Содержание

Конференция — мировой лидер грушевого рынка

Древняя высокоурожайная груша Конференция до этого времени занимает ведущее положение на мировом рынке фруктов. Это самый лучший из сортов по качеству вкуса и способности к долгому хранению. Промышленные посадки Конференции есть во множестве Европейских стран и в Америке. Растят эту грушу и в нашей стране — есть удачный навык садоводов-любителей.

Описание груши Конференция

Возник этот сорт в Англии в конце Девятнадцатого века и быстро завоевал востребовательность благодаря прекрасному качеству плодов. В настоящий момент выращивается практически по всему миру в регионах с довольно приятным климатом. Один из главных сортов для коммерческого производства.

Очень вкусные плоды груши Конференция отлично хранятся

Груша Конференция — дерево умеренного роста с насыщенный пирамидальной кроной. На сильнорослом грушевом подвое вырастает до 6–8 метров высоты, привитые на айву карликовые деревья — от 2,5 до 4 метров.

Плоды удлинённо-вытянутой формы, средних размеров (110–150 г). Груши отличного десертного вкуса, зелёные или желтовато-зелёные, с очень приличным количеством отличительных коричневатых и чуть шершавых пятен. Срок развития осенний — плоды снимают в последних числах Сентября.

Видеоролик о сорте

Сравнивание параметров востребованных южных сортов — таблица

Наименование сорта	Вкус плодов	Размер плода в граммах	Срок развития плодов	Срок употребления
Конференция	замечательный	110–150	осенний (конец сентября)	ноябрь — январь
Бере Жиффар	замечательный	90–120	раннелетний (конец июля)	конец июля — начало августа
Бере Арданпон	замечательный	180–250	зимний (октябрь)	декабрь — январь
Пасс-Крассан	замечательный	240–320	зимний (октябрь)	декабрь — февраль
Вильямс	замечательный	160–200	позднелетний (конец августа)	август — сентябрь
Любимица Клаппа	замечательный	180–200	летний (начало августа)	август
Оливье де Серр	замечательный	150–160	зимний (октябрь)	декабрь — март

Шершавые коричневатые пятна на кожице плодов — сортовой признак груши Конференция

Плюсы и минусы Конференции — таблица

Положительные качества	Минусы
Отменный вкус плодов	Недостаточно красивый внешний вид плодов
Долгий период хранения	Невысокая устойчивость к засухе
Очень высокая болезнеустойчивость, особенно к парше	Неудовлетворительная зимостойкость (до -15…-20 ?С)
Ежегодное плодоношение	Вкус и размер плодов достаточно сильно зависят от погоды — в холодное пасмурное лето груши не дозревают
Достаточно высокая урожайность
Раннее вступление в плодоношение
Высокая самоплодность

Тонкости посадки

Груша требовательна к свету и очень теплолюбива. Для неё обязательна защита от суховеев и холодных ветров. Не годятся для грушевых садов невысокие сырые места с большим уровнем подземных вод и сухие каменистые известковые склоны. Почва должна быть плодородной, с нейтральной реакцией. Груша сорта Конференция отлично растёт и даёт полноценные урожаи только в регионах с мягким и достаточно влажным климатом.

Конференция замечательно подойдет для шпалерной формировки в виде пальметты.

Цветение груши, развитой в виде пальметты на шпалере

Нормы расстояния при посадке — таблица

Вид подвоя	Формировка	Интервал между рядами	Интервал между деревами в ряду
Сильнорослый (сеянцы дикорастущей груши)	обыкновенная округлая крона	7–8 м	5–6 м
Карликовый (айва)	обыкновенная округлая крона	5–6 м	3–4 м
Карликовый (айва)	пальметта на шпалере	3–3.5 м	2–2,5 м

На юге с засушливой весною грушу сажают осенью — в октябре. В районах с дождливой весною можно садить в марте-апреле до начала распускания почек.

