Содержание
Альтанка с печкой и мангалом собственными руками
Альтанка с печью – конструкция максимально удобная. Такое сооружение хотели бы иметь на участке многие. Между тем выстроить его своими силами не очень не просто. Важно на начальной стадии правильно составить проект. Видов печей для альтанки с точки зрения функционала есть несколько. В подобных конструкциях можно поджаривать шашлыки, тушить мясо, коптить продукты либо даже варить супы.
О плюсах и минусах этих всех разновидностей и побеседуем дальше. Также попытаемся разобраться с строительной технологией печи мангала с коптильней для альтанки.
Разновидности печей для альтанок
Итак, какой вид печи подобрать для альтанки? Очень часто в середине данных дачных построек монтируются мангалы, камины, барбекю, казаны и мини русские печки.
Печь мангал
Ключевым характерным признаком мангала считается то, что мясо на нем жарят с применением шампуров. Стационарного типа конструкции данного типа строят наряду с альтанкой и устанавливают в большинстве случаев у дальней стены. Довольно часто мангал из кирпича соединяют с коптильней.
Фото печи для альтанки. Мангал из кирпича – конструкция как правило не слишком непростая
В готовой альтанке легче установить металлическую печь мангал. Такие переносные конструкции также очень удобны и при этом много места не требуют. Порой металлоконструкции данного типа обкладывают кирпичом.
Печь из металла мангал с казаном и столешницей
Печь барбекю
Стационарная печь барбекю для альтанки также строится из кирпича и по внешнему виду сильно напоминает мангал. Но в данном случае для жарки применяются не шампура, а решётки. Конечно, сам процесс готовки при этом становится намного комфортнее, так как не тратьтесь время на насаживание мяса. Но мыть решётку труднее, чем шампура.
В барбекюшнице мясо жарится на решётке
Переносные барбекю очень часто монтируются в самом центре альтанки и имеют форму круга. Над ними также вешают вытяжки. Последние закрепляют на цепи к балкам потолка. Такая альтанка с очагом в самом центре наверное тоже будет более комфортной.
Круглые барбекю в большинстве случаев монтируются в самом центре и оснащаются вытяжкой
Российская печь для альтанки
Еще одной очень популярной вариацией печи для альтанки считается российская мини-печь. Главным положительным качеством такой конструкции считается универсальность. Выстроить русскую печь в альтанке – значит получить возможность не только поджаривать шашлыки. В ней можно тоже тушить мясо, делать блины, варить супы и т.д. Более всего данный тип подойдёт, конечно, для подобного строения, как российская альтанка.
Мини российская печь для альтанки – оборудование в возведении очень не простое
Прочие разновидности
Очень интересным типом печи для альтанки считается казан. Представляет он собой в большинстве случаев прямоугольную конструкцией из кирпича с отверстием вверху, в которое ставится круглая чашка – казан. Предназначаются такие печи для приготовлений плова.
Печь сделанная из кирпича казан применяется для готовки плова
Печь камин для альтанки может стать очень подходящей системой в случае если предполагается сделать ее зимней. Такие закрытые строения в действительности довольно удобны.
Альтанки закрытые с печью камином – строения уютные и удобные
Еще одной интересной вариацией печей для альтанки считается печь-гриль. Сейчас в магазине можно выбрать ее миниатюрный газовый вариант на колесах.
На заметку: Достаточно распространенная системой считается сборный печной комплекс. Это могут быть, например, альтанки с печкой и мангалом, либо с мангалом и коптильней, с барбекю и казаном и т.д.
В большой альтанке можно установить сборный печной комплекс
Сооружение мангала с коптильней
Дальше рассмотрим, как выстроить маленькой печной комплекс для альтанки, который в себя включает мангал и коптильню из кирпича. Его строительство в себя включает пару этапов.
- Составление проекта.
- Фундаментное строительство.
- Строительство дровника.
- Сборка жаровни-коптильни.
- Сооружение дымоотвода.
Важно: На начальной стадии собирается собственно сам мангал. Альтанка выстраивается уже около него.
Мангал для альтанки имеет достаточно-таки обычную конструкцию
Правила проектного составления
Начинают строить печь для альтанки собственными руками с проектной разработки. Составлять его необходимо поэтому, чтобы уменьшить риск появления пожара.
Согласно нормативам, перед камерой сгорания мангала должно располагаться как минимум несколько метров свободного места. По сторонам – не менее 1м. Древесный парапет альтанки сзади должен быть размещен от мангала не менее, чем на 25см.
Конечно, и саму печь следует проектировать поэтому, чтобы она была как можно более удобной в применении.
Печь мангал для альтанки. Фото правильно разместившейся конструкции
Порядовку подобной печи легче всего скачать в сети интернет. Конечно, в проекты включаются и чертежи с указыванием размеров.
К проекту кладут порядовку мангала
Фундаментное строительство
Печи для кирпичные беседки – конструкции очень тяжелые и большие. По этому под них в первую очередь необходимо устраивать фундамент. Для кирпичного мангала больше всего будет подходить плитный. Под него в земля выкапывают яму 35см глубиной поэтому, чтобы она была сантиметров на 10 шире дровника по всем сторонам.
Под мангал стоит построить плавающий фундамент
Опалубку можно создать из фанеры или досок. Днище ямы необходимо очень тщательно поровнять. Дальше в нее насыпается песок слоем не менее 5см. Потом делается заливка подбетонки толщиной примерно 3см. После ее застывания, ставится кладочная сетка. На последнем шаге все заливают при помощи бетона. Приготавливают его в соотношении цемент*песок*щебень 1*3*5.
С каждой стороны от дровника обязано остаться по 10см плиты фундамента
Укладка дровника
После заливки и выстаивания фундамента, начинают кладку дровника. Рассматриваемый нам мангал в проекции сверху станет иметь вид буквы «П». Тыльную стенку можно выложить из трех кирпичей, уложенных на постель ложком, боковые – из 2-ух. Для того, чтобы мангал вышел хорошим, дровник нужно выполнить выше (10-11 рядов).
Печь в альтанке. Фото мангала с высоким дровником
Выкладывают стены методом в половину кирпича. Через 5 рядов способом в кирпич также буквой «П» выполняют «полку» под днище камеры сгорания. Последнее можно сделать из листа стали. Последующий ряд также ложиться методом в кирпич, однако уже по периметру прямоугольника. Впереди снизу под кирпичи можно подложить стальную пластину или уголок 50*50м.
Стальное днище жаровни ложится на «полку» из кирпичей
Укладка камеры сгорания
Дальше рассмотрим, как выстроить камеру сгорания. Кладку над дровником продолжают снова методом в половину кирпича. Высота камеры сгорания должна составлять 10-12 рядов. На самом верху в кладку вмонтируют кронштейны для стального стержня, на который станет одеваться продукты для копчения.
Над мангалом или барбекю в печи возможно организовать коптильню
Как выполнить дымоотвод?
Дымоотвод для мангала собственными руками можно склепать из жести 2мм. Для этого сталь раскраивается поэтому, чтобы угол раскрытия усеченной пирамиды дымосборника составлял приблизительно 60см, а диаметр трубы из металла – 12см. К камере сгорания такой дымоотвод можно прикрепить через уголок стальной. На последнем шаге из той же жести придется выполнить подвесную дверку для коптильни.
Фото кирпичных мангалов с жестяным дымоотводом
На этом сооружение печи с мангалом и коптильней можно считать законченным. Как можно заметить, процедура это не такая непростая, как на первый взгляд кажется. Если вы когда-либо строили стены из кирпича, собрать печку для альтанки не будет составлять для вас никакого труда.