Как почистить железную кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара

Домашнее варенье — популярное лакомство, которое под силу каждой женщине. Варят вкуснятину в железной посуде: кастрюлях или тазах. Порой варенье подгорает, другими словами сахарный сироп прикипает ко дну. Такое засорение скорее всего поставит в тупик даже опытную домохозяйку. Реально ли почистить следы пригоревшего варенья или сахара с железных кастрюль, не повредив покрытие?

Чем можно почистить пригар с дна железной кастрюли

Способ чистки кастрюли от пригоревшего джема, яблочного повидла или карамели зависит от степени загрязнения. Слабый пригар, который опоздал преобразиться в чёрную корку, можно убрать при помощи замачивания в водной массе с добавкой мягкого средства для моющих работ. А вот жжёный сахар таким вариантом отмыть не выйдет. Удалить его можно, применяя подручные средства:

• лимонную кислоту;
• соду;
• уксус;
• соль;
• уголь активированный.

Не пытайтесь отскрести чёрную пригоревшую плёнку сахара от дна кастрюли вилками и ножами! Вы подвергаете себя риску повредить посуду безвозвратно!

Бытовые помощники для очищения посуды от подгоревшего варенья — галерея

А еще есть промышленные средства, сделанные конкретно для борьбы с сильным пригаром. К примеру, спреи для очистки духовок и плит. В их состав входит щёлочь, быстро убирающая любую грязь. Подобным средством можно очистить нержавеющую или эмалированную кастрюли, если ваше варенье убежало или сильно пригорело.

Спреи для очищения микроволновок, духовок и плит можно применять для убирания пригара с железных кастрюль

Тщательно прочитайте инструкцию и соблюдайте технику безопасности во время работы с подобными средствами:

• если в составе есть щёлочь — одевайте защитные перчатки;
• работайте со спреем в защитной маске, чтобы не повредить дыхательные пути;
• после применения тщательно помойте отделанную посуду.

Испытание промышленных очистителей от сильного нагара — видео

Перед чисткой поймете, что средство подойдет для убирания нагара с посуды. Об этом производственники пишут в инструкции.

Спреи хорошо справляются с установленными задачами, но опасны для здоровья, благодаря этому будьте осторожны!

Быстрые способы чистки кастрюль с самым разнообразным покрытием

Железные кастрюли могут быть самыми разными:

• металлические;
• эмалированные;
• из нержавейки.

В зависимости от металла, из которого выполнена кастрюля, и её покрытия, домохозяйки подбирают любые способы чистки.

Как отмыть алюминиевую кастрюлю от сгоревшего повидла

Из всех кастрюль для приготовления варенья меньше всего подходит собственно алюминиевая. Под влиянием ягодной кислоты рушиться плёнки для защиты на её поверхности, и опасные для здоровья частицы сплава проникают в готовое блюдо. Однако если вы уже взялись делать варенье в такой кастрюле, то не забывайте сразу же после приготовления разложить его по банкам, во избежание малоприятного металлического привкуса.

Пригар от варенья на дне алюминиевой кастрюли лучше всго убирает лимонная кислота

Наиболее целесообразно сахарный пригар с дна алюминиевой кастрюли убирает лимонная кислота. Процесс чистки:

• залейте пригоревшее днище раствором лимонной кислоты из расчёта 1 ч. л. на 1 л воды. Его уровень должен быть выше дна приблизительно на 2 см;
• выставьте кастрюлю на плиту и доведите раствор до кипения;
• кипятите в течение 10 мин;
• оставьте остывать.

Как только раствор полностью остынет, чёрная сахарная плёнка отстанет сама.

Не заливайте горячую пригоревшую кастрюлю холодной водичкой. Алюминий не любит температурных перепадов, посуда может изменить свои формы.

Чем оттереть пригоревшее днище эмалированной посуды

В эмалированных кастрюлях чрезмерно тонкое днище, благодаря этому риск «потерять» варенье и получить пригоревшую чёрную корку очень большой.

Сахарный пригар на дне эмалированного ковша можно убрать содой или солью

Пригоревшую кастрюлю в первую очередь необходимо остудить, а потом уже приступить к очистке. Если нагар маленькой, справиться с ним могут сода, соль, уголь активированный или уксус. Огромной популярностью у хозяек пользуется рецепт с применением пищевой соды.

1. На днище грязной кастрюли засыпьте полстакана соды.
2. Залейте водой таким образом, чтобы она покрывала днище приблизительно на 2 см.
3. Выставьте кастрюлю на огонь и кипятите 10—15 мин.
4. Оставьте остывать. Чёрная корка отстанет сама через определенный промежуток времени.

Соду можно заменить солью. Прибавьте 5 ст. л. соли в 1 л воды, залейте пригоревшее днище и прокипятите. Останки чёрной плёнки уберите губкой и мылом.

После кипячения останки соли уберите мыльной губкой, нагар полностью пропадет

Нагар с эмали отлично убирает 9% столовый уксус. Порядок действий:

• столовый уксус налейте на загрязнения;
• оставьте на пару часов;
• удалите останки грязи мягкой губкой с мылом.

Результаты варки карамели можно убрать при помощи активированного угля.

1. Растолките таблетки активированного угля в порошок.
2. Засыпьте места загрязнения и потом оставьте на 30 минут.
3. Залейте все холодной водичкой и потом оставьте ещё на 30 минут.
4. Промойте днище губкой с мылом.

Толчёный уголь активированный быстро растворяет пригоревший сахар

Если пригар успел высохнуть, не стоит пытаться оттереть его щёткой, так вы повредите эмалированное покрытие. В данном случае пригодится рецепт из соли, соды и уксуса.

1. На днище пригоревшей кастрюли насыпьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. соды.
2. Залейте их уксусом таким образом, чтобы пригар был полностью покрыт.
3. Оставьте на 3 часа.
4. Выставьте кастрюлю на плиту, довести до кипения, кипятите 20 мин.
5. Оставьте на день.
6. Через 24 часа прокипятите раствор в течение 15 мин.
7. Слейте смесь и отставший пригар.
8. Останки удалите губкой и водой.

Чистим эмалированную кастрюлю — видео

Удаляем нагар и жжёный сахар с посуды из нержавейки

Кастрюли из нержавеющей стали больше других годятся для приготовления сладостей. Они имеют толстое днище, которое уменьшает риск пригорания. Однако если неприятность всё таки случилась, вам поможет хороший метод.

1. Кастрюлю с пригоревшим дном залейте горячей водой.
2. Прибавьте в воду уксус и соль.
3. Оставьте на ночь.
4. По утру отмойте останки загрязнений мягкой губкой и мылом.

Пригоревшее варенье — это всегда огорчение для домохозяйки. Может показаться на первый взгляд, что с ним ничто не управится. Однако для любого вида железных кастрюль есть собственный реальный способ убрать чёрную сахарную корку с дна. Соблюдайте главные правила чистки железных кастрюль, тогда любое засорение будет вам по плечу!