Ямы для посадки приготавливают заранее (под весеннюю посадку — с осени, под осеннюю — за 3–4 недели до назначенного срока). Для деревьев на сильнорослом подвое ширина посадочных ям оставляет 1–1,5 м, а глубина — 0,5–1 м. Для карликовой груши на айве ширина ям — 0,8–0,9 метра, глубина — 0,4–0,8 метра. Шпалеры для пальметты высотой 2,5–3 метра устанавливают вместе с подготовкой мест для посадки. Для устройства шпалер применяют крепкие столбы (монолитно бетонные или железные), между которыми натягивают несколько рядов толстой проволки через 30–60 сантиметров один от одного.

Применяемая в качестве карликового подвоя айва обычная — южное теплолюбивое растение, полностью вымерзающее при морозе около -15…-20 ?С.

Перед приобретением саженец нужно внимательно просмотреть. Большого внимания просят корни (они обязаны быть свежими и живыми, не пересохшими, без повреждений и наростов) и состояние коры в месте прививки (должна быть гладкая, отлично сросшаяся, без трещин и признаков гнили). В первую очередь спросите продавца о подвое саженца.

Посаженное деревце груши подвязывают к колышку

По-шаговый процесс

Прикрепляют в яме крепкий кол для подвязывания саженца.
На днище ямы насыпают заблаговременно подготовленную смесь вынутого из неё грунта с отлично перепревшей органикой (устаревший компост или перегной), чтобы появился холмик.
На холмике размещают саженец таким образом, чтобы после посадки его корневая шейка была на старом уровне.
Бережно расправляют корни.
Засыпают яму землёй, смешанной с органикой.
Бережно уплотняют землю после посадки, чтобы не было пустых мест возле корней.
Хорошо поливают (примерно 2–3 ведра воды для 1 деревца).
Мульчируют опилками, соломой или перегноем.
В конце посадки подвязывают саженец к колышку.

Как посадить грушу — видео

Самоплодность и опылители

Сорт груши Конференция выделяется высокой самоплодностью и может давать хорошие урожаи без опылителя. При перекрёстном же опылении плодов будет ещё больше. Отличные опылители для сорта — Бере Арданпон, Любимица Клаппа, Вильямс, Пасс-Крассан.

Сама Конференция считается очень хорошим опылителем для множества прочих сортов груши.

Уход за грушей

Ключевую формировочную обрезку грушевых деревьев проводят рано весною — в марте, до начала распускания почек. Если понадобится в течение сезона выполняют санитарную обрезку — убирают сухие, повредившиеся и пациенты ветви. При формировании кроны молодых деревьев их ветки отгибают в горизонтальное положение для более раннего начала плодоношения.

В непрофессиональном саду деревья груши в большинстве случаев создают с круглой кроной по разреженно-ярусной системе. Она одинаково применима для сильнорослых и карликовых деревьев.

Формировка разреженно-ярусной кроны груши происходит в несколько этапов

Разреженно-ярусная крона сформировывается так:

Сразу же после посадки саженца срезать его верхушку для стимуляции ветвления.
На второй год по весне сократить верхушки сильных боковых побегов, подобранных для получения скелетных веток. Для этого подбирают побеги, которые находятся по противоположные стороны ствола деревца не очень близко друг к другу. Лишние слабые побеги удалить полностью.
Каждый год весною удалять лишние побеги и укорачивать сильные.
Когда дерево достигнет желаемой высоты, вырезать растущий вертикально самый верхний побег.

В промышленных садах карликовые груши очень часто создают в виде пальметты на шпалере. Получаются маленькие «зелёные стенки», максимально удобные для ухода за деревьями и сбора урожая. Но подобная пальметтная формировка более трудоёмка и просит постоянного внимания. Единые правила (обрезка верхушки посаженного саженца, убирание лишних слабых побегов на штамбе молодого дерева, обрезание верхнего побега на необходимой высоте) совпадают с разреженно-ярусной формой. Однако есть и значительные различия:

Для формирования ключевых скелетных ветвей пальметты применяют только побеги, расположенные на одном уровне со шпалерой.
Верхушки скелетных ветвей не делают короче.
Все ключевые ветки в первую очередь привязуют к шпалере.
Очень сильно растущие ветки отгибают в положение, близкое к горизонтальному.

При формировке пальметты все большие ветви дерева находятся на одном уровне

Груша Конференция очень требовательна к влаге почвы и воздуха если сравнивать с другими сортами. В чрезмерно засушливых районах она растёт плохо, качество плодов резко ухудшается. Для промышленных садов очень часто применяют очаговый полив, дающий возможность наиболее практично тратить воду. При дождевании подавляющая часть воды выветривается напрасно, не доходя до корней.

