на рабочих местах являются не грязь, а люди, с которыми мы живём и работаем, еда, которую мы приобретаем, и наши животные которые живут дома. Опасно делать вещи, которые могут позволить инфекции распространяться из данных источников.
К примеру, ваш стол кухни может быть липким или покрытым крошками, однако если он не был подвергнут влиянию сырого мяса, скорее всего, нет тонны вредных микробов, скрывающихся там. С другой стороны, если кто-то с простудой трогал ваши ручки двери или выключатели, возможно, настало время для дезинфекции.
Прибавьте «гигиену цели» к вашему режиму уборки
Чтобы не допустить распространение микробов, которые способны сделать вас больным, мы рекомендует подход с названием «целевая гигиена», который по большей части нарушает цепочку распространения инфекций, постоянно очищая зоны большого риска у Вас в доме антибактериальными продуктами и, если понадобится, отбеливателем. Самые критические места, которые нуждаются в постоянной чистке — это, в основном, руки, контактные поверхности (к примеру, ручки двери и выключатели), поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами (столовые приборы и доски для разделки) и конкретно сами тряпки и губки.