Очень вкусно и полезно: питательный молочный суп с вермишелью

Молочный суп — вкусное, аппетитное и полезное блюдо, которое можно подготовить практически за пятнадцать минут. Можно найти сотни самых разных рецептов, но бо?льшая часть из них подразумевает добавление очень маленьких макаронных изделий. Если вы или ваши члены семьи готовите молочный суп с вермишелью часто, то наверное заинтересованы в том, как добавить многообразие в уже обычное блюдо и подготовить его по-новому. Благодаря этому сегодня я предлагаю вам базовый рецепт супа на молоке с вермишелью и его вариации с другими добавками.

Пошаговые рецепты молочного супа с вермишелью

Я не могу сказать, что являюсь любителем молочных супов (я думаю, в одной из собственных публикаций я уже говорила об этом), но готовлю их особенно часто для собственных дочерей. Старшая девочка предпочитает обычный вариант из молока и макаронных изделий с добавкой сахара и сливочного масла, а вот младшая просит многообразия, благодаря этому приходится проводит эксперименты или одалживать рецепты более опытных в данном деле хозяюшек. Предлагаю вам маленькую подборку тех блюд, которые с радостью ест моя малышка.

В мультиварке

В первую очередь расскажу про то, как подготовить обычный вариант молочного супа с вермишелью. Я опишу вариант в мультиварке, но рецепт очень хорошо адаптируется и под обыкновенную варку в кастрюле на плите. Вы лично можете подобрать способ, который покажется намного комфортнее.

• 1 л молока;
• 1 ст. вермишели;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 щепотка соли;
• 1 ст. л. сливочного масла.

Подготовьте всё что необходимо.

Подготовьте мультиварку и нужные продукты

Режимы и время приготовления могут изменяться в зависимости от того, какой фирмы и модели ваша кухонная электропомощница. Если у вас нет уверенности в разумных вариантах выбора необходимых функций, воспользуйтесь советами из книги рецептов изготовителя, идущей в комплекте с определенной мультиваркой.

Чтобы суп удался более ароматным, на этом же шаге приготовления добавить можно в молоко ванильный сахар (ваниль, ванильный концентрат).

Прибавьте в закипевшее молоко сахар, соль и масло

Для приготовления молочного супа можно применять все разновидности очень маленьких макаронных изделий, а еще разломанные на кусочки спагетти или домашнюю лапшу.

Прибавьте в суп изделия из макарон

Подавайте молочный суп с вермишелью сразу же после приготовления

Двери гладкиенемного по другому готовит молочный суп с вермишелью в мультиварке автор видеоролика ниже.

Видео: вкусный молочный суп в мультиварке

С яблоками

Хороший вариант обговариваемого блюда, которым не прочь полакомиться не только младшая дочка, но и все другие члены моей семьи. Как и в прошлом случае, рецепт подходит как для мультиварки, так же и для обыкновенной кастрюли.

• 1,5 л молока;
• 150 г очень маленьких макаронных изделий;
• 1–2 яблока;
• 4 ст. л. сахарной пудры;
• 70 г сливочного масла;
• 1 щепотка ванили;
• 1 щепотка молотой корицы.

Яблоки помойте, почистите от плодоножек и семенных коробочек, порежьте кубиками средних размеров.

Растопите часть сливочного масла

Обжарьте яблоки за считанные минуты

Всыпьте к яблокам пряности

Кол-во сахарной пудры можно уменьшать или повышать по своему вкусу и в зависимости от сладости яблок (суп с фруктами кислых сортов попросит большего количества пудры).

Отправьте в суп макароны

Не забывайте дополнить кушанье сливочным маслом

Видео: молочный суп с вермишелью и печёными яблоками

С грудкой курицы для ребёнка

Если сладостные варианты молочного супа мы предпочитаем на завтрак, то вариант с курицей очень часто находится в роли сытного обеденного блюда.

• 250 мл молока;
• 250 мл воды;
• 1,5–2 ст. л. вермишели;
• 50 г вареной грудки курицы;
• 1 ч. л. сливочного масла;
• 1 щепотка соли.

Воду перелейте в кастрюлю, довести до кипения, после всыпьте вермишель.

Статья. Все составляющие обязаны быть выбраны в согласии с возрастом ребенка. Простой молочный суп с вермишелью рекомендуется детям от полутора лет и исключительно в случае, если они уже пробовали любой из компонентов блюда. Для малышей целостное молоко рекомендуется разводить бутилированной или кипячёной водой в пропорции 1:1.

Всыпьте вермишель в кипящую воду

Отправьте пюре из курицы и молока в кастрюлю с вермишелью

Прибавьте в суп кусочек сливочного масла

Каждую порцию супа можно красиво оформить листиками свежей петрушки

Очень обычное в приготовлении, но вкусное и питательное блюдо, для которого понадобится только пару обыкновенных продуктов.

• 1 л молока;
• 150 г вермишели;
• 2 яйца;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 2 ч. л. сливочного масла.

Молоко перелейте в кастрюлю, смешайте с сахаром и солью, довести до кипения.

Довести до кипения молоко с сахаром и солью

Заправьте суп сливочным маслом

С мясными фрикадельками

Напоследок предлагаю рецепт супа на молоке с добавкой картофеля и фрикаделек. Для детей блюдо можно подготовить с применением куриного фарша, а для взрослых подходит как птичий, так и мясной продукт (свинина, говядина или микс).

• 1 л молока;
• 1 ст. воды;
• 2–3 картофелины;
• 50–100 г вермишели;
• 200 г фарша;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. пшеничной муки;
• соль.

Запаситесь нужными продуктами и заблаговременно подготовьте все компоненты.

Кол-во вермишели в блюде зависит от ваших предпочтений вкуса. Если вам нравится насыщенный суп, прибавьте больше макаронных изделий, для жидкого будет довольно 2–3 ст. ложек продукта.

Молочный суп с фрикадельками можно подать горячим или тёплым

Не менее сытным выходит молочный суп с вермишелью и шампиньонами. Но необходимо знать и не забывать, что грибы недопускаются в рационе малышей до 1 года, не рекомендованы детям дошкольного и младшего школьного возрастов, а после 12 лет не допускайте частых приёмов продукта и предлагать его чаще 1 раза в 7–10 дней. Более того, как для детского, так же и для взрослого меню грибы обязаны быть куплены или собраны в проверенном месте и обработаны соответствующим каждому виду способом.

Видео: молочный суп с вермишелью, картофелем и грибами

Молочные супы с вермишелью — неплохой способ добавить многообразие в меню взрослых и малышей, накормив их не только вкусным, однако при этом сытным и полезным кушаньем. Если у вас также есть новые рецепты первых блюд на молоке с добавкой очень маленьких макаронных изделий, поделитесь собственными рецептами в комментариях ниже. Приятного аппетита вам и вашим близким!