Установка в саду орошения экономит дефицитную воду

В непрофессиональном саду полив грушевых деревьев ведут по приствольному кругу, после землю рыхлят и если есть возможность мульчируют органикой. В течении сезона груше требуется от 5–6 до 10–12 поливов — все зависит от количества осадков. Молодому деревцу требуется 2–5 вёдер воды, а взрослому саду — 3–5 вёдер на каждый метр квадратный приствольного круга. Если осенью стоит сухая погода, в октябре необходим влагозарядковый полив, улучшающий условия зимовки деревьев.

При хорошем уходе груша Конференция даёт обильные урожаи апетитных плодов

Груша нуждается в огромном количестве гумуса в почве. При весенней перекопке почвы в саду вносят от 2 до 6 вёдер перегноя на каждое дерево, определяясь по его возрасту и размеру. В вариантах дефицита органики весною вносят 25–45 граммов аммиачной селитры на каждый метр квадратный, а при осенней перекопке 25–35 граммов сернокислого калия и 45–65 граммов суперфосфата. Осеннее внесение азота мешает вызреванию побегов и ухудшает зимовку.

Выращенные при избыточном количестве мин. удобрений плоды опасны для здоровья и плохо хранятся!

Чистые в экологическом плане плоды груши получают во время использования удобрений на органической основе

Подготовка к зиме

Груша Конференция относится к теплолюбивым южным сортам и может выдержать морозы не больше -15…-20 ?С. Особенно восприимчивы к зимнему холоду молодые деревья. С возрастом зимостойкость увеличивается. В целях защиты от холодов и грызунов штамбы молодых деревьев обвязывают хвойным лапником или отлично пропускающим воздух нетканым укрывным материалом. Рано весною укрытие снимают. При чрезмерно тёплом воздухонепроницаемом укрытии появляется опасность подопревания коры во время зимних оттепелей, вызывающая погибель растений.

Садоводы-любители средней полосы России в желании получить в собственном саду южные груши практикуют прививку их черенков в кроны взрослых деревьев здешних морозостойких сортов. Такие прививки отлично приживаются и могут даже плодоносить. Однако в первую же морозную зиму эти привитые ветви вымерзают.

Груша Конференция плодоносит в Калининграде — видео

Заболевания и вредители

Груша Конференция довольно стойкая к заболеваниям, особенно к парше. Может поражаться вредителями. В непрофессиональном саду нужно если есть возможность остерегаться химических обработок, предпочитая намного экологичнее методы.

При вынужденном применении ядохимикатов в первую очередь соблюдайте указанные на упаковке предельно возможные сроки от обработки до сбора урожая!

Борьба с заболеваниями и вредоносными насекомыми — таблица

Наименование	Как вырисовывается	Профилактика	Химические способы борьбы
Грушевый галловый клещ	Мельчайшие клещи, живущие в середине листьев. На листах появляются маленькие вздутия (галлы), которые понемногу чернеют и засыхают.	Чуткий осмотр саженцев и черенков при приобретении, чтобы не занести вредителя в сад.	Опрыскивание при начале разворачивания почек; еще раз — сразу же после цветения и в июле-августе. Применяются раствор коллоидной серы (100 граммов серы на 10 литров воды), фосфорорганические акарициды (Актеллик, Фуфанон).
Грушевая плодожорка	Серая бабочка некрупного размера. Гусеницы выедают в плодах семена.	Ловчие пояса. Сбор и устранение червивой падалицы. После листопада сжигание листвы и перекопка почвы.	Опрыскивание при начале разворачивания почек; повторить после завершения цветения (1 таблетка Инта-Вира на 10 литров воды).
Различные виды тли	Зелёные или чёрные очень маленькие мягкие насекомые, сосущие соки из листьев.	Устранение муравьёв — разносчиков тли. Привлечение в сад хищных насекомых — божьих коровок, златоглазок.	Опрыскивание при начале разворачивания почек (1 таблетка Инта-Вира на 10 литров воды).
Грушевая медяница	На разворачивающихся почках весною появляются мелкие насекомые, высасывающие из них сок.	Очистка от мёртвой коры и дальнейшая побелка штамбов деревьев. Сжигание упавшей листвы.
Грушевый цветоед	Небольшие жуки-долгоносики. Ранней весною личинки жука повреждают внутри цветочные почки, и они не распускаются.	Стряхивание жуков с веток на подстилку (по утру в холодную погоду). Собранных жуков уничтожают.	Опрыскивание перед разворачиванием почек — Актеллик, Фуфанон и прочие фосфорорганические инсектицидные препараты.
Сажистый грибок	Образовывает на листах чёрный налёт, схожий на сажу.	Борьба с тлёй и медяницей — этот грибок поселяется на их выделениях.	Налёт на листах можно смыть обыкновенной водой.
Плодовая гниль (монилиоз)	На грушах появляются мягкие коричневые пятна с зловонным запахом, в сжатые сроки занимающие весь плод.	Сбор и сжигание засохших плодов. Перекопка почвы после листопада.	Опрыскивание при начале разворачивания почек — бордоская жидкость 1%
Коррозия груши	Оранжево-чёрные пятна появляются на листьях и плодах.	Остерегаться соседства с можжевельником (переходный хозяин данной болезни).
Парша груши	Тёмно-бурые пятна на плодах, молодых ветвях и листах.	Сжигание поражённых ветвей и плодов, упавшей листвы. Перекопка почвы после листопада.	Опрыскивание при начале разворачивания почек; еще раз — сразу же после цветения. Используются бордосская жидкость 1%, фунгицид Скор (дифеноконазол)

Вредители и признаки болезней на фото

Сбор, хранение и применение урожая

Конференция — скороплодный и очень урожайный сорт. Деревья рано начинают давать плоды и по мере роста делают больше урожай, плодоносят каждый год — без периодичности. Конференции на сильнорослом грушевом подвое будут очень долго служить и дают урожай многие несколько десятков лет. Карликовые деревья на айве стареют быстрее.

Плоды созревают в последних числах Сентября и можно хранить до января в холодильнике или в сухом прохладном подвале. Собирают их слегка недозревшими, в хранилище они понемногу дозревают. Вкусные и ароматные груши становятся готовыми к потреблению в ноябре. Собранные плоды легко держат перевозку на большие расстояния, их можно заметить в любом магазине.

Урожайность груши Конференция на различных подвоях — таблица

Вид подвоя	Урожай с 1 дерева	Начало плодоношения
Сильнорослый (сеянцы груши)	60–70 кг и более	5–6 год
Карликовый (айва)	до 40–45 кг	3–4 год

Плоды Конференции очень вкусны свежими и могут применяться для разнообразных видов переработки. Считается оптимальным сортом для приготовления сладких десертов, фруктовых пирогов.

Груши сорта Конференция прекрасно подойдут для приготовления утонченных десертов

Отзывы садоводов

Второй год плодоносит Конференция. Плоды большие. Правда, долго лежать не успевают. Очень сладкая, сочная с маслянистой мякотью. Зацвела в начальный год после посадки. На второй год попробовали плоды. Растет веретеновидно. В обрезке пока почти не нуждается — сформировывает себя сама

Мелисса

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1477.html

Конференция у меня на Сумщине успешно растёт и плодоносит. Правда, первого плодоношения понадобилось ждать около 12 лет. На дереве почти не вызрела ни разу, в октябре срываем и на шкаф. Понемногу зреет друг за другом. Качества вкуса отменные, очень вкусная и сочная. Очень урожайная, урожай или большой, или довольно высок — тогда приходится подвязывать и поджимать ветви. Я персонально этим сортом очень доволен.

Олег Нощенко

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9733.html

Конференция — вкус детства. Не знаю как у вас, а у деда она в середине октября уже довольно ничего была. Аналогичная длинная, как и в магазинах (только сверху менее толстая). Вымерзла в конце 1990-х из-за трутовика (влетела зараза). Росла в тени (солнце утром и до 10 часов и с 18 до заката), может, благодаря этому сеточки на грушах не было. Дерево слаборослое. В настоящий момент у нас в продаже саженцев конференции и не найдешь.

Doctor-KKZ